Cuireann rollaí a dhéantar as an liamhás go hiomlán leis an bhféile féile nó le roghchlár buanéadach féile, agus is é an cuma iontach, cosúil le blas iontach an mhias, an spreagadh is fearr a bheadh ann don iarratas sin. Tabharfaidh athrú ar chomhdhéanamh an líonadh deis duit éagsúlacht saibhir atá ann cheana féin a bhaint as sneaiceanna súgartha.
Rollaí liamhás le líonadh difriúil
Líonadh tanaí snáithíní tanaí leis an líonadh cuí, agus na táirgí a mhaisiú go héifeachtach le haghaidh comhdú, is féidir leat a lán leaganacha bunaidh den appetizer scagtha a fháil, a chuirfidh le chéile le haon béile sollúnta.
- Is é an réiteach idéalach le haghaidh líonadh meascán de cháis le luibheanna, gairleog, cnónna.
- I gcónaí taitneamhach rollaí liamhás, má dhéanann tú líonadh atá bunaithe ar friochta le oinniúin nó muisiriúin marinated.
- Is féidir an líonadh a ullmhú ó bhia mara, glasraí picilte, ológa, ológa nó beacáin salainn.
- Agus sneaiceanna á n-ullmhú agat, caithfidh tú a fháil amach cad é an t-am atá níos fearr do rollaí, ionas go mbeidh na nithe seo go héasca agus blasta. Is é an rogha is fearr ná táirge dea-chaighdeán amh, deataithe nó deataithe deataithe le taise measartha.
Rollaí liamhás le cáis
Is é an leagan is simplí de sneaiceanna cócaireachta rollaí liamhás le líonadh cáis . Chun an cás seo a líonadh, bain úsáid as cáise crua agus breiseáin i bhfoirm gairleog mionghearrtha agus maonáis. Tá sé an-bhlasta an comhdhéanamh clasaiceach a fhorlíonadh le luibheanna gearrtha mionghearrtha, pinch curaí agus piobar teite dearg.
Comhábhair:
- ham - 250 g;
- cáis - 250 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- glasa - 0.5 bhíoma;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- curaí agus piobar dearg - ar feadh ¼ cnap;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Slice an liamhás tanaí.
- Déan an cáis agus an gairleog a bhrú, measctha le maonáis agus luibheanna.
- Cuir isteach an curaí líonadh, an piobar dearg agus dubh, líonadh le maiseanna slisníní liamhás, rollaí rolla suas.
- Leag na rollaí liamhás le cáis agus gairleog ar mhias greens.
Rollaí liamhás le cáis teachín
Is iad na rollaí a dhéantar níos ísle agus taitneamhach chun blas iad a dhéantar as an liamhás, má dhéantar iad le fillteán cuartha de réir an t-oideas seo a leanas. Cáis teachín sula mbaintear úsáid astu, meilt trí criathar nó cumascóir a phuncháil d'uigeacht aonchineálach agus uachtar. Is féidir meascán glas a fhorlíonadh go optionally le basil, peirsil.
Comhábhair:
- ham - 250 g;
- cáis teachín - 300 g;
- uachtar géar agus ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- dill agus oinniúin glas - 0.5 ceann gach ceann;
- paprika milis - 2/3 spúnóg;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Slice an liamhás.
- Sruthlaigh an dill le salann agus le paprika, cuir leis an cáis teachín, uachtar géar agus ola olóige, punch an mais le cumascóir.
- Déan cleití oinniún níos ísle ar feadh cúpla soicind in uisce te.
- Déan slisní mais casta lúb, rollaí huaire a cheangal, ceangal le oinniúin cleití.
- Leag na rollaí liamhás le cáis chad ar mhias, maisiú le greens.
Rollaí liamhás le cáis agus ubh
Cuimsíonn an t-oideas seo a leanas de rollaí liamhóige le liamhás uibheacha bruite agus mionghearrtha a chuirfidh le saintréithe blaistithe an líonadh agus déanfaidh siad an sneaiceanna níos cothaitheach. Is féidir uachtar géar a chur in ionad maonáis sa chomhdhéanamh, measctha le méid beag mustaird.
