Conas aíonna le do thoil, iad féin agus a ngaolta le mias nua agus spéisiúil? Déanfaidh na ceisteanna go léir imíonn siad féin má sheallann tú salad le ribí róibéis agus croutóin. Bainfidh tú taitneamh as an bpróiseas cócaireachta cheana féin, toisc nach gá na comhábhair agus na cistí i bhfad. Beidh an t-oideas a bhaineann le salad a dhéanamh le craiceannáin agus le ribí róibéis ag baint úsáide as siúd atá ag leamh le gnáthóga ribíní bruite , séasúnaithe le sú líomóide agus dill.
Mar sin, beimid ag foghlaim anois conas ár mias a ullmhú agus eolas a fháil ar an leagan simplí de sailéad le ribí róibéis agus toasts bácáilte.
Sailéad le ribí róibéis, croutóin agus maonáis
Comhábhair:
- shrimp -150 g;
- arán dubh nó bán de do rogha - 100 g;
- duilleoga leitís - bunch;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola olóige - 1 tbsp. l.;
- maonáis -3 tbsp. l.;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ar dtús bímid ag plé leis ár ngaoineoirí. Arán céirithe agus Fry i brat friochta le h-im agus gairleog go mionghearrtha nó tirim na craiceann san oigheann go dtí go donn órga agus fág le fionnuar. Ansin sruthlaigh duilleoga an leitís agus gearrtha go réidh é, cuir i mbabhla é. Má cheannaigh tú cheana féin ribí ró-ullmhaithe agus scafa, scaoilfidh sé seo go mór do dhóiseanna an t-am a theastaíonn le haghaidh cócaireachta a íoslaghdú. Sa chás seo, ní gá an shrimp a dhíscríobh agus a chur ar dhuilleoga leitís slisnithe.
Ná bíodh eagla ort turgnamh a dhéanamh agus blasanna nua a chur leis. Is féidir sailéad a chaolú i gcónaí le comhábhair nua. Is féidir é a bheith ciúbanna cáis Mozzarella, uibheacha sicín bruite agus mionghearrtha, arbhar stánaithe, diúilicíní, squid, ochtóp, dill, peirsil agus bouquet na dtromaí is fearr leat.