Ní hamháin go bhfuil sailéad ó bholg cearc sásta, ach tá sé an-úsáideach úsáideach a thabhairt isteach i do aiste bia chomh minic agus is féidir. Beidh tionchar tairbheach ag airíonna luachmhara a bhfuil fo-tháirge aige ar dhíleá agus ar staid an orgánaigh uile ina iomláine.
Conas sailéad de bholg cearc a dhéanamh?
Ullmhaítear sailéad le boilg trína fhorlíonadh an chomhábhair le táirgí cuí eile agus feistis oiriúnach.
- Boilg sicín sula n-úsáidfear réidh scannáin, nigh go maith, agus ansin bruite ar feadh 1.5 uair an chloig.
- San uisce nuair a bhíonn na boilg ag cócaireacht, is féidir leat bolgán, fréamhacha, laurel agus spíosraí eile a chur leis, ionas go mbeidh blas an seachtháirgí níos mó.
- Brúigh an boilg bruite gan broth, ansin gearrtha i ciúbanna nó sreangáin.
- Is féidir salad delicious le boilg sicín a chócaráil tríd an mbunábhar a chur leis uibheacha, oinniúin, beacáin, cucumbers picilte, glasraí bruite nó saillte.
- Is féidir maisiúcháin a dhéanamh ar sailéad le maonáis, uachtar géar nó meascán atá bunaithe ar ola glasraí le sú líomóide, fínéagar a chur leis.
Sailéad boilg sicín le oinniúin picilte
Ceann de na cinn is simplí agus is inrochtana ach ag an am céanna tá slat de bholgíní sicín le oinniúin, agus ní mór iad a bheith marinated roimhe sin le huisce le fínéagar a chur le chéile, nó ag baint úsáide as marinade milis agus géar le salann agus siúcra. Is féidir cairéid le haghaidh cuma iontacha a chaitheamh ar grater Cóiré.
Comhábhair:
- boilg sicín - 250 g;
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- sailéad oinniún - 150 g;
- cairéid - 1 píosa;
- maonáis - 100 g;
- salann, piobar, fínéagar.
Ullmhúchán
- Gearr na oinniúin agus cuir meascán uisce te agus fínéagar i do chomhréireanna comhionanna ar feadh 10 nóiméad.
- Caith an oinniún ar chriathar, cead a dhraenáil, a mheascadh le cairéid grátáilte agus boilg bhruite mionghearrtha, ag cur uibheacha brúite.
- Séasúr na comhábhair le maonáis, salann, piobar, meascán.
Sailéad "Obzhorka" le boilg sicín - oideas
Tá salad croí agus cothaitheach "Obzhorka" le boilg cearc oiriúnach go leor chun an dinnéar a chomhdú nó roghchlár féile na féile a éagsúlú go héifeachtach. Ón comhdhéanamh, is féidir leat cucumbers saillte a eisiamh, leath spúnóg bhoird de fhínéagar a chur ina n-ionad agus na comhábhair a thriomú mar aon le comhpháirteanna an fheistis.
Comhábhair:
- boilg sicín - 500 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- ola glasraí - 40 ml;
- maonáis - 100 g;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Gearr na cairéid isteach i stiallacha agus leath-fáinní oinniúin, cuir Fry ina n-aonar in ola i brat friochta.
- Déan na stiallacha boilg boilg agus cucumbers a chopáil, cuir leis na glasraí saillte.
- Líon salad simplí de bholgíní sicín le maonáis, salann, piobar, meascán, sprinkle le Greens ar a sheirbheáil.
Sailéad spicy ó bholg sicín
Sailéad as boilg cearc, cuirfear an t-oideas ar fáil ina dhiaidh sin, le do thoil lucht leanúna na n-ostrinka piquant. Baintear é seo amach sa chás seo trí chur leis an gcomhdhéanamh chomh maith leis an pod piobar Bulgáiris atá mínithe mionghearrtha. Ar mhaithe le blas fírinneach, caithfidh gairleog a bheith ina talamh le oinniún, cilantro agus salann i moirtéal.
Comhábhair:
- boilg sicín - 500 g;
- piobair milis - 2 ríomhaire.
- piobar te - 1 píosa;
- oinniúin cilantro agus glas - 0.5 tufts gach ceann;
- gairleog - 2 fiacla;
- sesame - 0.5 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Rís na oinniúin mionghearrtha, an coriander agus an gairleog le salann i moirtéal, cuir isteach i mbabhla.
- Cuir cróga bruite brúite, sraitheanna piobair.
- Déantar síolta sínte a thriomú i brat friochta, a dhoirtear amach ar an gcuid eile de na comhábhair.
- Spraoi sailéad géar ón boilg le ola glasraí te, salann, piobar, meascán.
