Níl a fhios agam conas aíonna a iontas le haghaidh lóin nó dinnéar? Molaimid duit salad suimiúil agus an-íogair a ullmhú le liamhás agus criosanna.
Sailéad le pónairí, liamhás agus croutons
Comhábhair:
- Pónairí stánaithe - 1 phota;
- hamiamh baile - 250 g;
- arbhar stánaithe milis - 200 g;
- cúcamar úr - 300 g;
- crackers - 1 mála;
- maonáis - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, luibheanna úra agus cucumbers úra a nite go maith, a thriomú ar tuáille páipéir agus glasraí snoite le sreangáin tanaí. Aistrímid na cucumbers brúite isteach i mbabhla domhain, cuir luibheanna brúite orthu. Anois, tógann muid na pónairí salann as an próca agus déanfaimid an t-iompróir chun é a fháil chun fáil réidh leis an leacht iomarcach.
Ansin, gearrtha ciúbanna beaga liamhás agus cuir é chuig babhla leis na comhábhair eile go léir, chomh maith le craiceannáin agus pónairí. Dála an scéil, is féidir le briseoirí san oideas seo aon cheann a dhéanamh: "clasaiceach" nó le blasanna éagsúla. Agus is féidir leat iad féin a chócaireacht sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, gearrtha an t-arán isteach i ciúbanna beaga agus go héadrom tirim in oigheann te ar bhileog tirim bácála ar feadh thart ar 10-15 nóiméad.
Ag an deireadh, gúnaimid ár salad le maonáis, cuir roinnt salainn ar an ngá atá agus gach rud a mheascadh go cúramach. Freastalaíonn muid ar an mhias réidh leis an tábla, ionas nach mbeidh am ag na scorraitheoirí a ghlanadh agus a mhaolú ón maonáis, ach d'fhan sé mar gruamaire. Bhuel, is é sin go léir, sailéad iontach sofánta agus bríomhar le liamhás , arbhar agus cróga, réidh!
Sailéad le hamás, cáis agus brioscaí
Comhábhair:
- ham - 400 g;
- cáis - 150 g;
- trátaí - 4 ríomhaire.
- gairleog - 4 clóibh;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- arán - 3 slices;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Chun tús a chur leis, ní mór dúinn na croutons a ullmhú, is é sin, bristeoirí tósta. Maidir leis an mbafán seo nó an t-arán bán a ghearradh i mbeagán beag, ach thart ar na píosaí céanna. Ina dhiaidh sin, cuirimid ola glasraí beag ar bun i mbia friochta agus cuirimid an básta ullmhaithe air go dtí an órga. Chomh luath agus a bheidh na croutons beagán browned - bain an friochadh as an pláta agus fág le fuarú. Déantar Ham a dhruthú go díreach na ciúbanna méide céanna, chomh maith le craiceann.
Cuireadh cáis chrua ar chraiceann mór. Déantar trátaí úra a nite go maith faoi uisce reatha agus iad a ghlanadh tirim. Ansin gearrtha na trátaí i bpíosaí den mhéid céanna. Garlic a ghlanfaimid ó na crainn, téannamar tríd an bpreas. Nuair a ullmhaítear na comhábhair go léir, cuir babhla domhain agus cuir na táirgí ar fad in aon ord: cáis grátáilte, liamhás mionghearrtha, trátaí, gairleog agus croutóin.
Ansin cuirfimid an salann ar fad chun blas a chur agus a dhoirteadh ar an mbarr le méid beag maonáis. Déantar leitís réidh a mheascadh go cuimsitheach agus a chur ar fáil ar feadh 15-20 nóiméad sa chuisneoir le haghaidh tuilte! Tar éis tamaill, déanaimid freastal ar sailéad le liamhás, trátaí, cáis agus croutons ar an mbord.
Sailéad le trátaí, liamhás agus croutons
Comhábhair:
- crackers - 1 phacáiste;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ham - 200 g;
- cáis ispíní - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- greens úr.
Ullmhúchán
Gearrthaimid an liamhás i gciúbanna beaga. Déantar na trátaí a nite le huisce, a thriomú agus a bhrúite i gciúbanna. Buaileann muid an cáis ispíní ar grater mór. Ansin déanaimid na comhábhair ullmhaithe sa bhabhla sailéad agus meascán a chur le chéile. Glantar garlic, nite, easbhrúite trí phreas agus cuir salad. Rinne an luibh úr úr a rinsin go domhain faoin uisce, triomaithe tirim, gearrtha go mion le scian agus a cuireadh le babhla sailéad. Ag an deireadh seo, doirt isteach sna cróiníní salad, cuir maonáis agus athrú beag ar an teach.