Lingonberry - tá an sméar an-úsáideach. Chun uasmhéid vitimíní a shábháil, inis dúinn anois na h-oidis chun cótaí craiceann a chócaireacht don gheimhreadh gan cócaireacht.
Cowberry i síoróip don gheimhreadh gan cócaireacht
Comhábhair:
- uisce óil - 350 ml;
- sú líomóide ;
- siúcra gránnaithe - 400 g;
- caora cranberries aibí - 900 g.
Ullmhúchán
- Ar dtús, roghnaíonn muid caora cranberries, ag baint úsáide as na cinn damáiste, agus ansin nighimid go maith iad.
- Chuir muid iad ar tuáille chun na caora a thriomú.
- Tar éis sin, scaipeadh iad i cannaí tirim ullmhaithe roimh ré.
- Cócaigh an síoróip siúcra, ag cur sú líomóid chun blas a chur air.
- Síoróip te ullmhaithe caora agus do dhúnadh.
Bagún Lingonberry gan cócaireacht don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- tá cranberries úr - 7 kg;
- salann - 10 g;
- uisce óil - 2.8 lítear;
- siúcra - 170 g.
Ullmhúchán
- Sa uisce, doirt siúcra, salann, boil agus fanacht leis na comhábhair a dhíscaoileadh. Ansin fionnuar muid an síoróip.
- Déanaimid cuardach ar na caora cranberries, a bhaint as na cinn unripe agus millte. Nigh muid go maith iad faoi uisce reatha, agus ansin iad a thriomú.
- Cuirfimid na caora ullmhaithe i bprócaí tirim glan, é a líonadh le síoróip fuaraithe, a dhúnadh agus a ghlanadh le haghaidh stórála.
Crannóga a fhómhar don gheimhreadh gan cócaireacht
Comhábhair:
- siúcra - 1,5-2 kg;
- caora cranberries úr - 1 kg.
Ullmhúchán
- Déileálfaimid tríd na cranberries, an truflais a bhaint agus na caora damáiste a bhaint astu.
- Nigh muid na cranberries, tirimimid é, agus é a chur ar tuáille.
- Ina theannta sin, cuirtear na caora in aon bhealach áisiúil.
- Linneamar an meáchan a fhaightear i gcodladh le siúcra, clúdaímid meascán agus an oíche a fhágann muid.
- An mhaidin dár gcionn, scaipeann muid na cranchaire ar na prócaí ullmhaithe, garnaigh iad agus cuirfidh siad iad chuig an bhfuar.
Cowberry i sú féin don gheimhreadh gan cócaireacht - oideas
Comhábhair:
- cranberries caora - 10 kg.
Ullmhúchán
- Gcéad dul síos, bíonn cranberries caora nite agus triomaithe go han-mhaith.
- Leagann beagán de na bratáiníní i mbairille adhmaid agus brúigh muid go maith le lámha glan go dtí go ndéantar sú.
- Cuir na caora fágtha de réir a chéile agus déan an nós imeachta arís.
- Mar sin déan leis na caora go léir, agus iad ag casadh orthu.
- Leagtar amach an bhrú agus an casc a bhaint sa cellar le haghaidh stórála.
Conas lingonberries a chócaireacht don gheimhreadh gan cócaireacht?
Comhábhair:
- uisce óil - 400 ml;
- cranberries caora - 1 kg;
- 1 bata cainéil ;
- siúcra - 200 g;
- craiceann líomóide.
Ullmhúchán
- Bíonn cranberries caorach a nite agus a thriomú beagán.
- Chuir muid iad i gcraicí ullmhaithe.
- Táimid ag boil uisce, cuir siúcra, zest agus bata cainéal. Cócaigh an síoróip nach mó ná 7 nóiméad, agus ansin scagaire.
- Líon caora le síoróip, clúdaigh sé le díonta agus cuir i bhfolach sa fuar.