Is ábhar ríthábhachtach é an snack álainn ar an tábla Fhéile nuair a thagann an t-uain go béile féile. Is é an salad, a labhairfimid san alt seo, an dá phríomhchritéar a bhaineann le mias álainn - áilleacht agus blas, agus ina theannta sin, úrnuacht, a bhuíochas leis an "zest" de mhias i bhfoirm kiwi.
Is féidir le bracelet malachite a ullmhú fiú cócaireacht nua-aimseartha, agus oidis a roinnt againn thíos.
Bracelet "Malachite" Classic
Ar an liosta traidisiúnta den sailéad tá liosta is gnách de ghnáth ar a liosta: uibheacha, cearc, cairéid, maonáis, ach cad é atá dearmadte as an kiwi thar lear? Tuigim le chéile.
Comhábhair:
- cearc (filléad nó mná) - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- torthaí kiwi - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- úll - 1 píosa;
- maonáis - le blas;
- sú líomóide - le blas;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Cuir tús le réamh-ullmhú na gcomhábhar: cearc, uibheacha agus cairéid boil, agus ansin fionnuar. Feoil gearrtha i gciúbanna, cuirtear cairéid ar an grater, ar an mbealach céanna a dhéanaimid leis an úll, gan dearmad a dhéanamh le sú líomóide.
Anois tagann an cas ar an ingne an chláir - kiwi. Bainimid na torthaí milis ón gcraiceann, gearrthaimid é i leath, agus ansin gearrtha go tanaí thart ar leath de na torthaí le haghaidh maisiúcháin. Tá an kiwi atá fágtha gearrtha i gciúbanna.
Déantar uibheacha bruite a roinnt ina buíocáin agus próitéiní, agus déanann siad gach cuid a roinnt ar leithligh.
Leagtar amach na comhábhair uile ullmhaithe ar mhias comhréidh, agus gloine curtha ina lár roimhe sin. Leag na sraitheanna san ord seo a leanas: sicín, kiwi, whites uibheacha, cairéid agus úll. Tá gach ciseal blotted le maonáis, agus sprinkle barr an sailéid le buíocán grátáilte agus maisiú le leathchiorcail kiwi.
"Malachite bracelet" le fíonchaora
Is féidir le dathú Mhalachite an mhias a thabhairt ní hamháin le cabhair ó thorthaí kiwi, ach freisin le cabhair ó chaora fíonchaor níos mó i bhfianaise sneaiceanna fuar.
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- uibheacha - 2 phíosa;
- fíonchaora glas - 1 braisle;
- cáis - 100 g;
- gallchnó - 1 dornán;
- meascán de uachtar géar agus maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Fillet sicín a ghearradh i stiallacha agus Fry i bpoll, séasúrach le salann agus piobar. Boiligh na h-uibheacha crua. Déantar uibheanna le scian, nó cumascóir. Cuireadh cáis chrua ar chraiceann mór.
Leag na sraitheanna sailéad, ag súmhradh gach ceann acu le anlann creamy-maonáis. Leathnaimid an sailéad san ord seo a leanas: sicín, cáis, uibheacha grátáilte ar grater mór, píosaí gallchnó. Leagtar an ciseal malachite deiridh le caora fíonchaor, agus caithfear iad a ghearradh agus a scafa.
"Malachite bracelet" le kiwi agus rísíní
Cad a tharlaíonn más rud é sa "Bracelet Malachite" chomh maith le kiwi a chuireann fíorshuim?
Comhábhair:
- torthaí kiwi - 2 ríomhaire.
- Rísíní - 1 dornán;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis chrua - 150 g;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- gallchnónna - 1 dornán;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Bíonn raisíní gaile i bhfiuchphointe ar feadh 5 nóiméad, agus ina dhiaidh sin déantar an t-uisce a dhraenáil agus triomaítear na caora bruite le tuáille cistine. Uibheacha
Déanfaidh salad vegetarian den sórt sin a mhaisiú go breá ar an tábla Fhéile, agus is féidir le haon itheoir feola an éagsúlacht seo a chur leis an "Bracelet Malachite" le sicín bruite, nó deataithe , nó liamhás.