Is feoil shláintiúil, aiste bia agus blasta é cíche sicín , agus is fearr le haghaidh sailéid éagsúla é, nuair a ullmhaítear i gceart.
Sailéad cothaithe le cíche cearc
Comhábhair:
- Filet de chíche cearc - 300 g;
- ola olóige - 100 ml;
- oráiste - 2 phíosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- Cabáiste Sínis - 1 forc.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- sú oráiste;
- fínéagar fíon - 2 tbsp. spúnóga;
- mustaird - 1 spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Leithéid chíche sicín a ghearradh i ciúbanna, spíosraí a dhéanamh le spíosraí agus Fry go dtí go bruitear ar theas ard. Gearr an cabáiste go tanaí agus glúdaigh sé go héadrom le do lámha. Slisníní sceiteáilte cucumber, glan na oráistí ón gcraiceann, déan iad a roinnt ina slisníní, bain an scragall as iad, déan súile lobules a dhíscaoileadh, agus an fheoil a ghearradh ina slisní. Le linn na mála, cuirfimid sú oráiste le múnla, fínéagar agus spíosraí le chéile. Tá comhábhair uile an sailéid le chéile i mbabhla agus measctha.
Oideas do sailéad le cíche cearc
Comhábhair:
- cíche cearc - 500 g;
- cáis de chineálacha crua - 150 g;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- Pónairí stánaithe dearga - is féidir 1;
- croutons seagal;
- duilleoga leitís;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Tá duilleoga leitís nite, draenáilte agus mionghearrtha. Tá na trátaí mianach, tá siad sáithithe le tuáille agus gearrtha i gciúbanna, agus cuirtear an cáise ar an ngriddle beag. Déantar cíche sicín a phróiseáil, a ghearradh i slices agus friochtaítear go tapa go dtí go réidh, agus an fheoil a bhrú le blas spíosraí. Tar éis sin, cuirfimid an cíche fuaraithe leis an gcuid eile de na táirgí, an salad a mhéadú le maonáis, a mheascadh agus a barr le bruscair seagal.
Sailéad Caesar le cíche cearc
Comhábhair:
- bagún - 250 g;
- Filet de chíche cearc - 4 ríomhaire.
- arán bán - 4 slices;
- avocados - 2 phíosa;
- gairleog - 1 clove;
- salad feistis.
Ullmhúchán
Gearrtar cíche sicín isteach i bpíosaí meánacha, é a spíosraí le spíosraí, scaiptear ar pháipéar bácála ar bhileog bácála, sprinkle le bagún mionghearrtha agus é a bhácáil san oigheann ar an modh Grill ar feadh 15 nóiméad go díreach. An uair seo ag cromadh ciúbanna aráin, cuirfimid é ar bhileog bácála eile, sprinkle an garlic agus spíosraí brú tríd an bpreas, sprinkle le ola olóige agus bácáil go dtí go dtabharfaidh tú tairisceana. Déantar an t-aeróg a ghearradh i leath, bain an chloch, bain an laíon agus meascfaidh sé go réidh le bagún, cíche cearc agus croutons. Leathnaítear amach an sailéad réidh ó bhrológa sicín i bplátaí agus déanaimid doirt le feistis.
Sailéad íogair le cíche cearc
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 300 g;
- ubh - 4 píosa;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- maonáis;
- fínéagar - 0.5 cp.
Ullmhúchán
Bíonn an t-iasc agus an uibheacha boil agus fionnuar. Cucumbers gearrtha i ciúbanna beaga, cócaireacht an chíche go dtí go bruite in uisce saillte agus meileann ach. Déantar an bolgán a ghlanadh, a ghearradh i leath fáinní, a fhuaimniú le fínéagar agus a dhoirteadh le huisce fiuchta ar feadh 5 nóiméad. Ansin na comhábhair uile a chur le chéile i mbabhla, séasúr le maonáis, cuir saladán le cíche cearc bruite ar an mbord.
Sailéad le cíche cearc agus anann
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- pineapples - 1 phota;
- gallchnónna scafa - 0,5 mír;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Tá an chíche bruite, fuaraithe agus brúite i ciúbanna. Gearr isteach píosaí beaga anann, cnónna agus na comhábhair go léir a chur le chéile i mbabhla. Séasúr an sailéad le maonáis, meascadh agus fónamh.
Sailéad le cíche cearc, champignons agus cáis
Comhábhair:
- Filet de bhrollach sicín - 500 g;
- bolgán - 2 phíosa;
- Champignáin úr - 300 g;
- cáis - 100 g;
- maonáis - 100 ml.
Ullmhúchán
Tá breasts sicín bruite agus mionghearrtha. Glanfaimid an oinniún, scaoilimid na leathchiorcail agus cuirimid an ola ar an ola chomh maith leis na beacáin. Anois, nascann muid na comhábhair go léir i mbabhla sailéad, déanann siad cáis ghrátáilte, sábhálann an sailéad le muisiriúin agus le cíche cearc le maonáis agus meascán.