Sailéad le squid agus cabáiste farraige

Bíonn bia mara luachmhar agus sláintiúil sa chala sciobtha agus mara, agus dá bhrí sin beidh siad comhcheangailte go comhchuí i sailéid éagsúla.

Inis dúinn conas salad éadrom a dhéanamh le squid agus cabáiste farraige, is é an t-oideas simplí, ach beidh an toradh sármhaith.

Sailéad simplí le squid agus cabáiste farraige

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearrthaimid na oinniúin scafaithe le fáinní tanaí (má tá an chuid is mó de na leek i gciorcail, tá an chuid eile mar is mian leat). Déan an fheistis a ullmhú láithreach: déan an ola le fínéagar agus / nó sú líomóide a mheascadh i gcóimheas de thart ar 3: 1. Úsáidtear piobar dearg i moirtéal le gairleog agus le beagán salainn. Meascar leis an meascán ola-fínéagar. Líon na oinniúin mionghearrtha cóirithe i mbabhla sailéad - lig dó marinate agus muid ag cócaireacht an chuid eile.

Scúdóg scaldáilte le huisce fiuchphointe agus glanadh ón gcraiceann agus ón cartilage. Caithimid calamari isteach uisce fiuchphointe agus boilimid ar feadh 3 nóiméad, ní bheidh níos mó, nó beidh siad ró-chrua ar shlí eile.

Déanfaimid gearrthóga a ghearradh i bhfoirm núdail i stiallacha tanaí nó bíseanna tanaí. Anlann salainn, ina ndéantar feamainn a chaomhnú.

Cuirfimid scidid agus cabáiste farraige le chéile i mbabhla sailéad, áit a bhfuil na oinniúin marinated cheana féin i stáisiún gáis. Cuir na Greens mionghearrtha leis. Gach an meascán. Tá an salad iontach seo go maith chun freastal ar fhíonta solas tábla éadroma.

Roghanna cócaireachta do sailéid le squid agus cabáiste farraige

Tar éis an t-oideas céanna a bheith thart, is féidir leat salad a ullmhú le squid, cabáiste farraige, ribí róibéis. De ghnáth díoltar seacláid i mbialann. Roghnaigh ró-mhór, cócair, glan agus cuir leis an salad. Is é an méid ceart thart ar 200 g. Ar ndóigh, ba cheart méid an athbhreoslaithe a mhéadú.

Is féidir leat an t-oideas a chasta níos mó agus salad sailéad níos mó a ullmhú le caidíní squid, cladaigh mhara agus crannáin.

Chun an liosta is mó de na comhábhair beidh pacáiste bataí craobáin uait. Cuir in aisce iad ón scannán agus iad a ghearradh ar fud - bíogaí a fháil - iad a chur leis an salad.

Ach is fearr ríse crústa a ullmhú réidh (thart ar 1 cupán) nó núdail ríse beag (féach an chéad oideas bunúsach) (déantar uisce fiuchta a dhoirteadh ar feadh 2 nóiméad, draein an t-uisce - agus réidh). Sa leagan seo, is féidir leat anlann soy beag a chur leis an bhfeistis agus ní úsáid olóige nó mustaird, agus ola sesame. Maidir leis an salad sin is fearr fíon torthaí nó deochanna láidre a roghnú ar bhonn ríse.