Chun tuiscint a fháil ar conas beacáin oisrí beacáin a ullmhú, ní gá duit taithí saibhir cócaireachta a bheith agat. Beidh aon mhias le feiceáil má tá t-oideas maith agat ar láimh. Is féidir le gach duine anraith saibhir, sneaiceanna nó casseroles éagsúla a chruthú ina chistin.
Conas beacáin oisrí a chócaireacht?
Tá miasa déanta as silíní ullmhaithe i bhfad níos éasca ná mar a úsáidtear beacáin foraoise, agus mar sin le cóireálacha delicious agus bunaidh a chruthú ní bheidh aon deacrachtaí ann. Tar éis na rialacha bunúsacha a bhaineann le bheith ag obair leis an táirge seo, beidh gach speisialtóir cócaireachta iontas ag aíonna agus teaghlaigh lena scileanna den scoth.
- Ós rud é go bhfástar na beacáin seo go saorga, ní gá iad a bheith bruite, rud a shimplíonn go mór le hullmhú veshenok.
- Nochtfaidh blas muisiriún níos fearr, más rud é i muisiriúin oisrí a ghoid nó cuir friochta oinniúin saillte.
- Déan beacáin marinate ar bhealach tapa, go n-ionsaíonn a flesh an sáile go maith agus tar éis cúpla uair an chloig is féidir leat taitneamh a bhaint as an snack is fearr leat.
- Anraithí muisiriún cócaráilte ar aon brat, agus ní féidir beacáin oisrí a chócaráil, ach iad a fhritháil le oinniúin agus cuirfidh siad ag deireadh na cócaireachta.
- Le linn cócaireachta, scaoiltear go leor uisce, mar sin cuirtear friochta orthu sula n-ullmhaítear an casserole (grán nó julienne).
Beacáin oisrí marinated - oideas
Téann beacáin oisrí marinated an-íogair sa bhaile. Is féidir snack a sheirbheáil díreach tar éis fuaraithe, glacfaidh sé 3-4 uair an chloig. Is é an bonn blasta ná fínéagar agus piobar milis, má tá sé ag teastáil uait, is féidir leat do chuid spíosraí is fearr leat a chur leis, is féidir le muisiriúin aon aromas a ionsú go héasca.
Comhábhair:
- muisiriún oisrí - 700 g;
- salann - 50 g;
- siúcra - 1 cíp;
- fínéagar 9% - 100 ml;
- uisce - 600 ml;
- piobar milis - 10 piseanna;
- laurel - 4-5 leatháin.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh beacáin, uisce a dhoirteadh, salann a chaitheamh agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
- Cuir isteach an siúcra, an piobar, an laóir, an fínéagar a dhoirteadh.
- Drain 5 nóiméad, ar leataobh agus fionnuar.
Anraith muisiriún de sicín
Mura bhfuil tú cinnte conas níos fearr a dhéanamh ar beacáin oisrí, cinnteoidh an t-oideas seo leat. Ag a laghad táirgí a bheith ar láimh agat, is féidir leat an chéad chúrsa insanely fragrant agus delicious a chruthú. Ullmhaítear anraith de shilíní go han-tapa, toisc nach féidir an brat a bhriseadh roimh ré. Cuirtear beacáin friochtaithe mar aon le glasraí agus cuirfear iad ag deireadh na cócaireachta
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 600 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- Greens, salann, Laurushka.
Ullmhúchán
- Oinniúin Spasertsuyte, cuir cairéid grátáilte beacáin mhóra mionghearrtha, Fry go dtí go bhfuil siad bruite in ola.
- I fiuchphointe, rollaigh na ciúbanna prátaí, cócaireacht go dtí go bhfuil leath cooked.
- Aistrigh an Fry Muisiriún, cuir 5 nóiméad ar ais, cuir salann, caith laurushka.
- Freastal le Greens.
Beacáin oisrí Fried le oinniúin
Is féidir le gach duine beacáin oisrí róstáilte a chócaireacht . Déanfar blas muisiriún a uasmhéadú trí oinniúin a chur leis. Is féidir an mhias a dhéanamh le anlann uachtar uachtar nó géar, agus mar sin déanann sé go hiomlán aon garnish. Le blas speisialta, cuir cáis leáite beag, cuirfidh anlann an tiús, an béal-uisce agus go díreach cosúil le gach aoi.
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 700 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- uachtar - 200 ml;
- cáis leáite - 50 g;
- ola le haghaidh friochta;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Spasseruyte oinniún, cuir beacáin gearrtha go randamach, Fry go dtí go ndéanfar, salann.
- Doirt go mall ar an uachtar, corraigh, cuir cáis ghrátáilte air.
- Brúigh na beacáin ar feadh 3 nóiméad.
Sailéad le beacáin oisrí
Tá an t-oideas seo úsáideach dóibh siúd nach bhfuil a fhios acu conas beacáin oisrí delicious agus aíonna iontas a ullmhú le mias spéisiúil. Sailéad cinnte gur mhaith le gach duine a n-éadrom, blas unobtrusive agus simplíocht cócaireachta. Tá na comhábhair uile ar fáil agus go bhfuil siad comhcheangailte go maith, agus is minic a thagann sóláistí ar do bhord.
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 500 g;
- duilleoga leitís - 50 g;
- filléid - 300 g;
- trátaí silíní - 100 g;
- Parmesan;
- mustaird gráin - 20 g;
- Anlann balsamic - 20 g;
- sú líomóide - 20 g.
Ullmhúchán
- Fágann beacáin agus líonta mionghearrtha ar leithligh in ola go dtí go bhfuil siad bruite, séasúr le salann. Cuir ar naipcíní.
- Sa mhias, cuimilt na duilleoga, scaipeann an sicín agus na beacáin.
