Cuirimid roinnt oidis ar fáil duit chun rollaí cúcamar a dhéanamh. Is cinnte go dtiocfaidh an t-iarratasóir sin ar aíonna lena n-úrnuacht agus ní ghlacfaidh tú go leor ama duit.
Rollaí cúcamar úr
Comhábhair:
- oinniún glas - 0.5 bhíoma;
- cúcamar úr - 3 ríomhairí pearsanta.
- spíosraí;
- cáis uachtar - 100 g;
- dill úr - 0.5 pinn luaidhe.
Ullmhúchán
Déantar cucumbers a nite go maith, a ghearradh i stiallacha tanaí, iad a sprinkled le salann agus fágann siad ar feadh 15 nóiméad sreabhach iomarcach a fhágáil. Cúpla brainsí dill agus oinniúin glasa mionghearrtha agus iad le chéile le cáis uachtar. Sprinkle ar blas spíosraí agus meascán maith a dhéanamh. Stiall an sleamhnán le tuáille páipéir, agus ansin iad a dhúbailt i rollaí, ag socrú na n-imeall le fiacla. Ar aghaidh, le cabhair ó mhála cócaireachta, líon an cúcamar le líonadh cáis agus barr le peppercorns. Freastalaíonn muid ar mhias ar mhias álainn, le craiceannáin saillte.
Rollaí bradán le cúcamar
Comhábhair:
- bradán beagán saillte - 200 g;
- Lavash Airméinis - 1 píosa;
- cáis uachtar - 200 g;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- Greens - 1 bunch.
Ullmhúchán
Mar sin, cuir lavash tanaí Airméinis agus é a leagan ar an mbord i gceann ciseal. Ansin scaipeann sé é le cáis uachtair agus é a fhágáil. Nitheadh cúcumbers úra, sreabhadh le tuáille agus ciorcail tanaí shinkuyu. Bradán gearrtha i slices beaga. Anois, leagamar as a chéile cucumbers ar chaise atá líonta le lavash, cuirimid an bradán agus cuirfimid rolla fiú. Déanfaimid é a fhilleadh i scragall agus cuirimid é ar ais ar feadh 25 nóiméad sa reoiteoir.
Rolla sicín le cúcamar picilte
Comhábhair:
- filléad cearc - 1 kg;
- bagún - 400 g;
- cáis cáis - 200 g;
- cúcamar picilte - 2 phíosa;
- Piobar na Bulgáire - 0,5 ríomhaire pearsanta;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Tá an filléad cíche cearc nite, draenáilte agus gearrtha gan deireadh go dtí an deireadh. Anois tá an fheoil á bhforbairt go cúramach agus builleann sé go maith, clúdaithe le scannán bia. Stiallacha tanaí shredded bagúin. Déantar cucumbers buanáilte agus piobar bulgáiris bulgáiris a phróiseáil agus a ghearradh i slices tanaí.
Anois scaipeadh an scannán bia ar an mbord, scaipeann cúpla stialóg bagúin air, ansin buille an chíche, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Ag an-imeall an cháis, ansin slices cúpla cucumber agus piobar. Téigh gach rud go docht go réidh i rolla agus é a ghlanadh i scannán bia, agus an imill a fhilleadh go críochnúil.
Doirtimid ola glasraí ar an tráidire bácáilta, leag amach rollaí agus uisce beagán a dhoirteadh. Bréag an mhias in oigheann te ar feadh 40 nóiméad ag 220 céim. Tar éis an t-am, bain an scannán go cúramach agus gearrtha na rollaí i gcodanna.
Rolla Lavash le cúcamar
Comhábhair:
- lavash tanaí - 1 píosa;
- cáis uachtar - 1 ríomhaire.
- cúcamar - 2 phíosa;
- spíosraí;
- gairleog - 1 clove;
- Greens: leitís, dill, oinniúin glasa;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Is é an-éasca an rolla labhra delicious a ullmhú le cúcamar úr sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, glacann muid an cáis próiseáilte,
Cúcamar úr, gearrthaimid an craiceann, más gá, agus déanfaimid sreabhadh tanaí. Leathnaigh muid an t-arán pita ar an mbord, scaipeadh é go cothrom é thar an dromchla iomlán lenár n-ábhar a líonadh, agus ón gcéad imeall leag mé amach cucumbers úr.
Anois cuir isteach an rolla go cruinn, cuir an scannán bia isteach agus bain an scagaire é ar feadh 20 nóiméad sa reoiteoir chun reoite. Tar éis sin, bain an scannán go mall agus déan an t-arán pita a ghearradh i codanna beaga. Cuirfimid iad ar mhias, a mhaisiú le duilleoga leitís agus iad a sheirbheáil ar an mbord.