Is maith le gach duine pasáistí a ithe, agus cácaí baile ar bharr an ealaín cócaireachta, nach bhfuil grá acu ach go bhfuil siad adored. Íocann an t-am a chaitheann iad a ullmhú le hús. Chun do bhoscaí a dhéanamh taitneamhach agus taitneamhach, ní mór duit taos giosta delicious a ullmhú do bhia, roinnt oidis ar mhaith linn a roinnt leat.
Taos císte ar giosta tirim
De réir an t-oideas seo, gheobhaidh tú taos giosta simplí do bhoscaí, as a dtiocfaidh súithíní bácáilte agus friochta amach as.
Comhábhair:
- siúcra - 2-3 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 spúnóg;
- giosta tirim - 1 phaicéad;
- plúr - 800 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne - 400 ml;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
I sáspan, déan na comhábhair thuas thuas a mheascadh seachas plúr. Measc iad go maith, cuir ansin dhá thrian den phlúr agus déan an taos a mheascadh. Chun tús a chur le spúnóg nó spásúil, ansin is fearr é a ghlanadh le do lámha. De réir a chéile cuir an plúr go léir leis an taos, ba cheart go mbeadh greamaitheach beag aige.
Clúdaigh an taos le plúr, clúdaigh sé le tuáille agus cuir teas ar feadh uair an chloig go leith. Tar éis dó tús a chur le pastaí.
Taos giosta do bhiaí bácáilte
Tá an t-oideas tástála seo sách sean, ach tá sé simplí, agus tá na patties an-bhlasta agus airy.
Comhábhair:
- bainne - 500 ml;
- uachtar géar - 200 g;
- ubh - 3-4 píosaí;
- plúr - 1,8 kg;
- giosta -50 g;
- margarín - 200 g;
- siúcra - 1 mír;
- salann - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Bíonn giosta i mbainne te. Melt margarine, agus mar aon leis na comhábhair eile, seachas plúr, cuir leis an mbainne. Cruthaigh go maith, ansin cuir an plúr fuaite. Measc an taos aonchineálach, glúdaigh sé go maith é, cuir isteach é i bratéad nó tuáille agus é a chur in áit te ar feadh cúpla uair an chloig chun an taos a dhéanamh. Nuair a ritheann an t-am amach, déan an taos a ghearradh i gcodanna agus ullmhóidí a ullmhú.
Taos giosta do phiaraí friochta
Más fearr leat bataí friochta, agus ní bácáilte, déanfaimid roinnt ar bhealach a ullmhú taos giosta dóibh.
Comhábhair:
- bainne - 1,25 st.
- ubh - 1 píosa;
- im - 50 g;
- plúr - 3,5 mír;
- giosta - 30 g;
- salann - ½ cnap.
Ullmhúchán
Tóg roinnt bainne te nó uisce agus caolaigh sé i giosta. Measc ar leithligh an bainne, an salann, an ubh agus an plúr cite, agus ansin é a chomhcheangal leis an giosta. Déan taos aonchineálach, ní an-géar. Le cúpla nóiméad roimh dheireadh an bhaisc, cuir an t-im softened isteach sa taos. Clúdaigh sé go léir le naipcín agus cuir é ar áit te ar feadh 2-3 uair an chloig. Uair an chloig tar éis duit é a chur air, déan seiceáil, agus déan an cúbláil seo arís arís agus arís eile. Is féidir go mbeadh an líonadh le haghaidh péisteanna den sórt sin ar bith, ach sula gcuirtear friochadh orthu, lig dóibh fanacht 20 nóiméad eile.
Oideas do thaos giosta lush do bhia
Ón taos ullmhaithe leis an oideas seo, faigheann bataí lush, agus is féidir iad a chócaráil le líonadh milis agus gnáth.
Comhábhair:
- plúr - 2 kg;
- bainne - 1 l;
- giosta tirim - 28 g;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 3 píosa;
- im - 200 g;
- salann - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Déan na huibheacha le salann agus siúcra. Doirt sa bainne téite leo, agus ansin cuir an t-im leáite. Cuir an giosta ann agus é a mheascadh go maith. Déan plúr sift agus cuir le chéile leis an gcuid eile de na comhábhair, knead an taos le do lámha ar feadh 10-15 nóiméad. Cuir é in áit te ar feadh 2 uair an chloig, agus déan sé gach 30 nóiméad a mheascadh. Ina dhiaidh sin is féidir leat cócaí éadroma a dhéanamh.
8 rúin ar an taos giosta ceart
- Ba chóir go mbeadh an taos oiriúnach, bainne, uisce agus ola teochta te, íseal agus ard a mharú an giosta.
- Ní maith leis an taos dréachtaí agus fuar, chomh gar do na fuinneoga agus é ag ardú, agus clúdaíonn sé an tuáille leis an gcoimeádán.
- Chun an taos a dhéanamh delicious, bain úsáid as salann, is cuma an bhfuil an taosrán milis nó nach bhfuil.
- Is maith leis an taos a ghlúine, ní mór é a dhéanamh le lámh, le gluaiseachtaí milis, grá a chur iontu.
- Chun an taos a dhéanamh leaisteacha agus ná bí le do lámha, cuir spúnóg de ola glasraí gan bholadh.
- Cé go n-ardaíonn an taos, ba chóir go gcuirfí glúine air le go leor de dhé-ocsaíd charbóin a dhíchur, ba chóir go mbeadh na lámha tirim ag an am céanna.
- Cinntigh go bhfuil ullmhacht na tástála simplí - brúigh sé le do mhéar, agus má mhaireann an cuisle 3-5 nóiméad, is féidir leat tosú ag rolladh.
- Rachaidh an taos amach le gluaiseachtaí milis i dtreo amháin, ionas nach ndéanfaidh sé damáiste don struchtúr.
Is féidir piaraí a ullmhú freisin ar thástáil eile:
- Taos giosta an-bhlasta ar bhia
- Taosráin cáis teachín do bhia
- Taos ar kefir do bhia
Bácála delicious leat!