Sailéad de bholg cearc sa Chóiré
Sailéad ullmhaítear sé ó bholg cearc ar mhóitífeanna Cóiré agus feistithe salad tréithe oirthearach a chur leis, agus is féidir le coriander agus crainn talún a athsholáthar go simplí. Ní comhábhair éigeantacha iad cúcamar úr agus oinniúin, is féidir iad a eisiamh ón gcomhdhéanamh nó glasraí eile a chur in ionad iad, mar shampla, piobar Bulgáiris.
Comhábhair:
- boilg sicín - 750 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin agus cúcamar úr - 0,5 ríomhaire pearsanta;
- gairleog - 2 fiacla;
- ola glasraí agus soy sauce - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar - 0.5 tbsp. spúnóga;
- Séasúrú cóiré - 1 spúnóg;
- salann, piobar, siúcra.
Ullmhúchán
- Gearr an boilg bruite le tuí.
- Grind cairéid agus cucumber ar grater Cóiré.
- An oinniún a shink, an garlic a chopadh.
- Comhcheangail na comhábhair i mbabhla sailéad, séasúr le ola, fínéagar, soy sauce, salann an mhias, an piobar agus an blas le siúcra.
- Fág an sailéad cóiré as boilg sicín le haghaidh tuilte sa fuar ar feadh 2 uair an chloig.
Sailéad le boilg sicín agus omelette
Agus measúnú á dhéanamh ar na buntáistí a bhaineann le leaganacha simplí agus géara den mhias, tá sé in am salad a bhaint as boilg sicín agus pancóga uibheacha . Is é an t-appetizer seo, cosúil le a chomhghleacaithe le huibheacha bruite, go bhfuil a n-uathúil tarraingteach aonair agus beidh sé in ann na hitheadóirí is mó a bhuachan.
Comhábhair:
- boilg sicín - 750 g;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- oinniún - 3 phíosa;
- fínéagar agus siúcra - le blas;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, maonáis.
Ullmhúchán
- Déantar na oinniúin a thriomú le slisní, iad a dhíscaoileadh le huisce fiuchphointe, a nite agus a athnuachan le huisce te, séasúrach le fínéagar, siúcra.
- Tar éis fuaraithe, brúitear na oinniúin, scaiptear i mbabhla sailéad.
- Gearr an boilg bruite le tuí, scaipeadh ar na oinniúin.
- Buille beagán le huibheacha salainn, Fry ar skillet oilte de pancóga uibheacha tiús mheánmhéide.
- Tar éis na rollaí rollaí rolla a fhuarú, gearrtha i stiallacha.
- Cuir an gearrtha ón omelette isteach sa sailéad, é a líonadh le maonáis, salann.
Sailéad ó bholg sicín le cucumbers picilte
Is féidir leat an t-oideas seo a ullmhú le hábhar a ullmhú agus salad cothaitheach iontas súgrach súgrach súgrach a bheith iontas go hiontach. Tá an táirge comhcheangal anseo go coitianta le cucumbers picilte agus oinniúin salad milis, agus má tá siad ag iarraidh iad a scaldáil le huisce fiuchphointe.
Comhábhair:
- boilg sicín - 500 g;
- cucumbers picilte - 4 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, luibheanna.
Ullmhúchán
- Stiallacha boilg agus oinniúin slisnithe, cucumbers picilte gearrtha meánmhéide.
- Comhcheangail na comhábhair i mbabhla sailéad, cuir maonáis, greens, salann.
- Cruthaigh an sailéad as an boilg agus an cúcamar sicín agus fónamh.
Sailéad boilg sicín le sauce soy
Tabharfaidh an t-oideas seo a leanas do sailéad le boilg cead duit mias solas agus cothaitheach a chócaireacht ag an am céanna a chuirfeadh an mothú ocras ar bhonn cáilíochtúil, ach ní chuirfidh sé punt breise. Is féidir an meascán glasraí atá beartaithe a fhorlíonadh go roghnach le piobar milis Bulgáiris agus fiacán gairleog mionghearrtha.
Comhábhair:
- boilg sicín - 400 g;
- Pónairí teaghrán - 200 g;
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- duilleoga sailéad agus oinniúin glas - 1 bhíoma;
- greens, soy sauce.
Ullmhúchán
- Súileanna sicín chopáilte tuí sceite, slices cúcamar.
- Briseadh na trátaí, scrios na oinniúin glas agus na duilleoga leitís.
- Tá na pónairí bruite go dtí go bhfuil siad bruite, fuaraithe, agus an chuid eile de na comhábhair.
- Salad sicín ó bholg sicín le sauce soy.
Sailéad le boilg agus pónairí sicín
Más rud é nach bhfuil na pónairí glasa ina chúis le rapture, is féidir leat pischineálaigh (bruite nó stánaithe) a chur leis an salad. Beidh an t-appetizer chun bheith níos cothaithe agus cuirfidh sé le blas iontach, measartha. Maidir le géarlacht breise, tá cead ag piobair te a ghearradh go mion.
