Kornik le prátaí agus sicín

De ghnáth ullmhaítear kurik clasaiceach ag baint úsáide as gránaigh, is iad an chuid is mó ná ruán agus rís. In ainneoin seo, faigheann níos mó blasta blasta le líonadh prátaí-bhunaithe. Is féidir leat a chinntiú go bhfuil tú féin ag ullmhú kurik de réir na n-oidis seo a leanas.

Conas kurik a chócaráil le prátaí agus sicín?

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

Chun an líonadh:

Ullmhúchán

Maidir leis an taos, déan an soda le gloine de kefir te a mheascadh agus an meascán a dhoirteadh isteach i mbabhla domhain. Ansin, doirte i margairín leáite agus cuir pinch salainn. Snámhaimid an plúr agus déanaimid na comhábhair leachtacha i gcodanna. Glúdaímid an taos, nach bataí leis na lámha. Clúdaímid an coimeádán leis an scannán tástála agus é a fhágáil chun sosa le linn am ullmhúcháin a líonadh.

Le líonadh, gearrtha oinniúin i fáinní tanaí, agus beacáin - ag plátaí. Pas an oinniún agus na beacáin in ola glasraí go dtí go dtéann an taise go hiomlán. Déantar sicín a ghearradh i stiallacha agus Fry go dtí go dtiteann an fheoil, gan é a chur ar a ullmhacht iomlán. Glantar prátaí, mianaigh agus gearrtha iad i ciúbanna móra, boil na tiúbair go réidh i n-uisce saillte.

Tá an taos críochnaithe roinnte ina dhá chuid, cuirtear ceann acu isteach i sraith don bhonn, ar a gcuireann muid sraitheanna líonadh ar an mbarr, agus an dara sraith a dhúnann an kurik ó thuas. Déan poill sa tástáil chun an gaile a scoir agus cuir an kurik in oigheann réamhtheáite go 190 céim a bhácáil go dtí go donn órga.

An t-oideas do kurik le prátaí

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

Chun an líonadh:

Ullmhúchán

Séascadh muc sicín. Déantar oinniúin a shlistear in ola glasraí go dtí go bhfuil siad órga. Cuirtear prátaí faoi chraiceann mór agus boil go tapa in uisce saillte go dtí go bhfuil leath cooked.

I gcás an taos, déan an bainne leis an margairín leáite a mheas agus cuir an soda leis, a mhúchadh le sú líomóide. Tá an plúr slán, measctha le salann agus poured i gcomhábhair leachtacha, ag meascadh an taos i gcónaí. Fágfaimid an taos críochnaithe ar feadh uair an chloig sa chuisneoir, ansin é a roinnt ina leath agus é a rolladh i dhá shraith. Ar an bpríomhchiseal, leag sraitheanna líonadh agus im, agus an dara ceann a dhúnadh an pie. Laghdaigh dromchla an phí le ola glasraí agus cuir gach rud san oigheann. Tá Kornik as prátaí agus feoil mhionaithe cócaráilte ar feadh 30-40 nóiméad ag 180 céim.