Tá Pasta - nó mar a deir siad sa spás iar-Sóivéadach "pasta" - ar cheann de na táirgí is coitianta i go leor tíortha ar fud an domhain. Má dhéantar cruithneacht cruithneachta crua (féach an "Grúpa A" ar an bpacáiste), ansin, ar choinníoll ullmhúcháin chuí, is táirge úsáideach agus blasta é. Tá Pasta áisiúil freisin toisc go bhfuil sé ullmhaithe go han-tapa.
Ar ndóigh, is fearr le seolta agus breiseáin eile freastal ar pasta. Inis duit conas pasta a chócaireacht le caviar. Cén cineál caviar atá le húsáid as seo ná an tsaincheist a bhaineann le táirge áirithe a bheith ar fáil, chomh maith le roghanna pearsanta.
Pasta le caviar dearg i anlann uachtar
Comhábhair:
- pasta cáilíochta d'aon chineál (is é sin, pasta) sa mhéid ceart;
- caviar saillte dearg.
Le haghaidh anlann:
- déiríochta uachtar nádúrtha d'ábhar meáchain saill;
- gairleog;
- piobar dearg te;
- líomóid;
- glasraí úr le haghaidh maisiú (peirsil, dill, basil, coriander, etc.).
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmhaigh an anlann: cuir an uachtar ar an garlic chopped agus séasúr le piobar dearg te. Lig cé go bhfuil anlann an- uachtar in úsáid.
Sa uisce fiuchphointe sa phana, caith an pasta agus cócaigh an dente ar feadh 8-10 nóiméad, gan níos mó, agus é a chaitheamh ar ais isteach sa choileach. I níocháin, ní gá greamaithe cáilíochta. Leagann muid amach an pasta réidh i mias seirbheála, an anlann a dhoirteadh (is féidir é a scagadh trí strainer). Chuir muid an méid ceart caviar ar an mbarr. Sprinkle le sú líomóide. Freastal le Greens. Sula meascán béilí le forc. Níl gá leán. Ar mhias den sórt sin is féidir leat gloine de thalamh éadrom bán nó fíon bándearg, grappa, gin, vodca nó tinneas caora a sheirbheáil.
Is féidir an mhias a bheith beagán casta agus níos suimiúla a dhéanamh, pasta a sheirbheáil le caviar agus slisní bradán nó bradán, is maith róntaí peileáilte a chur leis - mar sin de ghnáth beidh sé luasúil.
Más mian leat blas uile-na hÁise a thabhairt, cuir anlann beag soy leis an anlann uachtar.
Ar ndóigh, in ionad caviar bradán daor, aon chluiche íseal-salainn eile, b'fhearr ó
Bhuel, ar deireadh, is féidir caviar "thar lear" a sheirbheáil ar an pasta, eggplant, mar sin beidh sé an-bhlasta, go háirithe má tá sé caviar tí déanta.
Bí eggplant ar bhileog bácála nó ar chliath. Sa phróiseas, cas iad ar thaobh difriúla a bhácáil go cothrom. Fíoraigh na eggplants (is féidir leat faoi uisce fuar), cuir craiceann le scian. Cuir ola glasraí beag agus gairleog mionghearrtha. Má sheirbheáil tú le caviar eggplant le pasta, is féidir leat anlann trátaí teasa nó maonáis a úsáid (is fearr sa bhaile is fearr).