Pancóga ar iógart le huisce fiuchta

Is dócha gur teideal an airteagal seo iontas ort? Go deimhin, tá sé i ndáiríre ina meascán neamhghnách de chomhábhair chun taos a dhéanamh le haghaidh pancóga. Ach is féidir leat a bheith cinnte, an-rathúil, agus is é an toradh a bhaineann leis an idirghníomhú sin ach stiúdú. Ní mór go leor daoine, tar éis dó an t-oideas sin a thriail, dul ar ais chuig na sean-roghanna, go bhfuil an oiread sin de na pancóga ag fáil blas agus cuma. Déan iarracht, b'fhéidir go mbeidh tú i measc a lucht leanúna.

Pancóga tairiscint le kefir agus uisce fiuchphointe

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tosaíonn an próiseas taos a dhéanamh le haghaidh pancóga le huibheacha whipping. Táimid ag déanamh seo le cúr iontach, ag cur salainn agus siúcra gráinnithe sa phróiseas. Gan cur isteach ar an nós imeachta whipping, doirteoimid cuid bheag d'uisce bruite roimh fhiuchadh, agus ansin cuirfimid kefir isteach. I meascán coimeádáin ar leith plúr feistithe le sóid bácála agus, de réir a chéile, ag spúnadh aon spúnóg bhoird den mheascán isteach i mbonn leachtach agus ag bogadh go dian, cuirimid tús leis an taos le haghaidh pancóga. Ag deireadh an bhaisc, cuir ola ola scagtha agus cuirfidh sé meascán maith arís.

Déan pancóga bréige níos fearr ar pancóg speisialta, ach nuair a bheidh sé as láthair, déanfaidh an tasc agus aon brat friochta le bun tiubh fíneáil. Ar dtús, is gá an dromchla a iompar le beagán ola le scagtha glasraí. Agus an dara agus pancóga ina dhiaidh sin á bácáil, is féidir an gníomh seo a fhágáil ar lár de bharr ola glasraí sa taos.

Tá an próiseas bácála simplí. Tá sé go leor doirt leath an taos gualainn a dhoirteadh isteach sa phain friochta, go héadromach i dtreoracha éagsúla, lig an tástáil a scaipeadh go cothrom ar an mbonn, agus tar éis an pancóg a dhonnadh ar thaobh amháin, déanfaimid an t-am ar fad chun bairille eile.

Pancóga fishnet íogair ar iógart le huisce fiuchta - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tugann na comhábhair chéanna atá sa t-oideas roimhe sin i gcodanna beagán difriúla agus le halgartaim eile chun an taos a ullmhú blas go hiomlán difriúil a dhéanamh ar na pancóga, chomh maith lena gcuma oscailte oscailte.

Tosaímid, mar a bhí cheana le huibheacha. Buille iad siúcra agus salann, ag baint úsáide as meascthóir nó scuab. Ní gá leanúint ar aghaidh, níl sé ach go leor chun comhsheasmhacht aonchineálach, beagán iontach a fháil. Tá méid an siúcra inchoigeartaithe, ag brath ar an gcineál líonadh a úsáidfear chun na pancóga a líonadh. Ar mhaithe le blas gan bhriseadh beidh sé dóthain go mbeidh dhá spúnóg bhoird de shiúcra gráinnithe, agus pancóga a dhéanamh mar milseog is féidir leat níos mó ná leath gloine a chur air.

Sa mhais uibheacha fuchtaithe cuirfimid kefir, déanann siad an dea-mheascadh go léir agus cuirimid plúr fuaite isteach. Is é a bheidh mar thoradh ar an ngníomh seo mais tiubh, comhsheasmhacht fiú níos déine ná bataire pancóg. Ba chóir é a bheith mar sin. Anois is mó an rún atá ag obair oscailte. In uisce géar fiuchphointe, doirt leath spúnóg soda bácála, agus Doirt an soda te mar thoradh ar an taos tiubh ullmhaithe roimhe seo. Ag an am céanna a mheascadh an mais go dian le whisk nó le meascthóir. Tar éis seo, lig di seasamh thart ar feadh cúig nóiméad, déan an ola glastha glasraí a dhoirteadh, a mheascadh arís agus is féidir é a dhéanamh le haghaidh bácála. An próiseas féin a chuirimid síos thuas. Tá pancóga obair oscailte Ruddy thar a bheith blasta mar aon le líonadh neamh-leachtach, agus ina n-aonar le súca leachtacha nó uachtar géar.

Pancóga ar iógart le huisce fiuchphointe, idir obair oscailte agus gnáth, is féidir leat an dá tanaí agus tiubh a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, is leor an méid plúr a úsáidtear san oideas a rialáil. Is é an méid is mó ná an táirge, agus an leas eile.