Cabhair piocóga leanúnacha a ullmhú go héasca agus oidis gan rannpháirtíocht uibheacha, táirgí déiríochta agus saill ainmhithe. Is féidir le meirge, subh, síoróip torthaí a sheirbheáil ar tháirgí rud a gheofar nó a fhorlíonadh le líonta ó chomhábhair plandaí.
Conas pancóga lean a chócaireacht?
Tá an teicneolaíocht pancóga gan táirgí skoromnyh simplí agus neamhchinnteach, agus níl an toradh beagnach níos lú ná na leaganacha traidisiúnta de tháirgí.
- De ghnáth, tá pancóga bruite ar uisce gan uibheacha. Mar sin féin, tá go leor leaganacha den mhias, i gcás ina n-úsáidtear bunús leachtach cúcamar nó sáile trátaí, súnna torthaí, brat prátaí.
- Is féidir taos leanásach le haghaidh pancóga a mheascadh le giosta úr nó tirim nó ar bhonn úr, ina gcuirtear soda leáite aigéad nó púdar bácála leis chun na táirgí a chur ar an splendor.
- Is féidir an méid siúcra in oidis a choigeartú ar do bhlas agus ag brath ar chuspóir na dtáirgí a mheastar a sheirbheáil mar milseog nó sneaiceanna blasta.
- Braitheann pancóga bréige ar pancóg speisialta nó pan friochta le bun tiubh, agus é a bhealadh le ola glasraí scuab.
Pancóga giosta tap lean ar giosta tirim
Bake pancakes lean go tapa agus go deliciously cabhrú leis na h-oidis ar tháirgí ar giosta. Sa chás seo, ullmhaítear an mhias le gráinníní giosta tirim, a éilíonn réamhghníomhachtú i gcuid bheag d'uisce te. Tar éis na opaques a chur leis, beidh sé riachtanach fanacht go simplí go mbeidh na boilgeoga le feiceáil sa tástáil agus go mbainfeadh siad an iomarca.
Comhábhair:
- uisce - 600 ml;
- plúr - 0,5 kg;
- giosta tirim - 5 g;
- siúcra gránach - 4-5 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
- I gloine uisce te, giosta a dhíscaoileadh agus spúnóg siúcra, fág ar feadh 15-20 nóiméad.
- Measc an t-uisce te atá fágtha le siúcra, salann agus plúr, beagán insile a thabhairt duit.
- Cuir an spúnóg isteach sa taos, déan an ola a mheascadh agus fág an mais sa teas ar feadh 30-40 nóiméad.
- Bréagáin pógóga giosta leanbh, le codanna taos a dhonnadh ón dá thaobh.
Pancóga tanaí tanaí le poill - oideas
Déantar an t-oideas seo de pancóga ar iasacht a fhorghníomhú ar bhonn leachtach le tae dubh úr brewed a chur leis. Ceannaítear táirgí saothar oscailte Lacy trí shoda agus sú líomóide a chur leis an taos. Beidh an toradh sásta fiú skeptics nach bhfuil ag iontaoibh teicneolaíochtaí neamhbheartaithe agus is fearr leo mias sa leagan clasaiceach.
Comhábhair:
- uisce 250 ml;
- tae dubh - 250 ml;
- plúr - 250 g;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- Soda - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Measc an t-uisce agus an tae, cuir siúcra, salann, ola, plúr agus soda.
- Cruthaigh an bonn a fhaightear le whisk agus dul ar aghaidh ag friochadh na dtáirgí, ag donn na codanna de na taos ar an mbia friochta téite.
Pancóga ardaithe ar uisce mianraí - oideas
Déanfar pancóga iomarcacha dianmhar a chócaráil, ag cur mar uisce leictreach bonn leachtach ard-charbónáit. Buaileann gal gáis an bonn go míogairteach agus tugann sé na tréimhsí agus na héadachta ar na táirgí. Ní bhíonn giosta agus púdar bácála comhdhéanamh na tástála sa chás seo, agus tá an toradh suntasach leis an aeróg na pancóga.
Comhábhair:
- uisce mianraí - 0,5 l;
- plúr - 280 g;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 5 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
- I uisce mianraí, salann agus siúcra a dhíscaoileadh.
- Doirt sa plúr, déan an bonn le meascán.
- An ola a théamh le boil, cuir trickle tanaí isteach sa taos agus cuir an meascán le chéile le meascthóir.
- Déan pancóga leanbh ar uisce mianraí, agus codanna de thais a dhonnadh ar an bianna friochta.
