Is sú maith é an sú ó mhara mara, agus na h-oidis is fearr de dheoch íogair

Tá an sú ó farraige mara thar a bheith úsáideach, agus sa bhreis is deoch íogair é freisin. Déan é a ullmhú ar bhealaí éagsúla, ag cur mil, siúcra nó súnna torthaí agus glasraí eile le blas. De na leor roghanna, gheobhaidh gach duine duine gur mhaith leis.

Sú farraige - maith agus olc

Ní hamháin go bhfuil na caora beagán oráiste de bhéagáin mhara, a mhaireann sa fhómhar, ag súil leis an tsúil, ach freisin go bhfuil stór mór de vitimíní agus riandúile. Is é an t-ábhar a chaithfear a ullmhú sa gheimhreadh go sásúil a bheidh ar an sú na báistí, an t-airíonna úsáideacha agus na contrártha a thuilleadh.

  1. Tá mórán vitimín C ag an sú ó muir-bháithníní, agus dá bhrí sin is uirlis iontach é chun cóireáil agus cosc ​​a chur ar fuar.
  2. Buíochas le hábhar na vitimíní P agus E, tá éifeacht tairbheach ag an deoch ar an gcóras endocrine.
  3. Tá aigéad succinic ag an sú, cuidíonn úsáid deoch le brú a laghdú.
  4. Le galair ae, arteriosclerosis na soithigh agus neamhoird fola in obair an néarchórais, tá gá le hól freisin.

Ach cosúil le haon táirge eile, tá a chuid frithchineálacha féin ag sú ó chaora farraige, níl an oiread sin acu. Ní féidir leat deoch nuair:

Conas sú a dhéanamh ó mhuirbhán na mara?

An sú ó mhara na mara le haghaidh an gheimhridh, ba chóir go mbeadh a fhios ag gach ban-óstach ar an oidis, nach bhfuil sé deacair cócaireacht a dhéanamh idir. Tá sé tábhachtach ach na rialacha a bhaineann le caora a bhailiú, a phróiseáil agus a stóráil ceart an táirge críochnaithe sa todhchaí. Agus cabhróidh na moltaí seo a leanas leis seo.

  1. Bailigh bád na mara ó dheireadh an tsamhraidh go dtí mí Dheireadh Fómhair. Níos déanaí déanfar na caora a bhaint as an mbrainse, is é sin is mó a bheidh siad.
  2. Má bhailíonn tú na caora leat féin, is fearr é a chaitheamh amach ó na craobhóga go cúramach ionas nach sreabhann an sú. Ag ceannach is gá breathnú, go raibh an báisteach mara íon, tirim agus gan rianta damáistí.
  3. Chun an sú a ullmhú, is féidir na caora a mhuiliú ar bhealach áisiúil - ag grindáil trí criathar, a théann trí mheilt feola nó súile nó brúite i cumascóir.
  4. Is fearr an t-sú réidh a dhéantar ó chaora farraige mara i áit fionnuar.

Sú ó mhuir-bhreacáin don gheimhreadh trí mheánóir

Tá sú báisteach mara don gheimhreadh trí juicer an-éasca a ullmhú. Beidh thart ar 600-700 ml de sú úsáideach le laíon ó 1 kg de chaora úra. Más mian leat deoch a fháil gan é, ní mór é a scagadh fós. Ní gá duit an císte a chaitheamh, is féidir leat é a fhiuchadh le huisce agus siúcra a chur leis, agus beidh mothú blasta ann.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Téann caora tríd an juicer.
  2. Is sioróip uisce agus siúcra.
  3. Déantar sioróip te a mheascadh le sú i gcóimheas 1: 2.
  4. Doirt an deoch thar prócaí lítir steamed, a steiriliú i ndabhach uisce ar feadh 20 nóiméad, rolladh suas.

Sú farraige sa gheimhreadh gan cócaireacht

Caomhnaíonn an sú ó mhara mara ón gheimhreadh gan cócaireacht vitimíní agus sochair is mó. Tá sé stóráilte go maith i refrigerator nó cellar, toisc go gcuirtear mórán siúcra leis an gcomhdhéanamh, is cosúil go bhfuil an-deoch ag an deoch. Díreach mar sin ní féidir leat é a ól, ach tá sé an-mhaith é a úsáid mar bhonn do chumhdaithe, pógáin nó morsels.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Téigh na caora tríd an súile.
  2. Sa sú a fhaightear, déantar an siúcra a dhoirteadh (1 lítear sú 1 kg de siúcra) agus déanfar é a mheascadh go dtí go ndíscaoileadh go hiomlán é.
  3. Déantar an deoch mar thoradh air a dhoirteadh ar choimeádáin atá steiriliú, séalaithe agus stóráilte le haghaidh stórála sa fuar.

