Is sútha craobh iad sméar dubh, agus iad ag dul i bhfad níos mó ná an dara ceann i bhfóntas. Tá mórán luachmhar ag caora Blackberry do shubstaintí an chorp daonna i dtiúchan ard. Feabhsaíonn cuimsiú rialta sa roghchlár dubhfhéara díolúine agus déanann sé feabhas ar fheidhmíocht gach córas comhlacht. Ní úsáidtear Blackberry ach amháin le haghaidh bia i bhfoirmeacha éagsúla mar gheall ar a super-megalomania, ach déantar é a úsáid go forleathan agus go rathúil i míochaine tíre (ní hamháin caora, ach freisin fágann agus bróga).
Tá bealaí ullmhúcháin (agus fómhar) de sméar dubh mar an gcéanna leis na bealaí a bhaineann le sútha craobh a dhéanamh. Déantar caora Blackberry le insiltí (iad siúd le huisce fiuchphointe, cosúil le tae), deochanna boga, glóthacha agus síoróipí athnuachana, agus freisin subh.
Inis duit conas subh a dhéanamh ó dhúcha dubha. Ar ndóigh, níor cheart go roghnófaí an ceannach ach níl sé go maith agus nach sreabhadh le sú na caora. Is féidir leat, ar ndóigh, agus is é seo, ar ndóigh, níos fearr fós, caora a bhailiú ar do phlá talún féin nó ó luacha fiáin ag fás in áiteanna le gnáth éiceolaíocht. An níos faide a chócaimid, na caillteanais níos mó vitimíní C - is axiom é. Nuair a bheidh sé faoi lé teochtaí os cionn 85 céim C, scriostar vitimín C. Dá bhrí sin, molaimid an modh ullmhúcháin is tapúla.
Oideas le haghaidh subh-cúig nóiméad as dubh-dubh
Comhábhair:
- caora dubha dubh (b'fhearr beagán neamhaibí) - 1 kg;
- siúcra (táirgeadh intíre, nach bhfuil Polainnis maith) - thart ar 1.3 kg.
Ullmhúchán
Nigh muid caora dubha. Tá sé níos áisiúla caora a leagan i gcroíneoir agus é a dhiúscairt go réidh i gcoimeádán uisce fuar (seachas sruthlaithe faoi scaird), agus ansin é a bhaint - mar sin tá na caora slán. Ligamar an draein uisce, déanfaimid a shórtáil, bainimid na caora dramhaíola agus na seipéil. Tá caora i sáspan cruan clúdaithe le siúcra agus fágann siad ar feadh 8-10 uair an chloig in áit fhionnuar, ionas go mbeidh na sraitheanna go maith ag sú. Cuirfimid an sospan ar an tine, cuirfimid é le boil, an tine a laghdú go dtí an líon is lú, agus, ag bogadh go réidh, cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad, gan níos mó.
Ba chóir bainc a nite agus a steiriliú go maith. Cuirimid subh sa tirim ón taobh istigh (tá sé seo tábhachtach) bainc agus rolla
Déantar Jam ó sútha craobh agus dubh-dubh a ullmhú go díreach ar an mbealach céanna (féach thuas).
Go ginearálta, is é an dubh-dubh atá caomhnaithe go foirfe i bhfoirm reoite. Is féidir le cuisneoirí nua-aimseartha dul i ngleic le feidhm táirgí reo turraing agus fadhbanna den sórt sin a réiteach go maith.