Níl ronnach deataithe, cócaráilte sa bhaile le blas níos lú ná an siopa. Tá sé cinnte le do thoil fiú iad siúd a mhaireann stíl mhaireachtála shláintiúil. Ar an drochuair, cuireann sé i gcónaí gurb é an mhias is delicious an ceann is díobhálach, ach ó am go chéile is féidir leat féin a chur ar do shon.
Conas ronnach deataithe a chócaráil sa bhaile?
Comhábhair:
- ronnach úr reoite - 2 ríomhaire.
- tae duilleog dubh - 2 tbsp. spúnóga;
- Scuab oinniún - 3 pinch;
- Tá salainn fíneáil - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- duille laurel - 2 ríomhaire.
- uisce - 1 l;
- deataigh leachtach - le blas;
- Piobarna Piobar - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
Leáimid an ronnach, cuireann muid an ceann agus an eireaball amach. I uisce salainn a fhiuchadh, caithimid salann, siúcra, spíosraí, criosanna oinniúin agus tae. Boil tar éis fiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin an sáile a bhaint agus fág a fhionnadh ag teocht an tseomra. Tar éis sin, déanfaimid an scagaire a thógáil, cuir na cuilíní amach agus an deataigh leachtach a bhaint. Déanaimid an ronnach ullmhaithe agus í a fhágáil ar feadh 5 uair an chloig, agus ansin glanfaimid sa chuisneoir ar feadh lae. Ansin, tógfaimid an t-iasc agus tirim é le tuáille páipéir.
Oideas le haghaidh ronnach deataithe i dteach deataigh
Comhábhair:
- ronnach úr reoite - 3 ríomhaire.
- spíosraí .
Le haghaidh sáile:
- uisce - 1 l;
- salann - 50 g.
Ullmhúchán
Díchostar ríscín, sruthlaigh, gut agus sruthlaigh arís lasmuigh agus taobh istigh. Anois, déanfaimid an sáile a ullmhú: uisce a dhoirteadh isteach sa phana, caith salann agus meascán. Líon an t-iasc leis an réiteach seo agus fág an t-iasc ar feadh 1.5 uair an chloig. Ansin déan é a spíosraí le spíosraí agus é a cheangal leis an snáithe ionas nach dtiteann sé ar shiúl le linn caitheamh tobac. Anois, ag bun an cheaptha teasa, táimid ag codladh le sliseanna feola, ansin leagamar tráidire speisialta chun an saille a dhraenáil agus greim a shuiteáil. Folaigh ronnach ar a bolg síos agus clúdaigh sé le clúdach. Faoin theach toitíní breitheann muid tine oscailte agus iasc deataigh ar an lár lasair. Tar éis 10 nóiméad, oscail an clúdach, cuir níos mó deataigh amach agus dhúnadh an clúdach arís. Marcann muid 15 nóiméad níos mó, agus ansin cuirimid an teas ceaptha as an tine agus lig sé beagán a fhuascailt. Sin é go léir, tá an ronnach réidh! Cuir an snáithe as an iasc go cúramach agus fónamh ar an mbord i bhfoirm fuaraithe.
Ronnach deataithe in aerogrill
Comhábhair:
- ronnach úr - 3 ríomhaire pearsanta;
- spíosraí;
- deataigh leachtach - le blas;
- feirgeann min sára - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Ag an iasc gearrthaimid an ceann, an eireaball agus gearrann muid an conablach. Ansin nighimid é le huisce a reáchtáiltear, cuir salann, scaipeadh é le spíosraí agus le deataigh leachtach. Tar éis sin, déanann muid an conablach a bandáil le téad agus é a leagan ar grill an aerogrill. Leagamar síos go dtí an leibhéal is ísle, agus ar an leibhéal uachtarach chuiramar greim le coimeádán ina chuir muid cúpla mion sáite le tuile le deataigh leachtach. Cuir an gléas ar 190 céim agus cócaigh an t-iasc ar feadh 40 nóiméad. Ag deireadh na tréimhse, tá ár delicacy réidh le hól.
Ronnach deataithe sa multivark
Comhábhair:
- ronnach úr - 3 ríomhaire pearsanta;
- bolgán - 2 phíosa;
- líomóid - 1 píosa;
- greens - 1 bunch;
- spíosraí;
- tae gránta - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Nigh muid an ronnach, glan é agus, más gá, déan é a ghearradh i bpíosaí. Ansin cuir an t-iasc le spíosraí agus le salann. Múineann muid an tae le siúcra agus déantar é a dháileadh ar bhileog mór scragall, agus é a chlúdach le bileog níos lú. Ar an áit, cuirimid an t-iasc ar fáil, ag aistriú é le lóibí fáinní líomóide agus oinniún. I bolg an ronnach cuirimid greensíní le chéile agus cuirimid isteach go docht leis an scragall. Cuirimid an pacáiste i mbabhla an multivark, roghnaigh an clár "Varka", gar do luim na feiste agus nóta thart ar 70 nóiméad. Tar éis an tsaoil, ba chóir an ronnach deataithe a fhuar agus a thógáil as an scragall.