Má tá tú tuirseach cheana féin ar na huibheacha is gnách agus má tá do dhaoine fásta ag iarraidh rud éigin bunaidh agus blasta don bhricfeasta, molaimid duit aird a thabhairt ar an oideas seo.
Omelette le glasraí i multivariate
Comhábhair:
- ispíní - 50 g;
- glasraí reoite - 200 g;
- ubh - 6 píosa;
- bainne - 1 mír;
- spíosraí;
- Greens - ag toil;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mar sin, chun omelette a ullmhú, cuimsíonn muid an multivark sa ghréasán den chéad uair, leagamar an modh "Bácáil" agus tá 60 nóiméad san am. Súisíní a ghearradh i ciúbanna, doirt isteach i mbabhla an fhearas agus Fry ar feadh 5 nóiméad.
Ansin cuir na glasraí reoite, corraigh agus leanfaidh tú ag suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile. An uair seo, builleadh na h-uibheacha le giotán, bainne, salann agus piobar a dhoirteadh chun blas a fháil. Anois, déanaimid an meascán uibhe isteach sna glasraí, déan an clúdach a dhúnadh agus an mhias a ullmhú go dtí go réidh. Tar éis titim ama, glacann muid an omelette le ispíní agus glasraí reoite, cuirimid ar phláta é agus cuir ar an tábla é.
Omelet le glasraí
Comhábhair:
- uibhe - 5 ríomhaire.
- uachtar géar - 50 ml;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- trátaí - 1 ríomhaire.
- cáis - 50 g;
- uisce 50 ml;
- paprika - le blas;
- ola glasraí;
- oinniúin glas, peirsil;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas omelette le glasraí a ullmhú. Mar sin, an chéad chomhábhar a ullmhaímid. Déantar glasraí a phróiseáil agus a thriomú le tuáille páipéir. Ciúbanna sciathán piobar Bulgáiris, gearrtha an trátaí le fáinní, déan an craiceann a ghearradh ón smeag glasraí agus déan é a ghearradh ar an gcaoi chéanna leis na glasraí go léir - le sraitheanna, ciúbanna nó slisní beaga.
Níl ach beagán mionghearrtha ar an ngéara agus cuirfear na gearrtha ar fad ar phlátaí aonair. I mias glan ar grater fíneáil, déan píosa crua cáis a rub. Anois cuir an pan, cuir é ar theas mheán agus cuir ola beag glasraí ar do dhoirte.
An uair seo táimid ag dul ar an oigheann agus téann sé suas le 180 céim. Ansin briseadh isteach i mbabhla domhain uibheacha cearc, uachtar géar, cáis ghrátáilte a chur agus cuirfidh sé go maith le scéala ar feadh cúpla nóiméad. Ansin séasúir gach rud le spíosraí, leag amach na glasraí fuaraithe, déan an meascán, cuir isteach an mhias bácála. Chuir muid fáinní trátaí ar an mbarr agus cuirimid an omelet le trátaí san oigheann ar feadh thart ar 15 nóiméad.