- Garnish le leath silíní, doirt le muinín, sú líomóide agus vinaigrette balsamic.
- Tarraing an cáis Parmesan as.
- Freastal ar sailéad le beacáin oisrí agus sicín láithreach.
Beacáin Oisrí sa Chóiré - oideas
Sula ndéanann tú cócaireacht beacáin oisrí beacáin , picilte sa Chóiré , ní mór duit an meascán spíosála líonadh a chinneadh. Is fearr é féin a bhailiú, ach déanfaidh an séasúir ceannaigh. Is é an bunús blas ná ginger, sauce soy agus fínéagar rís, cabhróidh siad le beacáin níos tapúla beacáin. Cóiriú glasraí traidisiúnta - oinniúin salad, piobar milis agus cairéid.
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 500 g;
- ginger grátáilte - 1 cnap;
- sauce soy - 50 ml;
- fínéagar ríse - 20 ml;
- ola sesame - 20 ml;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann;
- oinniún sailéad - 1 píosa;
- cairéid Cóiréis - 50 g.
Ullmhúchán
- I gcoimeádán atá oiriúnach le haghaidh stórála, meascán an soy sauce le fínéagar, doirt i ola sesame, cuir gairleog brúite agus ginger.
- Cuir na beacáin gearrtha agus leath-fáinní na n-oinniúin isteach sa mheascán.
- Fág na beacáin oisrí sa Chóiré don oíche sa chuisneoir.
- Sula ndéantar freastal ort, meascán le cairéid, greens slachtmhar.
Chops ó na leicneáin
Conas a dhéanann beacáin oisrí beacáin a dhéanamh de réir oidis simplí is eol do gach hostess, ach ní féidir aon mhias aíonna iontas a dhéanamh. Déanfaidh sé seo iontas fiú an gourmet sofaisticiúla. Feicfidh beacáin oisrí sa chiseán go maith leis an roghchlár buffet nó a fheistiú mar shócáiste le deochanna te. Roghnaigh beacáin mhóra, tá sé níos éasca oibriú leo.
Comhábhair:
- beacáin oisrí mór - 300 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 2 tbsp. l. ;
- stáirse - 4 tbsp. l.;
- uachtar géar - 3 tbsp. l.;
- salann, piobar;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Ó uibheacha, ní dhéanann plúr agus uachtar géar milseog an-tiubh, salann, séasúr.
- Déan na beacáin a dhíscaoileadh, na cosa a ghearradh, ceangail.
- Brúigh na caipíní sa stáirse, ansin tumtha sa chuilcín agus freastalaíonn sé in ola go dtí na taobhanna dearga.
Julienne na Veins - oideas
Go tapa agus éasca a ullmhú julienne de silíní . Is féidir le forlíonadh an t-oideas clasaiceach feoil agus rísíní a deataithe. Déantar an mhias seo a ullmhú i múnlaí beag-chuid - cnó cócó. Más mian leat, is féidir leat cóireáil a dhéanamh i bhfoirm mhór amháin, mar sin beidh delicacy homemade an-íogair amach.
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 400 g;
- oinniún - 1 píosa;
- liamhás deataithe - 1 ríomhaire.
- kefir - 100 ml;
- plúr - 3 tbsp. l.;
- Rísíní - 1 dornán;
- salann, piobar;
- cáis crua - 200 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Oinniúin spáisrtsuyte, cuir beacáin, Fry go dtí go bruite, salann.
- Cuir an rósta, an fheoil a ghearradh isteach sa fhilet, isteach sa rísíní, doirt na raisíní, corraigh.
- Doirt i mais kefir, cuir plúr, corraigh.
- Barr le ubh a dhoirteadh, cáis a scaipeadh.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 190.
Beacáin oisrí le prátaí san oigheann
Déan iarracht beacáin oisrí a bhácáil le prátaí i bhfoirm Goren na Fraince . Éireoidh an mhias súile, sásúil agus glacfaidh sé áit onórach ar an mbord sollúnta. Tá aon te in éineacht leis an gcóireáil seo. Cuirfidh an t-aíonna go léir an tseirbhís bhunaidh, blas béal agus blas blasúil.
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 500 g;
- prátaí - 700 g;
- oinniún - 1 píosa;
- Parmesan - 200 g;
- ola glasraí;
- uachtar - 100 ml.
Ullmhúchán
- Oinniúin Spasseruyte, cuir beacáin chopáilte, Fry go dtí go ndéantar iad.
- Gearr prátaí i mugaí.
- Measc an uachtar le 100 g de cháis atá mínithe.
- I bhfoirm olacha, leag amach na sraitheanna muisiriúin agus prátaí, ag salann gach ciseal.
- Doirt an meascán cáis creamy.
- Barr le Parmesan.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190.
Beacáin Oisrí san iomadú
Ag baint úsáide as gadgets cistine, déanfar mórdhíol a dhéanamh ar ullmhú dinnéar croí do theaghlach mór. Go minic, is féidir leat mias a ullmhú go tapa, cosúil le rósta, le feoil traidisiúnta a athsholáthar le mórán beacáin. Is féidir comhdhéanamh glasraí a athrú, le piobar milis, tabharfaidh sé blas speisialta don mhias.
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 500 g;
- prátaí - 500 g;
- oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- ola friochta, salann.
Ullmhúchán
- Ar an "Bake", ach amháin oinniúin, cuir cairéid, piobair agus beacáin, Fry go dtí go ndéantar iad.
- Caith na slices prátaí, salann, meascán.
- Líon isteach le huisce, a chlúdaíonn na comhpháirteanna go léir.
- Athraigh an fearas chun "Quenching" agus muileoga oisrí a mhilt le prátaí sa 20 nóiméad multivark .