Comhábhair:
- boilg sicín - 600 g;
- Pónairí stánaithe - 300 g;
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- trátaí - 4 ríomhaire.
- greens - 1 bunch;
- salann, piobar, uachtar géar agus ola olóige.
Ullmhúchán
- Boil, boilg fionnuar agus gearrtha.
- Cuir trátaí mionghearrtha, pónairí gan sú, luibheanna úra gearrtha agus gairleog.
- Sailéad séasúir le boilg agus pónairí le meascán de uachtar géar agus ola olóige, salann, piobar, meascán.
Sailéad le boilg sicín deataithe
Má tá boilg cearc ar fáil, is féidir iad a úsáid go héifeachtach chun leitís puff delicious agus mouth-watering a dhéanamh. Tá comhábhair sna beacáin réamh-bruite le bolgán agus spíosraí a chur le chéile, ansin iad a dhoirteadh ar chriathar, a cheadaítear draenáil agus gearrtha i stiallacha.
Comhábhair:
- Boilg sicín deataithe - 250 g;
- beacáin - 250 g;
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- cáis agus maonáis - 100 g;
- ola le haghaidh friochta, oinniúin glasa.
Ullmhúchán
- Sa bhabhla sailéad, cuir an chéad chiseal de bholg saillte, ramhar le maonáis, le sciathán le huibheacha grátáilte.
- Ansin, cas an oinniún saillte le cairéid agus arís maonáis.
- Dáileadh beacáin sa cheathrú ciseal, agus ansin cáis grátáilte.
- Salann pritrushivayut ó bholg deataithe le oinniúin glasa agus lig dóibh sruthán.
Sailéad le boilg sicín agus beacáin
Comhlánú go maith le blas na mbológa sicín bruite atá gearrtha i muisiriúin bheaga picilte. In áit peirsil, is féidir leat greens eile a chur sa salad, mar shampla, coriander, basil nó dill. De réir mar a bheidh feistis ag maonáis éadrom nó measctha le beagán uachtar géarmhuinnéarach géarmhéine.
Comhábhair:
- boilg sicín - 500 g;
- beacáin - 150 g;
- uibheacha bruite - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- peirsil - 0.5 bhíoma;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar agus maonáis.
Ullmhúchán
- Gearr na stiallacha boilg boiled.
- Ola oinniún Fry ar ola glasraí, cuir leis an seachtháirge.
- Seol na beacáin mionghearrtha, uibheacha agus peirsil chuig an sailéad.
- Séasúir an sailéad le boilg agus beacáin le maonáis, ag cur salann agus piobar.
Sailéad ó bholg sicín picilte
Ní oibríonn sailéad mear ó bholg cearc faoin oideas seo. Tar éis na cócaireachta, ba chóir go gcuirfí an lá ar a laghad sa lá ar an sneaiceanna sa mhollachán, agus ina dhiaidh sin gheobhaidh an mhias na tréithe is gá, agus déanfaidh na comhpháirteanna cácháin a chéile a mhalartú agus a mhaolú le máirseáil cumhra.
Comhábhair:
- boilg sicín - 500 g;
- oinniún picilte - 250 g;
- cairéid - 100 g;
- coriander talún agus chile - 0.5 spúnóg;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- fínéagar úll - 1 spúnóg;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann, piobar dubh, siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Déantar na boilg bruite a ghearradh, measctha le oinniúin picilte.
- Cairéid shred, meascán le gairleog, salann, fínéagar agus siúcra, ag cur chile, coriander agus piobar dubh.
- Déan an seachtháirge a chomhcheangal le maisiún oinniún agus cairéad, stir, séasúr le hola agus cuirfear isteach sa fuar ar feadh lae.
Sailéad ó bholg sicín le gallchnónna
Faightear sailéad simplí agus blasta de bholg cearc tríd an seachtháirge a fhorlíonadh le cáis, cnónna agus cairéid sa Chóiré. Ag brath ar an séasúr, is féidir leat cucumbers úr nó picilte a úsáid mar chomhábhar, gach blas a fhaigheann blas difriúil, ach ina mhodh féin mias bunaidh agus scagtha.
Comhábhair:
- boilg sicín - 500 g;
- cairéid agus cáis - 100 g;
- gallchnónna - 70 g;
- cucumbers - 2 phíosa;
- gairleog - 1 fiacail;
- salann, piobar, luibheanna, maonáis.
Ullmhúchán
- Slice an boilg agus an cúcamar.
- Déan an cáis a bhrú, cnónna agus greens a chopadh.
- Comhcheangail na comhábhair i mbabhla, cuir garlic, cairéid, salainn, piobar agus maonáis.
- Sailéad blasta de bhológa bruite sicín le cnónna a chothú agus a sheirbheáil.