Comhábhair:
- ham - 250 g;
- cáis chrua - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- greens - 1 bunch;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- séasúrach - le blas;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Shink tanaí an ham.
- Cuir an cáis agus na huibheacha bruite.
- Cuir garlic, greens, seasonings, salann piobar agus maonáis, a mheascadh.
- Forlíontar na gearrthóga a bhaineann le liamhás a líonadh, a rolladh suas agus a chur ar phláta le greens nó duilleoga sailéad.
Rollaí liamhás le beacáin
Athrú cáilíochtúil ar an blas ar an sneaiceanna a chuirtear le haghaidh rollaí liamhás, cócaráilte le muisiriúin friochta a chur leis . Comhlántar friochadh idéalach le oinniúin, agus roghnach le gairleog. An tasc a shimpliú maidir le beacáin picilte a úsáid, a ghearradh ach amháin agus a mheascadh i mbonn cáis.
Comhábhair:
- ham - 350 g;
- beacáin - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cáis chrua - 50 g;
- ola - 40 g;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- greens - 1 bunch;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Slice agus Fry le beacáin oinniún agus gairleog a chur leis.
- Cuir greens, cáis, maonáis, salann agus piobar leis an brat friochta, corraigh.
- Tá gach slice de liamhás clúdaithe le líonadh, fillte, ceangailte le peann oinniún.
- Scaiptear rollaí liamhás le beacáin agus cáis ar phláta, maisiú.
Rollaí liamhás le cáis leáite
Blas taitneamhach agus blas sult as rollaí sneaiceanna a dhéantar as liamhás cócaráilte le cáis leáite agus cnónna. Is é an réiteach idéalach le haghaidh slicing sa chás seo ná carbónáit amh deataithe nó bruite nó loin íseal saill, agus comhlíonfaidh an líonadh sin chomh maith agus is féidir.
Comhábhair:
- ham - 350 g;
- cáis leáite - 250 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- gallchnónna - 120 g;
- maonáis - 140 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Meiltigh uibheacha, cáis leáite, gairleog.
- Milleann na cnónna i cumascóir, déan an meascán isteach sa líonadh le maonáis.
- Rollaí de liamhás deataithe a mhaisiú, slisní a líonadh le cleití a líonadh agus a bandáil.
Buaileann rollaí liamhás le portán
Beidh rollaí súgartha liamhás a bheidh líonta le bataí craobáin nó feoil phortáin mar bhreis ar an bhféile. Déanfar tionlacan oiriúnach sa chás seo a bhácáilte san oigheann, sa phiobar Bulgáiris nó i meascán glasraí piobar agus piseanna, agus ní mór iad a chur le hola beag go dtí go bog.
Comhábhair:
- ham - 400 g;
- Bataí craobáin - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- pineapples stánaithe - 2 mugaí;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- maonáis - 100 g;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Bácáil go dtí go bog sa phiobar scragall, craiceann, gearrtha chomh beag agus is féidir.
- Shink tanaí an ham.
- Bataí craobáin crush, pineapples, meascán le piobar, maonáis, séasúr.
- Comhlánaigh an sliocht le sleamhnáin liamhás, rollaí huaire, atá tumtha in imeall amháin i maonáis, agus ansin isteach san ubh grinded.
- Scaipeadh appetizer ar mhias, maisiú.
Rollaí Ham le cairéid Cóiré
Cuirfidh rollaí airtín, a chuirfear an t-oideas isteach ina dhiaidh sin, blas ar fáilteoirí taitneamhachtaí na n-éanlaitheoirí piquant le ostrinka. Déanfar cairéid a fhorlíonadh sa cháis leáite sa chás seo i gCóiréin, gairleog agus Chili, agus is féidir a méid a choigeartú chun an comhábhar a mheas nó a dhíchur fiú ón gcomhdhéanamh.
Comhábhair:
- ham - 400 g;
- cáis leáite - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cairéid i gCóiré - 150 g;
- Piobar Chili - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- gairleog - 2 fiacla;
- maonáis - 100 g;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Rub cáis agus uibheacha bruite.