Pancóga ardaithe le huisce fiuchta - oideas
Chun cócaireacht a dhéanamh go tapa agus delicious, beidh na h-oidis an custard le huisce fiuchphointe oiriúnach don chuspóir seo chomh maith agus is féidir. Is é an ceann is rathúla ná leaganacha le giosta: úr, mar atá san alt seo nó tirim, agus beidh dhá spúnóg ag teastáil chun méid an uisce a léirítear.
Comhábhair:
- uisce - 5 spéaclaí;
- plúr - 4 spéaclaí;
- giosta úr - 10 g;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 1/3 cupán;
- salann - 2 pinch.
Ullmhúchán
- I gloine uisce te, an giosta, an plúr agus an siúcra a dhíscaoileadh, fág ar feadh 30 nóiméad.
- Cuir an chuid eile den uisce leis, ina ndíscaoilear siúcra, salann, ola agus plúr, fág an tsubstráit sa teas ar feadh 1.5 uair an chloig.
- Doirt gloine uisce fiuchphointe, corraigh, cead a bheith agat seasamh ar feadh 10 nóiméad.
- Bréagáin pancóga leanbh a bhácáil ar an mbealach traidisiúnta ar phron friochta oilte.
Pancóga ardaigh ar leaven
Is ionadh go mbeidh béalcadh leanbh, cumhra agus scagachach ar pancóga lean ar an uisce le sruthán arán, ba cheart go mbeadh siad gníomhach, ag imirt, ag dlús a chuimhneoidh uachtar géar ábhar saill mheánmhéide. Ní comhábhar éigeantach é an stáirse agus is féidir cuid de phlúr cruithneachta a chur ina ionad go dtí go mbaintear amach tástáil ar an uigeacht atá ag teastáil.
Comhábhair:
- uisce - 4 cupán;
- plúr - 3 cupán;
- stáirse - 0.5 cupán;
- tosaigh - 1 cupán;
- siúcra gránnaithe - 0.5 cupán;
- ola glasraí - 40 ml;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Sa mheascadh umar, cuir an leaven, an t-uisce agus an ola, na comhábhair go léir atá ag sreabhadh.
- Fág an taos sa teas ar feadh 6-8 uair an chloig.
- Ón mbonn bácáilte bácáilte as an mbonn atá mar thoradh air sin, ag dualadh codanna taos isteach i brat friochta téite.
Pancóga ruán poist - oideas
Leagfaidh an fíor-chumhrán agus an-sáithriú pancóga atá bruite le plúr ruán le do thoil aon chonraitheoir gourmet agus fíor de chinntí cócaireachta neamhghnách. Mura bhfuil ach gránach ann, déantar é a shórtáil agus a mheilt leis an struchtúr plúr le grinder ag meánchumhacht, agus ansin scaoilte.
Comhábhair:
- uisce - 850 ml;
- plúr cruithneachta - 200 g;
- plúr ruán - 600 g;
- giosta tirim - 15 g;
- siúcra gránnaithe - 40 g;
- ola glasraí - 7 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Tá plúr cruithneachta comhcheangailte le giosta agus siúcra, ag cur 3 spúnóg bhoird de phló ruán, déan uisce i 300 ml d'uisce, corraigh, fág sa teas ar feadh 40 nóiméad.
- Cruthaigh an t-uisce te atá fágtha, plúr na hola agus ola, cead a bheith ag seasamh le haghaidh 1.5 uair an chloig.
- Pancóga ruán bácáilte ar bhealach traidisiúnta ar phron friochta oilte.
Pancóga béil le plúr arbhar
Beidh pancóga arbhar leanbh níos cothaithe agus fós íogair le blas. Tá cuid den arbhar ag gabháil le plúr cruithneachta anseo. Struchtúr scaoilte táirgí go láidir uisce, a úsáidtear sa chás seo mar bhunús leachtach. Mar chomhlánú, tá aon líonta neamhbhruthaithe nó bréagáin milseog oiriúnach.
Comhábhair:
- uisce ard-charbónáit - 600 ml;
- plúr cruithneachta - 100 g;
- plúr arbhar - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 10 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Comhcheangail na comhábhair thirim don taos, doirt i soda agus ola, corraigh.
- Pancóga a bhácáil ar bhronna friochta oilte go dtí go bhfaigheann tú blush ón dá thaobh.
Pancóga ardaithe le bainne cnó cócó
Freastal ar na nótaí trópaiceacha íogair pancóga lean bruite le bainne cnó cócó gan uibheacha. Más gá, is féidir comhdhéanamh na tástála neamhghnách a fhorlíonadh le púdar cócó, nó breiseáin i bhfoirm bananaí mionghearrtha, sceallóga cnó cócó. Chomhcheangal go comhchuí le táirgí den sórt sin salann oráiste milis.
