Le haghaidh lucht leanúna scuabair, cuirimid oidis ar fáil le haghaidh sneaiceanna delicious sa bhaile. Trí chóireáil a ullmhú i do chistin, beidh tú cinnte go hiomlán maidir lena sábháilteacht agus thar aon amhras, gheobhaidh tú fíor-áthas as a chuid blaiseadh.
Salann le haghaidh scátháin - oideas
Comhábhair:
- maonáis - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- uachtar géar - 95 g;
- cnoic gairleog - 3-4 ríomhaire.
- curaí - 10 g;
- leannlus-suneli - 5 g;
- paprika milis talún - 5 g;
- Tá salann mór - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Measc sa mbabhla maonáis, kefir agus uachtar géar, cuirfimid an meascán le peileadh agus brúitear trí na fiacla gairleogáin brúigh, cuir curry, lúpaí-gréine agus paprika milis ar an talamh agus cuir salann más gá. Bainimid an coimeádán leis an anlann ar feadh cúpla uair an chloig ar sheilf an chuisneora.
Oideas clasaiceach do shaverma sa bhaile le cearc in arán pita
Comhábhair:
- Arán pita beag tanaí Airméinis - 2 phíosa;
- anlann do shavermah - 240 g;
- cosa sicín - 380 g;
- uachtar géar - 70 g;
- trátaí - 150 g;
- cúcamar - 150 g;
- cabáiste bán - 180 g;
- Spíosraí le haghaidh sicín - 40 g;
- talamh piobar dubh agus salainn - le blas;
- Ola lus na gréine gan bholadh - 55 ml.
Ullmhúchán
Is é an chéad chéim an t-anlann a ullmhú le haghaidh shaverma sa bhaile mar gheall ar an t-oideas thuas, agus cé go bhfuil sé curtha in úsáid sa chuisneoir, déanfaimid an cearc a phiocadh. Chun seo a dhéanamh, cuir laíon na gcosaí as na cnámha ar leith, gearrtha i slisní meánmhéide iad agus cuir iad i mbabhla iad. Anois, scaipeadh uachtar géar, feoil séasúrach le spíosraí le haghaidh sicín, salainn, piobar, meascán agus fágáil faoi choinníollacha seomra ar feadh dhá nó trí uair an chloig.
Téigh go maith go maith i scilet iarann teilgthe d'ola lus na gréine gan cumhráin, scaipeann sé i gcodanna beaga de réir a chéile cearc agus freastalaíonn na píosaí ar an teas ard le dath saibhir ruddy ón dá thaobh. Anois, ceart sa phain friochta, gearrtha iad i bpíosaí beaga, bréag an sicín ar feadh cúpla nóiméad agus é a aistriú go dtí an pláta.
Mar líonadh glasraí a úsáidtear go traidisiúnta do chabáiste gearrtha shaverma melenko agus slisnithe i bpíosaí beaga cucumbers agus trátaí. Déanfaimid mais glasraí a ullmhú i gceart agus féadfaimid tús a chur leis an snack a ullmhú. Leathnaigh muid an t-arán pita ar an mbord, chuir sé dhá spúnóg bhoird den anlann ar an ionad, scaipeann muid cabáiste, trátaí agus cucumbers agus leathnaimid leath an fheoil go léir. Doirtimid an comhdhéanamh leis an méid céanna anlann, cuir an táirge ar ais, ag cur an pita ó thíos, agus ansin taobh agus é a fhilleadh i bhfoirm rolla, agus é a chur ar phron friochta tirim. Táimid donn agus te an scáthán ó dhá thaobh agus taitneamh a bhaint as.
Ón líon suntasach comhpháirteanna atá le fios, faigheann dhá shavermas mór boladh.
Sverma ríoga ríoga sa bhaile le sicín, beacáin agus cáis - oideas
Comhábhair:
- Arán pita beag tanaí Airméinis - 2 phíosa;
- anlann do shavermah - 240 g;
- cosa sicín - 320 g;
- maonáis - 70 g;
- trátaí - 120 g;
- cúcamar - 150 g;
- cabáiste bán - 130 g;
- Champignons - 140 g;
- im - 20 g;
- cáis chrua - 80 g;
- Spíosraí le haghaidh sicín - 40 g;
- talamh piobar dubh agus salainn - le blas;
- Ola lus na gréine gan bholadh - 55 ml.
Ullmhúchán
Tá prionsabal ullmhú shaverma ríoga comhionann leis an tuairisc
Agus muid ag maisiú shavermu, scaipeann muid sceallóga cáis beag ar shlí níos faide, ansin tá cluasán glasraí againn, leath na muisiriún agus an fheoil air. Doirtimid na comhábhair le anlann, cáis le cáis agus cuirimid an labhas le rollaí. Déan an táirge a théamh i brat friochta go dtí go mbeidh sé dearg agus ansin déan iarracht é.