Is féidir le diúilicíní bácáilte a chomhlánú le héagsúlacht bréagáin: anlainn, cáiseanna, ola agus glasraí cumhra. Maidir le roinnt de na héagsúlachtaí is súile den appetizer te, beidh muid ag labhairt tuilleadh.
Diúilicíní bácáilte le cáis - oideas
Go híorónta, déanann an sliogéisc cuideachta mhaith fiú le haghaidh cáiseanna uasal le blas fuaime. Sa chruthúnas, tugann muid an t-oideas simplí seo, ina bhfuil diúilicíní clúdaithe le sraith de Parmesan, le bratáin, im agus luibheanna úra.
Comhábhair:
- diúilicíní - 20 píosa;
- brú arán - 35 g;
- im - 25 g;
- Parmesan - 45 g;
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- peirsil glas - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Cuirtear na diúilicíní i bratach friochta, splancáil thart timpeall an ceathrú cuid de ghloine uisce agus iad a fhágáil faoin gclár go dtí go n-osclaítear na sliogáin. Leis na diúilicíní réidh, bain duilleog amháin agus scaipeann an chuid eile leis an laíon ar bhileog bácála.
Tar éis an t-im a leá, cuir na bioráin ar an gcraiceann go dtí go dtéann sé an t-im, agus ansin é a mheascadh le pinch salainn agus peirsil. Scaipeadh na mbrúiríní ar na smeacháin le diúilicíní, agus ansin an cáis go léir a dhoirteadh. Fág na sliogáin faoin grill go dtí go meltann an cáise.
Diúilicíní bácáilte le cáis agus gairleog i sliogáin
Comhábhair:
- diúilicíní - 14 píosa;
- maonáis - 65 g;
- cáis - 45 g;
- sú aoil - 10 ml;
- clove gairleog;
- anlann te - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Fág na diúilicíní chun cócaireacht sa phá roimh na sliogáin a oscailt. Bain an sash folamh.
Ullmhaigh an anlann trí mhaonáis a mheascadh le sú aoil, gairleog mionghearrtha agus anlann spíosúil. Clúdaigh an meascán mar thoradh air seo le diúilicíní sna sliogáin, agus ansin an cáis ghrátáilte go léir a dhoirteadh. Bréag na diúilicíní ag 180 céim go dtí go meltann an cáise go hiomlán.
Conas diúilicíní a chócaireacht a bhácáilte san oigheann?
Le blas dúilíní gairleog a thabhairt do dhiúilicíní cabhróidh sé le hola ola garlic. Ag glacadh leis an oideas seo, is féidir leat ola bhaile a chur le breiseáin de réir do rogha féin, ó am go chéile ag athrú an t-oideas.
Comhábhair:
- diúilicíní - 540 g;
- im - 35 g;
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- piobar te - le blas;
- Dornán coriander le haghaidh freastal.
Ullmhúchán
Scaoilte ó cheann de na flaps diúilicíní, cuir ar thráidire bácáil. Ullmhaigh ola cumhra tríd an ola is boga a mheascadh le gairleog scrapáilte agus salann beag. Cuir píosa te ar gach ceann de na diúilicíní, agus scaiptear cuid flaithiúil im ó thuas. Fág na diúilicíní bácáilte ar feadh 8 nóiméad, agus díreach tar éis dóibh freastal orthu, freastal ar an gcorraínder talún spraeáilte.