Más rud é go bhfuil an t-arán fíor-riachtanach ar beagnach gach tábla, is é sin croutons an appetizer is coitianta, a dhéantar as aran. Cuirtear croutons ar na chéad miasa, go beoir, a dhéanann siad canapés agus sneaiceanna eile. Na croutons garlic is íogair agus is breá, a bhfuil a lán sásta a ithe mar mhias ar leithligh.
Tá roinnt roghanna ann chun cócaireacht a dhéanamh i dtostas gairleog - i bpanna nó san oigheann, ach ní hamháin go léir an blas mar thoradh air sin, ach freisin an éascaíocht agus an luas cócaireachta.
Toasts le ubh agus gairleog
Má tá tú ag fanacht le haíonna agus má tá sneaiceanna sármhaibhne agus álainn agat, ach níl mórán ama ann chun é a ullmhú, cuirfimid in iúl duit conas garlic, uibheacha agus cáis a dhéanamh, agus cuirfidh tú féin agus do chuid aíonna le do thoil.
Comhábhair:
- loaf bán - 1 píosa;
- Uibheacha boiled - 3 ríomhairí pearsanta.
- cáis - 200 g;
- maonáis agus uachtar géar - 50 g;
- gairleog - 3-4 clóibh;
- oinniúin glas - leatháin;
- salann, piobar chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearrtha bata i bpíosaí nach bhfuil an-tiubh agus Fry ar thaobh amháin. Déan grá an taobh rósta le gairleog ansin. Déan na h-uibheacha a chraobháil ar grater fíneáil, iad a mheascadh le oinniúin glasa mionghearrtha agus séasúr le maonáis le huachtar géar. Measc gach rud go maith, salann agus piobar chun blas a chur air.
Bróisiúir tósta le meascán uibheacha agus oinniúin glas (ar an taobh nach bhfuil friochtaithe), cuir an barr le cáis ghrátáilte agus téigh ar an tábla.
Toasts le gairleog san oigheann
Más gá duit croutons delicious is féidir a sheachadadh ar an gcéad mhias, cuirimid oideas duit chun cócaireacht tósta garlic san oigheann.
Comhábhair:
- slisní aráin - 6 ríomhaire.
- gairleog - 2-3 clóibh;
- im - 100 g;
- salann gairleog - 1 cuisleón;
- púdar gairleog - 1 spúnóg;
- Cáis ghrátáilte - más gá.
Ullmhúchán
Beidh arán don oideas seo oiriúnach do dhuine ar bith. Tá croutons garlic den scoth ó chruithneacht, arán dubh, baguette na Fraince nó aon cheann eile. An rud is mó - níor chóir go mbeadh an t-arán ró-úr, is é an rogha is fearr inné.
Ba chóir aran a ghearradh i bpíosaí randamach. Téigh ola i brat friochta, cuir leis púdar gairleog, salann gairleog agus gairleog, gearrtha i bpíosaí beaga. Measc é go maith. Ansin cuir an t-arán slisnithe i mbabhla, é a líonadh leis an meascán ola gairleog agus é a mheascadh arís.
Clúdaítear an uilelach le scragall, cuir isteach é, más mian leat, cáis a scaipeadh, agus é a sheoladh chuig an oigheann go téite go 200 céim ar feadh 15-20 nóiméad. Ach tar éis thart ar 7-10 nóiméad, is féidir leat tosú a dhéanamh ar ullmhacht an toast, ionas nach n-íoctar iad, ós rud é go bhfuil a méid, agus dá bhrí sin, an t-am cócaireachta difriúil.
Toasts le gairleog i brat friochta
Tá an t-oideas seo a leanas an-simplí agus éasca, ach gheobhaidh tú bréagáin den scoth le blas gairleog. Chun seo a dhéanamh, is gá duit an t-im a théamh sa phron friochta, cuir 2-3 clóibh móra gairleog agus cuir Fry thart ar 3-4 nóiméad. Ansin glac an garlic, agus cuir aon arán tuartha ar an brat friochta.
Fry sé ó dhá thaobh sula ndéantar screamh a fhoirmiú, lig fionnuar agus freastal ar an tábla.
Bréagáin garlic le beoir - oideas
Chun na croutóin seo a chócaráil, gabh aon chineál aráin, gearrthaigh sé i slisníní is mian leat, agus cuir iad i mbabhla iad. Salann, piobar agus píosaí aráin a dhoirteadh le ola glasraí, mar sin tá siad sáithithe go maith, ansin séasúr le gairleog tirim. Más mian leat agus an ola gairleog a bheith ann, is féidir leat é a chur leis.
Nuair a bhíonn an t-ór ag teas suas go maith, cuir ola isteach agus tósta ar thostas ard teasa ar feadh 2-3 nóiméad ar gach taobh. Leag an tósta réidh ar phláta atá clúdaithe le naipcín páipéir, ionas go mbeidh an ghloine os cionn ola, agus go gcaithfidh tú féin.