Tá meastóireacht mhór ar an teanga i gcónaí ar an íogair. Tá sé in úsáid chun príomhchúrsaí agus geallanna te a chócaireacht, áfach, is í an teanga is súile salainn. Is minic a úsáideann teanga mairteola, mar is minic, le muc a ullmhú - muc. Déan é seo a ullmhú mar seo a leanas: an chéad boil ar feadh 3-4 uair an chloig, ansin tumtha i huisce reoite (díreach tar éis cócaireacht) a scaipeadh go héasca ar na clúdaigh clúdaigh, agus ansin slated agus cócaráilte salad delicious teanga mairteola.
Sailéad éasca le teanga
Níl an salad seo gan a ainm. Chomh maith le héasca sa chócaireacht, tá an salad seo éasca le hithe, ní chuireann sé faoi deara tromchúis i ndiaidh béile agus is foirfe dóibh siúd a bhreathnaíonn an figiúr.
Comhábhair:
- teanga bruite - 200 g;
- Champignons stánaithe - 50 g;
- cáis chrua - 50 g;
- trátaí - 1 pt.;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- ológa, ológa - le blas;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Teanga a ghearradh i bpíosaí beaga, trátaí, piobair agus beacáin - ciúbanna, cáis a bhrú ar grater mór. Measc na comhábhair agus séasúr go léir le slat olóige agus sú líomóide, sprinkle le salann agus piobar. Is féidir salad simplí den teanga mairteola a mhaisiú chomh maith ach: craobhóga peirsil, ológa agus ológa. Más mian leat, sa salad, is féidir leat oinniúin a chur, réamh-marinated i sú líomóide.
Salad Olivier le teanga mairteola
Athsholáthar den scoth ar an sailéad traidisiúnta agus leamh "Olivier", a oireann do ghloine champagne, agus ní hamháin ar Oíche Chinn Bhliana.
Comhábhair:
- teanga bruite - 1 píosa;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- prátaí - 4 ríomhaire.
- piseanna stánaithe - 1 phota;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- dill - ½ peann luaidhe;
- gairleog - 5 fiacail;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Sula ndéantar salad as an teanga, déan an cucumbers a phiocadh: gearrtha gach ceann i 4 píosa, cuir isteach i jar le dill agus 4 cnoic gairleog agus an sáile a dhoirteadh (3 spúnóg bhoird salainn in aghaidh an 1 lítear uisce bruite). Fágfaimid na cucumbers sa mhuirín ar feadh 3 uair an chloig.
Tá prátaí agus uibheacha bruite agus gearrtha i gciúbanna. Ar an gcaoi chéanna, déileálfaimid le teanga agus cúcamar. Déantar na comhábhair uile, lena n-áirítear piseanna, a mheascadh i mbabhla domhain agus séasúrach le anlann maonáis agus clóibh brúite garlic. Tá sailéad ó theanga mairteola bruite fágtha sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig, agus sula ndéantar freastal ar na luibheanna is fearr leat.
Salad feola le teanga mairteola
Dóibh siúd nach n-áirítear calories a chuirimid ar fáil chun cócaireacht a dhéanamh ar shlabhán sneachta de ghearradh fuar. Is féidir comhábhair feola a athrú ag brath ar roghanna aonair.
Comhábhair:
- mairteola - 300 g;
- teanga mairteola - 100;
- filléad sicín - 100 g;
- ham - 100 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- ghercíní - 6-7 píosa;
- maonáis, mustaird - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Boil mairteoil agus sicín a fhiuchadh in uisce saillte agus gearrtha i stiallacha,
Más gá, féadfar leagan níos íogair de mheascán de uachtar géar agus iógart a chur in ionad an chóirithe maonáis-maonáis agus sú líomóide agus greens mionghearrtha a chur leis. Bon appetit!