Is féidir tatenanna na Fraince a ullmhú le haon torthaí, mar shampla, tartán tarta le úlla . Ach is mian linn díriú ar an t-oideas do chaitíní piorra agus banana.
Pate Tatra
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- mil leachtach - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- im leáite - 150 g;
- púdar bácála - 1 sachet;
- piorraí aibí - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cránaigh piorraí, nigh, gearrtha i leath agus bain an croí. Déan torthaí bán ar uisce fiuchphointe ar feadh 2-3 nóiméad, má tá siad bog, agus má tá sé daingean - nóiméad ansin. 5. Ar gach leath den phiorra, déan gearrtha i bhfoirm lucht leanúna, gan teagmháil a dhéanamh leis an mbarr.Pléigh plúr agus cuir le púdar bácála le haghaidh taos. Foirm an bhileog bácála le scragall nó páipéar párróg, ramhar an bun le h-im, sprinkle le plúr, croith a bhfuil an iomarca.
Doirt 3 spúnóg bhoird de leacht mil isteach i bianna friochta te, cuir le boil iad agus cuirfidh siad corraigh, cócaireacht thar teas ard go dtí go bhfuil sé beagán níos déine. Doirt é isteach sa bhfoirm. Leis an gcuid eile de fhíopa meala a chumascán nó a ghlanadh le huibheacha, cuir plúr leo agus ansin im leáite. Corraigh an taos go maith, chun é a dhéanamh aonchineálach, gan cnapáin.
Leagtar piorraí san fhoirm, iad a dhoirteadh le bataire agus cuir iad san oigheann, téitear go 200 céim. Díreach ina dhiaidh sin, an teas a laghdú go 180 céim agus an císte a bhácáil ar feadh 1 uair an chloig. Nuair a bhíonn an taten réidh, é a bhaint as an oigheann, é a sheasamh agus é a sheirbheáil.
Banana Taten
Comhábhair:
- bananaí - 2 phíosa;
- taos flaky neamh-giosta - 250 g;
- siúcra - 150 g;
- oráiste - 1 píosa;
- im - 60 g;
- cainéal - ¼ cíp.
Ullmhúchán
Gearr bananaí, gearrtha iad i leath agus ansin iad a thrasnú. Sa mhias bácála, doirt an siúcra, cuir an t-im agus an Fry ar fad le chéile ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go bhfaigheann caramal. Ansin cuir bananaí ann agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad go dtí go n-éireoidh tú. Bain torthaí ó dhóiteán, sprinkle le cainéal agus craiceann oráiste.
Clúdaigh na bananaí le taos leáite, cuir púcáil le forc in áiteanna éagsúla agus cuir in oigheann é, téitear go 180 céim ar feadh 30 nóiméad. Faigh an císte, smeach é agus déan iarracht é.
Más maith leat an bácála seo, ansin tá oideas eile ann do milseog na Fraince - fianáin Madeleine .