Cad atá le cócaireacht ó thrátaí don dinnéar?

Tá trátaí oiriúnach, ní hamháin le haghaidh caomhnú agus sailéid. Anois, inseoimid duit na h-oidis ar miasa íogair ó thrátaí don dinnéar.

Cad atá le cócaireacht ó thrátaí glasa don dinnéar?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Is féidir le trátaí glas mianach go cúramach, déanfaimid tras-ghearradh orthu, gan teacht ar an mbun. Chuir muid iad san fhoirm, tar éis a gcuid ola a ghlanadh roimh ré. Tá beagán fíorais peirsil beag. Déantar gairleog íonnaithe a rith tríd an bpreas. Measc na greens le gairleog, leath ola glasraí agus 2 salann soy spúnóg bhoird. Tá sé seo go léir measctha. Stuifimid trátaí leis an meascán. Tá an fhoirm clúdaithe le scragall agus bácáilte ar feadh thart ar 45 nóiméad ag 180 céim. Ansin bain an scragall. Tá na cnónna friochtaithe i brat friochta tirim, agus ansin bíonn brúite ar bhrú. Tá an chuid eile den pheirsil gearrtha i bpíosaí beaga agus measctha le gairleog mionghearrtha, cnónna, im agus an soy sauce. Cruthaigh go maith. Líontar trátaí te le meascán oideachais agus seirbheáiltear iad láithreach. Tá siad delicious i bhfoirm te.

Sailéad trátaí don dinnéar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Cuirim mo thrátaí, gearrtha i slices beaga, cuir crios líomóide grátáilte agus lig dó breacadh thart ar uair an chloig. Le haghaidh anlann, cuir sú le chéile ó leath líomóid le siúcra, salann, im agus piobar. Doirt trátaí leis an meascán seo, cuir duilleoga mint agus meascán. Tá sailéad réidh, is féidir leat é a sheirbheáil ar an tábla!

Bóna piobar agus trátaí don dinnéar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar na trátaí a nite agus a bhrúitear trí slices randamach a rith trí grinder feola. Gearr an paprika i slisníní agus scaiptear é i búite trátaí. Doirt muid salann, siúcra, lig an mais boil. Déan cócaireacht ar feadh thart ar leath uair an chloig, agus ansin cuir an garlic mionghearrtha.

Caitéaloil le trátaí don dinnéar - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Craiceann muid na trátaí ón gcraiceann, tar éis dóibh uisce fiuchphointe a dhoirteadh. Ansin gearrtar iad i bpíosaí beaga, cuir amach iad in ola, agus iad a dhoirteadh. Tar éis 5 nóiméad a bhaintimid as an tine, doirt cáis teachín, síolta, peirsil mionghearrtha. Tá sé seo go léir peppered, curtha i bhfoirm greased. Uibheacha whisk le bainne a chur leis, fuarthas mais uisce na trátaí le cáis teachín agus bácáil siad go dtí an uainín san oigheann. An casserole a mhaisiú le duilleoga basil.

An chabhiar as trátaí glas don dinnéar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Graítear glasraí nite agus scafa i grinder feola. Cuirtear an mais mar thoradh air i sáspan, cuir salann, siúcra agus cuir pláta air. Ar an teas íseal, cócaigh thart ar uair an chloig go leith, ag uaireadh ag gluaiseacht, ionas nach mbeidh an caviar ag gabháil leis an mbonn. Nuair a bheidh 10 nóiméad fágtha go dtí deireadh na cócaireachta, déanaimid doirt i ola glasraí agus fínéagar. Cócaimid an t-am atá fágtha, agus ansin é a fhuascailt agus é a sheirbheáil ar an tábla.

Trátaí frith don dinnéar - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Nigh na trátaí le fáinní suas le 5 mm tiubh. Chun an líonadh a líonadh, déan an caise a bhrath le luibheanna mionghearrtha agus déan an meascán leis an garlic a rith tríd an bpreas. An fáinne trátaí a ghlacadh anois, an barr a líonadh suas, cuir an fáinne eile de na trátaí ar an mbarr. Crúbaíonn gach píosa go réidh i plúr, ar chraiceann agus ag dul isteach san ubh. Fry in ola go dtí rouge. Bain sult as do bhia!