Comhábhair:
- cnó cócó bainne - 0.5 lítear;
- plúr cruithneachta - 300 g;
- siúcra gránach - 2-3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- I leath an bhainne cnó cócó, an salann agus an siúcra a dhíscaoileadh, doirt sa phlúr, stir.
- Doirt an bainne atá fágtha, corraigh le whisk, ag cur ola glasraí.
- Doirt cuid de thaos i mban friochta oilte agus Fry ó dhá thaobh.
Pancóga le leann Manga
Déantar an t-oideas eile le haghaidh pancóga tanaí ar uisce le semolina, agus ba cheart go mbeadh sé go heisceachtúil go mín. Ní chuirfidh cosc na teicneolaíochta agus comhdhéanamh fánach an taos cosc ort mias cothaitheach agus cothaitheach a fháil. Is féidir le táirgí den sórt sin a chomhcheangal le comhdhéanamh lean nó traidisiúnta, chomh maith le mil, subh, breiseáin eile.
Comhábhair:
- uisce - 0,5 l;
- plúr - 200 g;
- Manga - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra gránnaithe - 40 g;
- ola glasraí - 5 tbsp. spúnóga;
- Soda - 0,5 cnap.
- fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Tá an plúr measctha le siúcra agus semolina.
- Cuir suas uisce te, cuir síneadh as an soda agus ola glasraí.
- Scrúdaigh an bonn agus é a bhácáil as pancóga dearga é, ag caitheamh codanna ar phian friochta te.
Pancóga Fried ar Brine
Ag pléisiúr le pancóga tanaí taitneamhach agus neamhghnách a bhfuil cócaireacht orthu ar shúil cucumber. Déanfaidh an t-aigéad atá i láthair sa bhunús leachtach sin an soda a mhúchadh agus an taos a scaoileadh ar chaighdeán agus, dá bharr sin, an iompar agus aermhachtacht na dtáirgí críochnaithe. Is féidir arbhar nó ruán a chur in ionad cuid den phlúr cruithneachta.
Comhábhair:
- sáile - 350 ml;
- plúr - 1 gloine;
- siúcra gránnaithe - 20 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- Soda - 0,5 cnap.
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Measc an plúr le siúcra agus salann.
- Cuirtear brine agus ola leis, stir an mais go maith le whisk.
- Doirt na codanna de taos a bhrú isteach i mban friochta agus donn ar an dá thaobh.
Pancóga ardaithe le háirgí bácáilte
Más mian le rud éigin a shásamh, blasta agus neamhghnách a ullmhú don dinnéar nó don dara dinnéar, beidh pancóga tiubh le bácála ina réiteach den scoth. Le haghaidh líonadh in ionad an tsraith atá curtha i láthair is féidir na muisiriúin nó na glasraí friochta a thógáil: coinníní, piobar na Bulgáire, le greens struchtúr breise nó oinniún glas.
Comhábhair:
- uisce ard-charbónáit - 0.5 l;
- plúr - 2 cupán;
- siúcra gránnaithe - 20 g;
- ola glasraí - 6 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1,5 cp.
- prátaí - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
- Boil prátaí i éide, glan, fionnuar agus gearrtha i gciúbanna.
- Shred an bealach céanna agus oinniúin.
- Fry na glasraí ar leithligh in ola, déan meascán i gcoimeádán amháin.
- Comhcheangail an plúr le siúcra, púdar bácála agus pinch salann.
- Cuir uisce agus 3 spúnóg bhoird d'ola, fág ar feadh 30 nóiméad.
- Sa phainín friochta scaipeadh beagán den líonadh, dáileadh sé go cothrom ar an mbun, agus cuid de thaos a dhoirteadh.
- Tá na pancóga lean leis an líonadh donn ar an dá thaobh.
Pancóga prátaí prátaí
Éagsúlú cáilíochtúil a dhéanamh ar aiste bia pancóga lean gan uibheacha ón mbonn prátaí. Is fearr gur bruitear púire as prátaí sa chás seo le cumascóir, rud a mhéadóidh a stuama. Sa chás seo, ní dhéantar draenáil ar an brat, ach úsáidtear mar fhorlíonadh leis an mbonn leachtach chun tástáil mheánlúis a fháil.
Comhábhair:
- prátaí - 4 ríomhaire.
- plúr - 0.5 cupán;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1 gloine;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Cránaigh na prátaí, gearrtha, doirt go dtí go bhfuil siad clúdaithe le huisce, cuir salann agus boil go dtí go bog.
- Briseadh na slisní mar aon le maisiú an chumascóra, cuir uisce, ola agus plúr leis.
- Bígóga a bhácáil ar bhealach traidisiúnta, le codanna an bonn a dhonnú ó dhá thaobh.