Tá ribíní muiceoil, a roghnaíonn an t-oideas as an rogha thíos, iontas blasta, íogair agus díreach ag leá sa bhéal. Cuirfidh marinade rathúil ar an bpróiseas cócaireachta agus déanfaidh na snáithíní feola ar an gcnámh níos boige. Is féidir leat an iógart a chócaráil sa chuideachta le glasraí, bácáil tú féin agus gan anlann.
Recipe for ribs muiceoil san oigheann
Is é an téamh is fearr le teas tirim san oigheann ná an blas is fearr a fháil ar bhia gan a bheith ina seasamh in aice leis an sorn. Ina dhiaidh sin, beidh tú ag foghlaim conas cócairí muiceoil a chócaráil san oigheann i gceart agus gan mórán a bheith ann chun an teaghlach nó na haíonna a chothú le lón nó dinnéar delicious. Cabhróidh na h-oidis atá beartaithe leis an smaoineamh a bhaint as meascán buaite feola agus prátaí agus é a bhácáil i machaire.
Uirbeacha muiceoil le prátaí
Chun cosáin muiceoil a dhéanamh san oigheann, cuirfidh oideas simplí ar fáil duit mias féinmheasta agus sásúil a fháil le mias taobh, ba cheart duit na codanna feola le sleamhnáin prátaí a fhorlíonadh. Is féidir éagsúlacht bhunúsach a éagsúlú trí ghlasraí eile, beacáin, greens a chur leis, agus an pailéad a leathnú ag baint úsáide as spíosraí agus spíosraí cumhra.
Comhábhair:
- ribíní - 950 g;
- prátaí - 950 g;
- oinniún - 120 g;
- cnoic gairleog - 4 ríomhaire.
- sú líomóide - 25 ml;
- uachtar géar - 60 g;
- Basil, oregano, coriander, thyme, paprika - pinch;
- séasúir, salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar ribs a ghearradh i gcodanna, sprinkled le sú líomóid, sprinkled le spíosraí, gairleog, saillte agus fágtar ar feadh roinnt uaireanta an chloig.
- Glantar prátaí, gearrtha le mugaí nó slices, luibheanna aramatacha pritrushivayut, uachtar géar, salainn.
- Comhlánaigh an fhoirm oilte le prátaí, scaipeann sé ar bharr na fáinní leath na n-oinniúin agus na n-asnacha.
- Bácáilte faoi bhileog scragall ag 230 céim in aghaidh na huaire go leith agus ceathrú uair an chloig eile gan é.
Ribíní muiceola i scragall
Tá ribíní muiceoil, a bhfuil cur síos orthu ar a gcosaint thíos, iontas ar chuma gleoite agus go simplí cáilíochtaí blas masterpiece. Le goirtiúlacht a bhaint amach, déanfar an scragall a úsáidtear ag an bpríomhchéim cócaireachta agus cabhróidh an tosaigh réamhchúrsála, agus is é an screamh rustic é a bheith as láthair ag deireadh na bácála.
Comhábhair:
- ribíní - 950 g;
- sú trátaí - 120 ml;
- oinniún - 120 g;
- cnoic gairleog - 4 ríomhaire.
- mil leachtach - 20 g;
- mustaird - 20 g;
- ola - 40 ml;
- uisce 120 ml;
- meascán de phiobair, lusanna-gréine, salann.
Ullmhúchán
- I dtús báire, ullmhaíonn siad marinade le haghaidh ribí muiceola. Comhcheangail mil, sú trátaí, im, uisce, mustaird, gairleog talún, oinniúin mionghearrtha, lusanna-gréine, cuir salainn agus cuir isteach i mbabhla.
- Déantar na ribáin a ghearradh i gcodanna a mheascadh le meascán spicy, cuimil go maith agus fágtar iad ar seilf an chuisneoir ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad.
- Leag na comhpháirteanna ar bhileog scragall ar bhileog bácála nó i múnla, clúdaigh le bileog ó thuas agus seala.
- Tá na ribí muiceoil bácáilte bruite ag 220 céim ar feadh uair an chloig, agus ansin déanann siad imeall an scragall agus tugann siad an donn bréagach.
Uirbeacha muiceola i stíl Cheanada
Tá go leor de na léirmhínithe éagsúla ag ribí muiceola i sauce soy, ach is é an t-athrú ar bia Kanandi rud neamhghnách! Is é an t-anlann iontach atá ag gabháil leis an bhfeoil agus leis na mothachtaí éadromacha nach bhfuil an-íogair tar éis an bia a bhia a dhéanamh ach tú a bheith dÚsachtach agus spreagtar duit é a chócaireacht arís agus arís eile. Déan iarracht aireagán gastronómach den sórt sin a dhearadh, agus beidh sé ar cheann de na cinn is mó beloved.
Comhábhair:
- ribíní - 950 g;
- sauce soy - 80 ml;
- puree úll - 120 g;
- coileach - 120 g;
- siúcra cána - 90 g;
- sú líomóide - 30 ml;
- paprika, cainéal, piobar dubh, gairleog triomaithe - 5 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Is é an t-oideas do ribí muiceoil ó Cheanada an-simplí. Gearr i n-easnacha cuirtear na ribíní le chéile i mbabhla leis an gcuid eile de na comhábhair, cuirtear go maith orthu agus déantar iad a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig.
- Bácáil an bia ar thráidire bácáil faoi scragall a ghearradh ar feadh uair an chloig go leith ag 220 céim, ag uisceáil le súnna ó am go ham.
