Níl gá le miasa ó chaviar daor. Ar mhéid measartha is féidir leat capelin simplí, nó cairpéad agus as a gcaviar a cheannach chun sneaiceanna simplí agus blasta a dhéanamh.
Mias le caviar dearg
Comhábhair:
- taos giosta puff - 1 phacáiste;
- caviar dearg - 1 phota;
- cáis "Philadelphia" - 200 g;
- dill;
- sú líomóide - le blas;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Tá taos puff gearrtha i gcearnóga agus cuirfear foirmeacha oilte le haghaidh cupcakes bácála. Bácaimid ciseáin de chaosráin puff de réir na dtreoracha ar an bpacáiste.
Idir an dá linn, cuireann an meascthóir an cáis leis an dill chopped, salann, piobar agus sú líomóide. Chuir muid mais cáis i steallaire milseogra agus leagamar amach go cruinn iad sna ciseáin fuaraithe. Ar an mbarr, cuir cuaspúnóg caviar.
Mias caviar caviar
Comhábhair:
- Arán Borodino;
- ola glasraí;
- gairleog - 2 clóibh;
- caviar squash.
Ullmhúchán
Tarraing an screamh as an t-arán agus cuir an bruscar in ola glasraí ar an dá thaobh. Buailimid tósta te le cloigeog gairleog clipped, ramharfaimid le caviar ar an mbarr.
Mias Pike Caviar
Comhábhair:
- caviar pike - 200 g;
- fínéagar fíon - 1 spúnóg;
- oinniún (brúite) - 2 cón.
- ola glasraí - 140 ml.
Ullmhúchán
Measc na comhábhair go léir le chéile agus bíceanna ancaire a sheirbheáil le tósta arán bán.
Soufflé ó chaviar carbán, cairpéad agus caipín
Chun an caviar mhias seo a ullmhú, is oiriúnach le haghaidh caviar carbán, caipín nó aon iasc abhann eile.
Comhábhair:
- caviar - 500 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na n-uibheacha a nite agus a ghlanadh ó na scannáin, measfar iad le buíocáin uibheacha amh, salann, piobar agus im bog. Cuirtear brionna fíneáil ar oinniúin agus cuirfear leis an meascán caviar freisin. Cuir na buntáistí boga agus cuir isteach an caviar leis. Déantar an múnla don souffle a lubricated le ola agus sprinkled with breadcrumbs, cuirimid souffle ann, ag líonadh an múnla le 2/3. Bácáilimid souffle ag 180 céim go dtí go réidh.
Mias ó caviar capelin
Comhábhair:
- Rua an Chabhiar - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- salann, piobar;
- greens.
Ullmhúchán
Cuirimid oinniún ar ghráire beag agus déanfaimid meascán le caviar. Cuir leis an meascán uibheacha agus plúr, salann agus piobar chun blas a chur air. Chuiramar bunús leis na pancóga le Greens.
Sa phana, déanfaimid an ola glasraí suas agus cuirimid na pancóga ón dá thaobh le dath órga.