Jam ó cheann le líomóid

Molaimid go n-ullmhaíonn tú súgún ó chean agus líomóid inniu. Tá blas an delicacy seo an-bhunaidh agus suimiúil, le nóta milis agus searbh. Deireann sé go foirfe mar gheimhreadh don gheimhreadh, tá sé caomhnaithe go foirfe agus ní chaillfidh sé aon blas.

An t-oideas le haghaidh subh ó cheathrú le líomóide

Comhábhair:

• torthaí na mban - 990 g;
• líomóid - 1 píosa;
• siúcra - 885 g.

Ullmhúchán

1. Sula dtosaíonn tú ar an subh cócaireachta, cuir le líomóid le nite agus tirim go cúramach.
2. Gearr an ceathrú i gceathrúir, bain an croí, agus an laíon a shreanghadh go cúramach le slices tanaí.
3. Cuirfimid iad i sáspan, sprinkle láithreach le sú líomóide agus titim i gcodladh le siúcra.
4. Clúdaigh na miasa le uige agus fág go díreach le lá.
5. Ar an gcéad dul, cuir an t-aonán leis an ábhar ar an lár tine agus déan an delicacy, stirring, ar feadh thart ar 55 nóiméad.
6. Tar éis go dtosaíonn an síoróip a thiús, doirt an sosóg te ó sclábhaithe na mban le líomóid ar na prócaí agus clúdaigh sé le clúdaigh.

Jam ó cheithre, líomóid agus oráiste

Comhábhair:

• próiseáilte le ceithre - 2 kg;
• oráiste - 50 g;
• uisce 990 ml;
• siúcra - 2 kg.

Ullmhúchán

1. Glan an ceathrú le lítear uisce óil agus boil thart ar 20 nóiméad.
2. Ansin lig an brat fionnuar agus scagaire. Comhlánaigh iad le laíon máinneáilte agus siúcra a scaipeadh.
3. Cócaimid cóireáil 10 nóiméad tar éis fiuchphointe agus seasann sé 10 uair an chloig ina dhiaidh sin.
4. Sruthlaigh Orange, casadh trí grinder feola agus é a mheascadh le subh. Arís, é a ghoil agus a mheá ar theas íseal ar feadh 40 nóiméad eile.
5. Ina dhiaidh sin, leag amach súgán te delicúil ó cheathrú le líomóid ar na cannaí agus garbh.

Caomhnaíonn Quince le cnónna agus líomóid

Comhábhair:

• torthaí na mban - 990 g;
• uisce 220 ml;
• siúcra - 340 g;
• líomóid - 45 g;
• gallchnónna brúite gallchnó - 25 g;
• vanillin.

Do síoróip:

• uisce 220 ml;
• siúcra - 490 g.

Ullmhúchán

1. Glanfaimid an cheathrú agus gearrthaimid é i ciúbanna beaga.
2. Na torthaí ullmhaithe a scaipeadh i sáspan agus gloine uisce óil a dhoirteadh. Déan ábhar 15 nóiméad san áireamh.
3. In árthach eile, ullmhaímid an síoróip: tuasgaimid an siúcra in uisce agus déanfaimid an boil a dhíscaoileadh.
4. Líon an síoróip fiuchta le ceithre agus fág ar feadh 4 uair an chloig, clúdaithe le uige ar bharr.
5. Ansin doirt an siúcra atá fágtha agus cuir an t-aonán leis an tine. Cócaigh an delicacy 25 nóiméad, agus cuir beagán vanillin leis.
6. Cook ar feadh ceathrú uair an chloig.
7. Déantar an líomán a rinsú, a bhriseadh le slices tanaí, bainimid na cnámha agus cuirimid an citris sa subh.
8. Doirtimid sna cnónna céanna, déanfaimid meascán arís agus cuirimid an mais ar an mbonn.
9. Leathnaínear subh te ar na cannaí, gar, cas, te agus fág le fuarú ar feadh 12 uair an chloig.