Sú ó mhuir-bhórach don gheimhreadh trí sovokarku

Tá sú báisteach mara, atá bruite don gheimhreadh le cabhair ó ghléas den sórt sin mar bhailitheoir sú, an-bhlasta agus caomhnaíonn sé tairbhí iomlána na caora. Ina theannta sin, tá sé taitneamhach nach bhfuil aon deacrachtaí ann le hullmhú. Tá sé an-áisiúil, go ndearnadh an deoch ón bhfeiste láithreach isteach sna cannaí ullmhaithe, a bhí séalaithe láithreach.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuirtear caora seabuckthorn isteach i gcáil uachtarach an fhearas, cuirtear siúcra leis.
  2. Díorthaítear an sú a eascraíonn as farraige na mara i bpáirceanna steiriliú agus a rolladh suas láithreach.

Sú Pumpkin le bórachán mara don gheimhreadh

Is deoch grianmhar é sú ó muir-bhreacán agus pumpkin nach n-éireoidh leis an tsúil amháin, ach cuireann sé mórán vitimíní ar an gcomhlacht freisin. San oideas seo, ullmhaítear an sú gan siúcra a chur leis, ach más mian leat é a mhilsiú, tá sé indéanta é sin a dhéanamh, agus ansin é a thiomáint go maith, cuir boil agus doirt ar na coimeádáin.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar pumpkin a nite, a scafa agus a shíolrú agus é a rith trí juicer.
  2. Tá na caora ar an mbealach céanna.
  3. Déantar an dá deochanna a mheascadh, bruite ar feadh 5 nóiméad, an sú a dhoirteadh ó na báistí mara ar choimeádáin steiriliú agus rolla suas.

Sú báisteach mara le mil don gheimhreadh

Sú ó mhara na mara le haghaidh an gheimhridh agus le mil a chur leis - tá sé an-bhlasta agus úsáideach. Tugann mil blas agus aroma speisialta don deoch. Más rud é, ar chúis éigin, nach féidir mil a chur leis, is féidir siúcra a chur, ansin is féidir é a chur isteach roimh fhiuchadh féin. Le mil, ní mholtar é seo, is fearr é a stir i ndeoch éadroma.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá na caora ar an talamh in aon bhealach áisiúil, scagtar an sú.
  2. Déantar an tiúchan mar thoradh air seo a dhoirteadh isteach in uisce, bruite ar feadh 10 nóiméad.
  3. Cúig nóiméad tar éis é a chasadh, cuir an mil, corraigh go maith agus cuir isteach na cannaí.
  4. Dún na clúdaigh láithreach agus clúdaigh tú sula bhfuaraítear í.

Sú Apple-sea-buckthorn

Is próiseas an-simplí é ullmhú sú ó mhuir-bucáin le úlla nach gá iarracht speisialta ama agus iarrachtaí. Is féidir an méid uisce agus siúcra a athrú ag brath ar a gcuid roghanna blas. Is féidir leat an sú nádúrtha tiubhaithe a dhúnadh i gcoitinne, agus sula n-úsáidfear é féin, caolaigh sé le síoróip siúcra.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Brúitear úlla agus caora farraige mara le cabhair ógaire.
  2. Sa deoch comhchruinnithe, cuirfear uisce, siúcra agus bruitear ar feadh 5 nóiméad.
  3. Déan an sú a thrasú ó mhuir-bhreacáin sa bhaile sna bainc, rolladh suas agus clúdaigh sula bhfuaraítear í.

Sú Dromchlóthach Mhóir

Sú comhchruinnithe ó mhara na mara le haghaidh an gheimhridh - foinse nádúrtha den scoth le mórán vitimíní. Chuir sé go leor siúcra ann, ionas go raibh an deoch níos fearr agus nach raibh sé ag dul i ngleic, agus sa gheimhreadh ansin is féidir go leor de na hábhair bhlasta, cumhra, pógil agus fiú an-sásta a ullmhú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Brúitear na caora.
  2. Tá an mais mar thoradh air sin brúite le sú sú nó uige.
  3. Cuir an siúcra agus an áit ar an tine.
  4. Sreabhadh, teas suas go dtí a dhíscaoileadh, agus ansin súileann siad sú mhara le haghaidh an gheimhridh ar channaí agus corc.

Sú farraigeach gan siúcra don gheimhreadh

Is féidir an sú ó mhuir-bhreacáin don gheimhreadh gan siúcra a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Ina dhiaidh sin, moltar rogha beagán sochrach, ach is fiú an toradh é. Tharlaíonn an deoch taitneamhach don blas, agus ag an am céanna tá mórán substaintí úsáideacha ann, toisc nach bhfuil an mais bruite, ach ní bhíonn sé ach steiriliú i ndabhach uisce.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar na caora nite a ghlanadh agus a chur i sáspan.
  2. Doirt an t-uisce a théitear go 40 céim agus corraigh.
  3. Déan an mais a chaitheamh go dtí thart ar 50 céim, é a rubáil trí criathar.
  4. Téann an sú a fhaightear ó chaora farraige mara suas go dtí 90 céim, a dhoirteadh ar channaí steiriúla, a steiriliú ar feadh 10-15 nóiméad agus séalaithe.