Is éard atá i sneaiceanna maith simplíocht, blas den scoth agus áisiúlacht úsáide, is ionann na trí chritéar a bhaineann le béile rathúil agus éagsúlacht sneaiceanna i dtartáin. Tá mias an fhormáid seo oiriúnach go háirithe le haghaidh fáiltithe, áit a bhfuil gá go hiomlán le hithe amháin a ithe. Tá an t-iarratasóirí i dtartáin, na h-oidis a scairimid leat thíos, an-inrochtana agus praiticiúil, agus beidh siad ábhartha freisin ar aon tábla Fhéile.
Snack le ribí róibéis i dtartáin
Comhábhair:
- maonáis - leath céad bliain;
- Mustard Dijon - 1 tbsp. spúnóg;
- ribí róibéis scafa - 500 g;
- oinniúin glas - 4 cleit;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- soilire - 2 Eascraíonn;
- piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- Peirsil (mionghearrtha) - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 2 clóibh;
- chile (brúite) - 1 spúnóg;
- piobar glas - 1/2 ríomhairí pearsanta;
- Piobar dubh - 1/4 cnap.
- tartlets.
Ullmhúchán
I mbabhla beag, déan maonáis, mustaird, cailín agus piobar dubh a mheascadh. Déan an oinniún, an soilire, an piobair milis, an peirsil agus an gairleog a chosc go críochnúil, is féidir leat cúpla spúnóg de chaipíní a chur leis. Cuir an ribí róibéis réamh- chócaráilte leis na glasraí mionghearrtha, cuir an salad le meascán de mustaird agus maonáis a líonadh agus cuir síos ar na tartlets.
Is féidir an snack seo a sheirbheáil fuar, agus is féidir leat é a chur san oigheann go dtí go dtarlaíonn sé donn ag 200 céim.
Snack le beacáin i dtartáin
Is rogha le sneaiceanna le beacáin na haíonna go léir a chur i láthair, toisc nach maith leo beacáin a chomhcheangal le luibheanna uachtar agus spicy. San oideas seo is féidir leat úsáid a bhaint as beacáin go hiomlán, ó champignons ceannaithe, go beacáin bhána foraoise cumhra.
Comhábhair:
- taosráin puff - 1 phacáiste;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- scuabáin - 2 phíosa;
- beacáin - 250 g;
- gairleog - 1 clove;
- uaisleán úr - 1 spúnóg;
- cáis "Parmesan" - 30 g;
- ubh - 1 píosa;
- uachtar - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I brat friochta, leáigh im agus Fry sé go dtí bog, thart ar 2 nóiméad. Cuir na beacáin mionghearrtha, gairleog mionghearrtha agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Cuir uaisleán, salann agus piobar chun blas a chur air, an mais a fhágáil go dtí go hiomlán fuaraithe.
Taosráin Puff agus gearrtha i gciorcail. Chuir muid na ciorcail isteach i múnla le haghaidh cupcakes bácála.
I mbabhla ar leithligh, meascán an "Parmesan" ubh, uachtar, grátáilte agus beacáin. Cuir an meascán isteach sa tartíní as an taos agus é a bhácáil san oigheann ag 200 céim 15-17 nóiméad. Tá an t-appetizer réidh, ba chóir go mbeadh na tartlets leis an líonadh fionnuar ar feadh cúpla nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir iad a sheirbheáil.
Agus anois, cuirimid cúpla oidis ar fáil duit d'fhuaraitheoirí fuar i dtartáin.
Snack le bradán i dtartáin
Comhábhair:
- tartlets;
- uachtar géar - 250 g;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- dill (mionghearrtha) - 1 tbsp. spúnóg + le haghaidh maisiú;
- caipíní - 2 chnap;
- bradán deataithe - 100 g.
Ullmhúchán
Measc uachtar géar le sú líomóide, dill chopped agus capers, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Líon na tartlets le huachtar agus scaipeadh thar sliocht bradán. Déanfaimid an tartrán a mhaisiú le dill chopáilte.
Tartlets le bradán agus uachtar géar spicy
Comhábhair:
- uachtar géar - 250 g;
- taos úr - 2 duilleog;
- ola olóige;
- grinnbheartaithe - 1 spúnóg;
- trátaí silíní - 100 g;
- arugula - 30 g;
- Bradán - 100 g.
Ullmhúchán
Déantar an taos a ghearradh i gcearnóga agus a chur i bhfoirmeacha babhta le haghaidh cupcakes, olaithe le ola olóige. Brúigh an tartlet le dath órga, agus ansin fionnuar go hiomlán.
Tá meascán measctha measctha le huachtar géar, salainn agus piobar. Scaipeann an uachtar géar spíosúil isteach sna dtartáin fuaraithe, maisiú le leatháin trátaí silíní, duilleoga arugula agus stiallacha bradán deataithe.
Is féidir cnónna mionghearrtha a chur leis an gcnaipe sneaiceanna seo den scoth, agus is féidir trátaí úra níos mó a chur in ionad trí thriomú.