Pasta le feoil mhionaithe agus greamaigh trátaí

Má chuirtear trátaí béim ar an blas pasta agus an cineál feoil mínithe is fearr leat a chur leis, ansin beidh an mhias seo ina chóireáil buan ar do roghchlár baile.

Macaroni le greimín sicín agus trátaí - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Doirtimid an t-uisce sa phana, a chuirimid ar fiuchphointe ar an pláta hotplate. Tar éis sin, déanfaimid amach an cineál pasta atá agat i do sheomra agus, tar éis an t-am ullmhúcháin a léamh ar an bpacáiste, cócaigh go dtí go réidh. Caithimid é a chaitheamh ar ais i gcúllach agus sruthlaigh sé go maith le go leor uisce fionnuar.

I brat friochta mór, téann muid lus na gréine beag agus cuirimid isteach ciúbanna é, oinniúin mínithe. Chomh luath agus a fheicimid go bhfuil an gha friochtaithe cheana féin agus tá sé bog, tá sé ag cur leis an gcruachán gairleog tríd an bpreas. Anois cuir an fheoil mhionaithe úr as an sicín isteach sa phac agus, gan é a fhágáil, déan go dtí go mbeidh an fheoil friochtaithe go maith. I 1/2 cupán uisce óil, corraigh an greamaigh trátaí go críochnúil, agus ansin é a dhoirteadh isteach sa mhias feoil friochta i brat friochta. Déan ár friochta trátaí a stiúradh ar feadh thart ar 3-4 nóiméad faoin gclár dúnta. Ansin cuir an pasta bruite anseo, é a mheascadh, é a dhúnadh arís le clúdach agus cúig nóiméad eile ar a laghad gach stew.

Pasta bácáilte le feoil mhionaithe agus trátaí

Comhábhair:

Ullmhúchán

In uisce dea-saillte, go dtí go réidh chun an pasta a chócaireacht. Bogfaimid iad i gcúllach agus, faoi bhrú uisce fuar ón sconna, sruthlaigh iad.

Leagtar léas i brat friochta le fiuchphointe ola lus na gréine agus é a mheascadh go sásúil go dtí go gcuireann sé an sú rúnda amach. Sprinkle an mince le salann na cistine agus meascán de phiobair éagsúla. Ar Aghaidh, tabhair an fheoil leis ullmhacht iomlán, ach leis an méid ceart greamaithe trátaí a chur leis. Anois cuir na trátaí a ghearradh i ciúbanna cothromaíochta mór isteach i bpanna friochta, iad a mheascadh go maith le feoil mhiochta friochta agus clúdaigh siad le clúdach, go dtí go mbíonn an trátaí bog.

I bhfoirm dhomhain, beagán oilte, scaipeadh an pasta bruite roimhe sin go cothrom. Ar an mbarr, clúdaíonn muid iad leis an ábhar ón brat friochta, agus cuimsímid sraith mhaith cáis ghrátáilte air. Sa oigheann cheana féin téitear go 180 céim, cuir an oigheann leis an mias agus é a bhácáil ar feadh 15 nóiméad.