Cuirimid oidis éagsúla spéiseacha ar fáil duit chun goulash mairteola delicious a chócaireacht. Tarlaíonn an mhias go bhfuil sé thar a bheith blasta, sásúil agus cinnte go gcuimhneoidh tú do leanaí óige agus do leanaí.
Oideas do goulash mairteola le tiúchan
Comhábhair:
- Tairisceana Mairteola - 800 g;
- bolgán - 2 phíosa;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- greamaigh trátaí sa bhaile - 2 tbsp. spúnóga;
- cairéid - 1 píosa;
- spíosraí ;
- luibheanna úra - 30 g;
- Basil triomaithe - 2 cnap.
- adzhika seasoning - 0.5 cp.
- duille laurel - 2 ríomhaire.
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Mairteoil a nite, a ghearradh i slices agus a bhonn i brat friochta in ola olóige. An uair seo, déanfaimid an oinniún a ghlanadh, cuirimid na leathchiorcail agus cuirimid an t-oinniún ar phain friochta ar leith. Ansin cuir cúpla spúnóg de phlúr, corraigh agus leanúint ar aghaidh ag donn 3 nóiméad eile. In aice leis an rósta leagamar an fheoil, caithfimid an duille laurel, an salann a bhlas, a bhrú agus cuir adzhika. Gach é seo a mheascadh go cúramach, doirt uisce agus stew ar dóiteán lag. Déantar cairéid a ghlanadh, a nite, a ghearradh i gciúbanna, a chuirtear le goulash, a mheascadh agus a lagú ar feadh 50 nóiméad eile, ag cur beagán uisce níos mó más gá. Ag deireadh an chócaireachta, scaipeadh greamaigh an trátaí agus scaoileann an mhias le greens de bhileoga mionghearrtha. Freastalaíonn muid ar Goulash le pasta, prátaí maisithe nó ruán.
Oideas clasaiceach do Goulash mairteola
Comhábhair:
- laíon mairteola - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- greamaigh nádúrtha trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, scaoiltear an fheoil ó na scannáin agus gearrtha go mionghearrtha. Déantar an bolgán a ghlanadh, a shredded, agus cuirtear an cairéad ar fhréamh meánach. Anois an fheoil a leagan sa bhratier, doirt ola beag, caith na glasraí ullmhaithe, déan uisce fuar a mheascadh agus a dhoirteadh. Déanaimid gach rud a mhúchadh ar feadh thart ar uair an chloig leis an gclár dúnta. Tar éis sin, séasúr goulash le spíosraí. Ceangail uachtar géar le plúr ar leithligh, cuir greamaigh trátaí agus caolaigh sé beagán le huisce. Déantar an meáchan réidh a dhoirteadh isteach sa fheoil agus a mheascadh go maith. Déan an mhias a stiúradh thart ar 5-7 nóiméad roimh an tiús, agus ansin é a sheirbheáil ar an tábla le haon mhias taobh de do rogha.
Tá oideas do goulash mairteola i multivariate
Comhábhair:
- laíon mairteola - 600 g;
- bolgán - 2 phíosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar íseal-saill - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 2 ítim;
- cairéid - 1 píosa;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí;
- Greens - 50 g;
- ola glasraí - 50 ml.
Ullmhúchán
Cuirimid oideas eile ar fáil duit don anraith goulash. Feoil a thriomú, a thriomú, bain an scannán agus gearrtha i ciúbanna beaga. Téann Multivarka ar aghaidh roimh ré agus leagtar an modh taispeána "Frying" agus am 30 nóiméad. Doirt ola beag agus teas suas é. Tar éis sin, leag an fheoil amach agus donn é ó gach taobh, ag bogadh ó am go chéile. Ná dramhaíolaim am go fóill, glanann oinniúin, piobair agus cairéid. Gearr na glasraí go léir i gciúbanna beaga agus cuir isteach an fhuaim