Rollaí as an teanga farraige - appetizer cothrom bunaidh agus delicious. Déantar iad a ullmhú go héasca, ach is cinnte go gcuirfí iontas ar na haíonna agus is cinnte go n-iarrfar ort oideas don mhias delicious seo.
Rollaí teanga farraige le cúcamar
Comhábhair:
- filléad teanga - 4 ríomhaire.
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- zucchini - 1 píosa;
- Pesto anlann - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- sú líomóide - le blas;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas rollaí bunaidh a ullmhú ón teanga farraige. Déantar an oigheann a aistriú agus a théamh roimh ré go dtí thart ar 190 céim. Ansin cuir an fhilet sa teanga mhara ar an tráidire bácáil leis an taobh seachtrach suas. Zucchini slisnithe tanaí chomh maith. Ansin scaipeadh gach píosa leis an anlann pesto agus cuir píosa zucchini. Cuir an rolla éisc anois agus cuir é ar mhias ardteochta é. Solim, piobar chun blas a chur air agus ola ola olóige a bhriseadh le sú líomóide a chur leis. Cuir an fhoirm isteach san oigheann agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad. An uair seo glacann muid cúcamar úr, é a nigh le mo chuid féin, é a shíopaí le tuáille agus é a ghearradh i slices tanaí. Sula fónamh ar na rollaí tábla de theanga farraige a fillte i gcúcamar agus a sheirbheáil le glasraí úra.
Rollaí le bagún as an teanga farraige
Comhábhair:
- fileéad na teanga farraige - 1 ríomhaire.
- bagún - 3 stiallacha;
- cáis - 70 g;
- gairleog - 1 clove;
- Greens - ag toil;
- im - 30 g.
Ullmhúchán
Gearrtar an fhilet sa teanga mhara i dtrí chuid, salann, piobar, doirt le sú líomóide, agus cuir isteach sa mharinate fuar ar feadh 30 nóiméad. Tar éis sin, glacann muid stiallacha éisc, cuirfimid stiallacha bagúin i bhfeidhm as cáis ghrátáilte, greens atá brúite trí phreas gairleog, agus gach rud a rothlú i rolla, a shocraítear ansin le píosaí fiacla. Ón thuas, leagamar na píosaí ola, sprinkle ola glasraí, agus cuirimid san oigheann, téitear go dtí thart ar 220 céim. Bácáil thart ar 15 nóiméad.
Rollaí bia mara le glasraí
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- leeks - 1 píosa;
- im - 150 g;
- fíon tirim bán - 250 ml;
- fileéad na farraige - 4 ríomhaire.
- ceann agus cnámha na teanga mara - 200 g;
- uisce - 1 l;
- spionáiste - 100 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 200 ml;
- buíocáin uibhe - 2 phíosa;
- soilire - 1 gas;
- prúnaí gan pips - 3 ríomhairí pearsanta.
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad fhilet an mhuirtheanga a bhruitear in uisce saillte. Ansin bain an t-iasc go cúramach, agus fágtar an brat mar thoradh ar an sorn. Cairéid, gruaig de soilire agus leannán mianach, fliugaimid le tuáille agus gearrthaimid slices tanaí.
Ansin, cuir na glasraí i mias rósta, cuir im uachtar beagáin agus cócaigh ar feadh 5 nóiméad san oigheann ag teocht 100 céim. Le linn na cócaireachta, déan gach glasraí a mheascadh dhá uair ar a laghad. Tar éis sin, leagamar cinn agus cnámha na teanga mara ansin agus cuirimid arís san oigheann 2 nóiméad. Mar fhocal scoir, doirt an fíon, uisce beag, cuir salann, piobar. Clúdaigh gach rud le clúdach agus
An uair seo, nigh go dtí an spionáiste, bain na gais. Déantar an filléad éisc a thriomú agus a spíosrú le spíosraí, agus ansin cuirimid cúpla duilleoga spionáiste ar a bharr. Fill iad le rollaí agus cuir isteach iad i mias bácála greased. I sáspan, leáigh ola beag, teas, déan plúr i mbéal agus é a mheascadh go maith, de réir a chéile é a dhoirteadh i brat iasc. Uachtar géar le buíocáin uibhe, Doirt isteach i brat agus buille an meascán beagán. Cuir prúnaigh leis, clúdaigh le clúdach agus fágáil le galar. Rollaí bácáilte agus glasraí a chur ar phlátaí te, anlann a dhoirteadh agus an mhias a mhaisiú le prúnaí, duilleoga spionáiste agus oinniúin.