Uirbeacha muiceola i brat friochta
Ní chailleann tubaistí muiceola friochta le himeacht ama. Níl a gcuid blas leis an gcur chuige ceart ar bith ar bith níos lú ná na táirgí a dhéantar san oigheann, agus ní bhíonn an screamh daingean gan iomaíocht. Ina dhiaidh sin, beidh tú ag foghlaim conas cócaireacht delicious delicious a chócaireacht i mban friochta ionas nach gcuirfí i dteagmháil leo ach le boladh dearg agus iontas, ach is iomaí bog é freisin.
Ribs muiceoil in anlann milis agus searbh
A bhuíochas le meascán cothromaithe marinade, beidh ribí muiceoil bríomhar bréagacha chomh bog agus is go mbeidís faoi stiúir fada i gcolcán. Is féidir siúcra gnáth nó donn a chur in ionad mil san oideas, más gá, agus spíosraí breise a úsáid, bunaithe ar a gcuid roghanna.
Comhábhair:
- ribíní - 950 g;
- mil - 100 g;
- sú líomóide - 40 ml;
- sauce soy - 20 ml;
- mustaird - 20 g;
- ciseag - 70 g;
- ola glasraí - 90 ml;
- uisce 50 ml;
- meascán de chúig piobair, salainn.
Ullmhúchán
- Déantar ribíní ullmhaithe a líonadh i mbabhla le meascán de na comhpháirteanna atá fágtha measctha roimh ré agus measctha go maith.
- Tar éis cúpla uair an chloig de marinating, is féidir leat tosú ag Fry.
- Tá ribí muiceola ar oideas i bpanna cócaráilte thar mheán teasa ó am go ham ag cur an marinade atá fágtha isteach sa bhabhla agus ag casadh os a chionn.
Ragout ó ribs muiceola
Is rogha iontach é ribíní muiceoil stuaithe le glasraí do mhias cothaitheach agus cothaitheach do bhiachláir laethúla. Is féidir le comhdhéanamh an mheascáin glasraí agus spíosraí na saintréithe blas a athrú thar aitheantas, gach uair a fhaigheann tuiscint nua ón béile.
Comhábhair:
- ribíní - 650 g;
- prátaí - 650 g;
- Piobair Bhulgáiris - 140 g;
- bolgáin, cairéid agus pónairí teaghrán - 120 g;
- greamaigh trátaí - 40 g;
- ola - 60 g;
- broth - 100 ml;
- laurel, meascán de phiobair, salann, greens.
Ullmhúchán
- Ruaí donn in im leáite i coire.
- Cuireann siad seiceanna cairéad agus leath fáinní oinniún agus seasann siad, ag bogadh, beagán níos mó.
- Caith na piobair Bulgáiris, na ciúbanna prátaí, an bolgán a dhoirteadh, an greamaigh, an salann, an spíosraí a scriosadh agus ligean don ábhar na comhpháirteanna a mhaolú gan a mheascadh.
- Freastal le luibheanna mionghearrtha.
Pilaf le ribs de muiceoil
Tá a fhios agat cheana féin conas cócairí muiceoil a chócaráil le glasraí agus tú féin. Tá an rogha seo níos suimiúla agus níos measa fós. Beidh ribíní muiceoil, a gcuirtear síos orthu ar a gcosaint thíos, ina gcuideachta ríse agus beidh sé mar phríomhghné le rath a bheith ag ullmhú plov íogair agus saibhir.
Comhábhair:
- ribíní - 950 g;
- rís - 260 g;
- cinn gairleog - 2-3 ríomhaire.
- bleibíní, cairéid - 260 g;
- saille glasraí - 120 g;
- uisce 520 ml;
- spíosraí le haghaidh pilau, salann.
Ullmhúchán
- Tá ribs friochtaithe in ola te.
- Cuir uisce beag leis agus an fheoil a fhiuchadh go dtí go mbeidh an taise á maolú agus á galú.
- Ar leithligh, leath-fáinní oinniún agus ruais cairéid a bhreacadh agus a scaipeadh isteach sa choire.
- Cuir isteach séasúir, cuir rís nite, Doirt uisce fiuchphointe, caithfidh gach ceann gairleog agus bainne an mhias, gan an coimeádán a dhúnadh, ar théamh measartha go dtí go súileann sé beagnach an leacht go léir.
- Clúdaigh an coimeádán, clúdaigh sé agus é a cheadú chun é a fhuaimniú agus siúl thart ar tríocha nóiméad.
Anraith rib ribach
Is fiú an moladh is airde a bheadh saibhir pea saibhir agus cumhra muiceola. Ní féidir aiste bia a chaitheamh te, ach go hiomlán, cothaitheach agus téamh i bhforcha an gheimhridh - cinnte. Is féidir le ribíní muiceola a bheith úr nó deataithe, rud a athróidh tréithe blas an anraith ar mhaithe le níos fearr.
Comhábhair:
- ribíní - 800 g;
- piseanna brúite - 360 g;
- prátaí - 600 g;
- oinniúin, cairéid - 140 g;
- smáltaí nó ola glasraí - 40 g;
- uisce - 2.8 lítear;
- laurel, spíosraí, salann.
Ullmhúchán
- I gcás roinnt uaireanta an chloig, cuirtear piseanna agus asnacha a ghearradh i gcodanna isteach i sospan agus a dhoirteadh le huisce fiuchta.
- Cónaigh na comhábhair go dtí go bog faoin gclár.
- Déan teas, cuir prátaí, a shábháil ar smaltse nó ola glasraí, spíosraí agus cócaireacht go dtí go réidh.