Chuala cuid mhaith daoine faoi na buntáistí a bhaineann le rís donn. Tá go leor de sinc agus seiléiniam ann , i gcomparáid le rís íonaithe, méid mór iarann, agus freisin beagnach 4.5 n-uaire snáithín ná i analóg scagtha. Dá bhrí sin, ní féidir a buntáistí a phlé. Mar sin féin, tá suim ag go leor sa chaoi a sábhálann an rís donn, agus cuireann an t-ábhar calórach díobh siúd a leanann an figiúr go díreach. Tá thart ar 330 calories ag 100 gram, ach braitheann sé go mór ar conas an gránach seo a chócaráil. Mar shampla, má fheiceann tú é, is féidir é a bheith níos lú calórach.
Ábhar calorie ríse donn
Go ginearálta, is ionann 100 gram de luach arbhair agus suas le 73 gram de charbaihiodráití . An méid is lú saille anseo, tá a gcuid rátaí ó 1.8 gram go 2 gram saille. Is é próitéiní an chuid eile. I ríse donn bruite, is féidir laghdú a dhéanamh ar ábhar calóraí go mór (suas le 25%) tríd an chuid is mó greamaitheach agus cothaitheach a dhiúscairt. Ach laghdaíonn sé má tá an chéad uisce draenáilte den chéad uair, ach amháin don dara háit. Agus mura ndéantar é seo, leanfaidh an t-ábhar calorie de ríse donn bruite, i gcleachtas, mar an gcéanna. Dá bhrí sin, má shocraíonn tú an táirge seo a úsáid le haghaidh aistí bia, agus caillteanas meáchain ar a chuspóir, ansin caithfidh tú an nóiméad seo a chur san áireamh.
Cad eile is féidir leis an ábhar calórach de ríse donn a bheith ag brath?
Ós rud é nach grád ar leith den bharra gráin é ríse donn, ach go bhfuil éagsúlacht neamhshaolta ann, is féidir go mbeadh sé de chineál éagsúil agus fás i réigiúin éagsúla. Dá bhrí sin, braitheann cé mhéad calories i ríse donn ar na coinníollacha inar fás sé, ithreach agus fachtóirí eile. Ar ndóigh, tá sé tábhachtach maidir le miasa ar leith, an bealach próiseála agus an méid a sheirbheáiltear ar na gránaigh. Agus go díreach na calories de ríse donn - tá an luach seo níos mó nó níos lú.