- Cuir cairéad, gairleog, chile, maonáis a brúite i cumascóir.
- Séasúr an mais, é a líonadh le hamach slisnithe.
- Rollaí spicy de ham a mhaisiú, na píosaí oibre a fhilleadh go snasúil agus iad a bhrú le cleití oinniún.
Rollaí liamhás ar skewers
Beidh mion-rolla le súgán agus cáis, le cócaráilte de réir an t-oideas seo a leanas ón slicing sciathán. Chun an cás seo a líonadh, úsáid dhá chineál cáise: uachtar crua agus bog. Séasúr meascán cáis le luibheanna, mustaird milis, agus le haghaidh leagan níos mó maisiúcháin agus gairleog.
Comhábhair:
- ham - 400 g;
- cáis chrua - 200 g;
- cáis uachtar - 150 g;
- greens - 1 bunch;
- gairleog (roghnach) - 2 fiacla;
- maonáis - 50 g;
- Salann, piobar, ológa nó ológa.
Ullmhúchán
- Slice an liamhás.
- Measc na cáise crua agus uachtar grátáilte, glasaigh agus, más mian leat, gairleog.
- Séasúr an mais, é a líonadh le codanna de liamhás.
- Táirgí a fhilleadh le rolla, cuir le skewers, ag cur gach olóige nó olóige.
Rollaí liamhás a bhrú
Cuirfidh an chéad réiteach eile cócaireachta achomharc ar dhaoine a bhfuil na geallanna orthu. Chomh maith leis sin tá líonadh le brat geallta le líonta líonta. Tar éis crua-adhmaid, gearrtar an sneaiceanna i gcodanna, ag fáil rollaí béal-uisce i bhflaosc glóthach. Más gá, féadtar gealán a líonadh le duilleoga greens, piseanna nó cairéid.
Comhábhair:
- ham - 10 slices;
- cáis chrua - 120 g;
- cúcamar - 1 píosa;
- oinniúin glas, dill agus peirsil - 1 bunch;
- gairleog - 2 fiacla;
- mustaird - 0,5 cnaip;
- geilitín - 1 tbsp. spúnóg;
- broth mairteola - 1 lítear.
Ullmhúchán
- Cucumber Shinku agus Greens, measctha le cáis, gairleog agus mustaird.
- Líon na sleamhnáin a bhaineann le liamhás a líonadh, an rolla a fhilleadh, cuir i gcruth ar fad 4-5 cm óna chéile.
- Laghdaigh i gcuid den gheilitín brat.
- Déan na gránóga le brat a dhíscaoileadh go dtí go ndíscaoiltear iad, a mheascadh sa phríomhchuid.
- Líon isteach rollaí bró glóthach, a chlúdaíonn siad le haghaidh 1 cm.
- Seol na rollaí ó liamhás go glóthach ar feadh cúpla uair an chloig sa fuar.
Rollaí liamhás san oigheann - oideas
Go traidisiúnta, is féidir sneaiceanna fuar a iompú isteach i sneaiceanna te trí churáin a sheoladh ar feadh oiméad cúpla in oigheann téite. Tá rollaí bácáilte de liamhás go háirithe íogair le líonadh cáise-bhunaithe, ag tógáil tionóil fiú. Sa chás seo - tá beacáin picilteáilte le gairleog agus ológa.
Comhábhair:
- ham - 300 g;
- cáis chrua - 200 g;
- ológa - 0.5 bainc;
- beacáin picilte - 200 g;
- gairleog - 4 fiacla;
- maonáis - 40 g;
- ola.
Ullmhúchán
- Slice na slisní isteach i liamhás.
- Déan an cáis a bhrú, meascán le gairleog, ológa agus maonáis.
- Comhlánaigh an sliocht le sleamhnáin liamhás, cuir rolla orthu, cuir le fiacla fiacla agus cuir iad ar bhileog bácála.
- Seol na bearnaí chuig oigheann téite ar feadh 200 nóiméad ar feadh 15 nóiméad.