Uaireanta is mian leat roinnt mhias blasta, úsáideach agus sásúil a chócaireacht. Is féidir le réiteach den scoth a bheith ina sailéad le teanga muiceola. Mar sin, déanaim féachaint ar roinnt oidis simplí agus iontach don bhia seo.
Oideas do sailéad le teanga muiceoil agus cúcamar
Tá an salad seo an-simplí a ullmhú, ach tá sé scagtha agus neamhghnách i bhlas. Is féidir é a dhéanamh ar phláta mór, ach is féidir é a chur ar kremankam.
Comhábhair:
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- teanga muiceoil bruite - 300 g;
- cáis uachtar - 50 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- Champignons stánaithe - 300 g;
- oinniúin glas, dill, peirsil - le blas;
- uachtar géar agus mustaird - le haghaidh athbhreoslaithe;
- salann agus piobar dubh - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Mar sin, an salad a ullmhú ón teanga, gabh an teanga agus é a fhiuchadh in uisce beagán saillte ar feadh dhá uair an chloig. 15 nóiméad roimh an ullmhacht, cuir oinniúin, gearrtha i 3 chuid, duilleog bá, salann agus piobar chun blas a chur air.
Ansin, bain an teanga táthaithe, fionnuar, craiceann agus gearrtha i stiallacha go réidh. Grind na Greens. Gearrtar beacáin stánaithe i plátaí nó ciúbanna. Gearradh cúcamar úr le tuí, agus cáis leáite trí cinn ar grater mór. Aistrítear na comhábhair go léir ullmhaithe chuig babhla sailéad, cuirimid salann agus piobar leis. Líonann muid an sailéad le huachtar géar, measctha le mustaird, agus déanann sé gach rud a mheascadh go maith. Tá slatéad le teanga agus cúcamar gan maonáis réidh.
An t-oideas do sailéad simplí teanga muiceola
Tá an teanga boiled féin an-bhlasta, agus is minic go bhfreastalaíonn sé ar an tábla mar shneaice neamhspleách. Ach is féidir an mhias seo a éagsúlú trí simplí a chur le comhábhair níos mó, agus anois déanfaimid é. Tá an salad seo an-éasca a ullmhú, casadh sé tairisceana agus cothaitheach.
Comhábhair:
- teanga muiceoil bruite - 100 g;
- cúcamar úr - 100 g;
- cáis de chineálacha crua - 50 g;
- gallchnó - 50 g;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cuir an teanga i bpota uisce agus cuir boil ar feadh 2 uair an chloig. Ansin lig sé go hiomlán é agus gearrtha i stiallacha. Cucumber, gearrthaimid le stiallacha, caithfimid cáis ar grater beag, agus meilttear gallchnónna iad. Gach comhábhar, seachas cnónna, a chur i mbabhla sailéad, salann agus meascán. Gúnaimid an sailéad le maonáis agus cuirimid an cnónna le gallchnónna mionghearrtha. Fiú i salad den sórt sin is féidir leat oinniúin picilte a chur leis, ach tá sé seo roghnach cheana féin. Tá sailéad taitneamhach agus simplí muiceola réidh!
Oideas do sailéad as teanga muiceola agus liamhás
Tá sailéad a ullmhaítear de réir an t-oideas seo an-saibhir agus bunaidh, toisc go bhfuil a chomhdhéanamh sáithithe le comhábhair éagsúla is féidir leat a choigeartú le do bhlas.
Comhábhair:
- teanga muiceoil bruite - 200 g;
- ham - 100 g;
- cúcamar úr - 3 ríomhairí pearsanta.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- siúcra - 1 spúnóg;
- Champignons - 300 g;
- ginger marinated - 50 g;
- fínéagar fíon - 50 ml;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - le haghaidh athbhreoslaithe;
- duilleoga leitís - 100 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i leath fáinní agus a dhoirteadh i bhfiuchphointe ar feadh 15 nóiméad, ag cur fínéagar agus siúcra fíon leis. Cé go bhfuil an oinniún marinated, gearrthaimid stiallacha piobar Bulgáiris, cúcamar agus ginger. Leagann an teanga boiled gearrtha tanaí, agus ciúbanna liamhás. Beacáin, glan, gearrtha le plátaí agus Fry in ola glasraí. Aistrítear na comhábhair go léir chuig babhla sailéad, salann, piobar chun blas agus séasúr le ola glasraí. Bainfimid an sailéad sa chuisneoir agus ligimid breosla agus brúigh sé ar feadh uair an chloig. Ansin, ar mhias álainn scaipeadh muid duilleoga leitís, agus ó shin chuir muid an mhias féin ar an mhias! Tá mias laethanta siúil réidh, is féidir leat gach duine a ghlaoch chuig an tábla. Bon appetit!