Tá neadacha difriúil. An bealach is éasca chun pasta a chócaireacht. Ní mór le prátaí agus feoil a bheith níos faide. Ach is cuma cad a roghnaíonn tú an t-oideas, ní chuirfidh an mhias seo le do thoil ní hamháin le blas, ach freisin le cineál neamhghnách!
Nead "Prótaí" le sicín agus beacáin
Comhábhair:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- ubh - 1 píosa;
- Ime - 0.5 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- brioscaí arán - 100 g;
- salann - 1 spúnóg.
Chun an líonadh:
- filléad sicín - 200 g;
- Champignons (úr) - 100 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 100 g;
- cáis crua - 100 g;
- curaí - 0.25 spúnóg;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ó na prátaí, mash, cuir im, meascán agus lig beagán fionnuar. Chun an líonadh a dhéanamh, déanfaimid an oinniún ar aghaidh go dtí an trédhearcacht, gearrtha i leath fáinní, ansin clúdaigh na beacáin, clúdaithe le plátaí, leis. Fry go dtí go bhfuil an leacht go léir glactha. Ansin cuir uachtar géar. Solim, piobar. Cuir an tine ar a laghad agus déan 10 nóiméad eile a mhúchadh. I bhFrinne Bán eile go dtí go bhfuil filleéid sicín slisnithe i bpíosaí beaga. Ná déan dearmad salainn agus curaí.
I puree, tiomáint an ubh, cuir plúr agus meascán maith. Roinnimid an "taos" prátaí isteach i 7 liathróid. Gach duine a bhriseann i bioráin aráin , cuir le chéile, foirm "nead" agus é a sheoladh chuig bileog bácála greased. Sa "nead" leag cúpla píosa cearc, agus ar bharr - beacáin. Chuir muid iad in oigheann réamhtheáite go 200 céim. Tar éis 20 nóiméad, é a fháil, déan cáis ghrátáilte a sprinkle - agus arís san oigheann, go dtí go donnach.
Nead Macaroni le beacáin agus cáis
Comhábhair:
- nead spaghetti - 6 ríomhaire.
- Champignons (úr) - 300 g;
- uachtar (cion saille 10%) - 1 mír;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- cáis crua - 80 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nead Macaroni boil in uisce fiuchphointe saillte go díreach leath an ama a léirítear ar an bpacáiste. Ansin tógáil amach go cúramach agus cuir isteach bileog bácála domhain nó mias bácála.
Le haghaidh an líonadh, cuir Fionn na h-oinniúin go mionghearrtha ar dtús. Ansin cuir cairéad grátáilte ar grater mór, agus tar éis cúpla nóiméad - gearrtha i ciúbanna beaga beacáin. Salann, piobar agus Fry go dtí go ndéanfar é. Sprinkle le plúr, meascán agus seasamh ar an tine le haghaidh 1-2 nóiméad eile. Ansin, Doirteamar uachtar i trickle tanaí. Téigh suas, ag bogadh i gcónaí, gan ligean don uachtar a fhiuchadh. Linneamar an beacán a líonadh isteach sna neadacha. Cuirimid leis an tráidire bácála le 2 mhéar uisce fiuchphointe agus cuirimid san oigheann 20 nóiméad, téitear go 200 céim. Ansin, cuir cáis ghrátáilte le chéile agus leá go hálainn é san oigheann.
Nead feoil mhionaithe le beacáin
Comhábhair:
- filléad sicín - 200 g;
- Feoil muiceoil - 200 g;
- bun bán - 1 píosa;
- bainne - 0.3 tbsp;
- ubh - 1 píosa;
- beacáin oisrí - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cáis crua - 100 g;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 1 fiacail;
- oregano (tirim) - 1 pinch;
- ola olóige - le haghaidh friochta;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar feoil le oinniún, gairleog agus sáithithe i mbonn bainne a thrasú i feoil mhionaithe. Oibrímid ubh chuige. Solim, piobar. Meascar go maith é, clúdaigh sé le scannán agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig sa chuisneoir. Idir an dá linn, Fry na beacáin ar an ola olóige le prátaí maisithe. Sáithín beag agus cuir pinch de oregano leis.
Tá feoil mhionlaithe roinnte ina 6 chuid. Tá císte cothrom tiubh againn ó gach ceann agus leagtar amach é ar bhileog bácála greased. I lúbthaí déanaimid doimhneacht chun rud éigin cosúil le "nead" a fháil agus beacáin a chur ann, agus ar an mbarr - píosa im. Ón scragall bia gearrthaimid agus triceann muid trí huaire, le haghaidh stiffness, stiallacha fada. Téann siad timpeall ar imlíne gach "nead". Sprinkle le cáis ghrátáilte agus cuir isteach leath uair an chloig le bácáil in oigheann réamhtheáite go 220 céim.