Tá go leor de na léirmhínithe ag an bácála simplí sin mar phíosa le cabáiste, rud atá difriúil go mór leis an teicneolaíocht cócaireachta, agus an toradh deiridh. Is féidir leat taitneamh a bhaint as blas nua de delicacies le feoil, éisc, cáis, uibheacha nó táirgí eile a chomhlánú.
Conas pie a bhácáil le cabáiste?
Is féidir an císte cabáiste a dhéanamh de bhosca giosta, úr, báite nó leachtach, agus é a fhorlíonadh le líonadh delicious.
- Is annamh a úsáidtear an cabáiste i bhfoirm amh agus is minic a chuirtear an t-ola ar fáil roimh ré.
- Is féidir le cabáiste a líonadh le haghaidh peataí a fhorlíonadh le oinniúin, cairéid, beacáin, mionfheoil, táirgí deataithe, iasc, uibheacha bruite, cáis.
- Is féidir píosa le cabáiste a oscailt nó a dhúnadh, ag cur an líonadh idir an dá shraith taos.
Pouring pie cabáiste
Tá píosa cabáiste ar iogart ó thástáil dhoirteála simplí le hábhar gasta ar taosráin éadúil le haghaidh mná tí gnóthach. Is féidir cabáiste braite a ghlanadh go gonta le cairéid agus oinniúin grátáilte nó líon comhpháirteanna le comhábhair ábhartha eile a chur le do bhlas agus do rogha.
Comhábhair:
- kefir - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 250 g;
- púdar bácála - 15 g;
- cabáiste - 400 g;
- cairéid agus oinniúin - 40 g an ceann;
- salann, piobar, tuaslagáin, luibheanna.
Ullmhúchán
- Oinniún agus cairéid.
- Cuir cabáiste brúite, séasúr, squish ar feadh 10 nóiméad.
- Déan na huibheacha agus an salann a chasadh.
- Cruthaigh kefir agus plúr le púdar bácála.
- Déantar leath an taos a dhoirteadh isteach sa mhúnla, ansin scaipeadh an líonadh agus gach rud a dhoirteadh leis an gcuid eile den taos.
- Bí ag píobáil le cabáiste ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.
Píosa le cabáiste ó thaos giosta
Más mian leat bácála níos éadroime a fháil, is fearr an taos a chócaráil le haghaidh pie le cabáiste ar giosta. Ní féidir a rá go tapa ar bhonn bunúsach den sórt sin: bíonn sé in am a ghlúin, ag dul in aois agus a chur chuige. Mar sin féin, cúitíonn an t-iomlán mar thoradh ar na costais shealadacha agus saothair go léir a bhaineann le blas den mhias.
Comhábhair:
- bainne - 300 ml;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- plúr - 450 g agus 6 tbsp. spúnóga;
- giosta úr - 30 g;
- siúcra - 80 g;
- ola - 130 ml;
- cabáiste - 1 kg;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Measc an bainne te, siúcra, giosta agus 6 spúnóg plúr, fág sa teas ar feadh 30 nóiméad.
- Cuir uibheacha, bualadh le salann, 2 uibheacha, im agus an plúr atá fágtha, glúine an taos.
- Fág cnapshuim i mbabhla sa teas ar feadh 40-50 nóiméad.
- Oinniún agus cairéid.
- Cuir cabáiste, tuaslagáin, glasraí cócaireachta ar fáil ar feadh 10 nóiméad faoin gclár.
- Corraigh i 4 uibheacha agus greens a chócaráil agus a chopadh.
- Roinn an taos i 2 chuid, dháileadh ceann amháin i múnla, scaipeadh an líonadh.
- Déantar na stripes ón taos atá fágtha a dháileadh ó thuas.
- Déan beart giosta le buíocán cabáiste a leigheas, bácáil suas go dtí 180 céim.
Píosa le sauerkraut - oideas
Is pie le sauerkraut go háirithe saibhir sa bhia. Má tá an billet ró-aigéadach, tá sé comhcheangailte le glasraí úra, nó nite go simplí faoi shruth uisce agus brú go cúramach. Braitheann an t-am cóireála teasa ar an táirge coipthe ar a chruas tosaigh agus ar an mbonn críochnaitheach atá ag teastáil.
Comhábhair:
- uachtar géar - 150 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 180 g;
- púdar bácála - 2 cnap;
- salann agus siúcra - 1 spúnóg;
- sauerkraut - 500 g;
- ola.
Ullmhúchán
- Glac le cabáiste go dtí go bog.
- Measc na huibheacha salainn agus siúcra a bhfuil an uachtar agus plúr géar orthu.
- I bhfoirm scaipeadh an cháis agus doirtín a chaitheamh.
- Bí pie le sauerkraut 30 nóiméad ag 180 céim.
Píosa le cabáiste agus feoil
Is maith le blas iontach saibhir agus píosa eisceachta eisceachtúla le cabáiste agus le feoil mhionaithe, a d'fhéadfadh a bheith mar mhairteoil, muiceoil, sicín nó measctha. Is féidir uachtar géar saill mheánmhéide, agus cáis bhog a chur in ionad crua, a úsáidtear le haghaidh doirteadh, go crua, agus é a chur trí grater.
Comhábhair:
- uachtar - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 200 g;
- im - 100 g;
- cabáiste - 400 g;
- feoil fórsa - 400 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 60 g;
- cáis bhog - 70 g;
- salann, piobar, ola.
Ullmhúchán
- Tá ola ar talamh le plúr.
- Cuir salann agus uachtar géar, cuir an taos ar an taobh, scaipeadh é i múnla.
- Oinniún Fry le feoil mhionaithe.
- Cuir cabáiste, séasúr, puff le 10 nóiméad, scaipeadh ar an taos.
- Cuir na huibheacha le huachtar, séasúr, cuir an cáis, cuir isteach an líonadh.
- Cuir pie le cabáiste agus feoil mhionaithe ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.
Píosa le cabáiste agus iasc
An t-oideas pie seo a leanas do lovers bia le héisc. Cuirtear cabáiste stánaithe sa chás seo le bia stánaithe, atá glúine le forc, ach má tá tú ag teastáil uait, is féidir leat fuiléid iasc séasúrach agus amh a chur leis. Saibhriú agus athnuachan a dhéanamh ar bhia an táirge a chuirtear le peirsil mínithe mionghearrtha agus greensíní a líonadh.
Comhábhair:
- bainne - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 480 g;
- giosta tirim - 5 g;
- siúcra - 10 g;
- ola - 70 ml;
- cabáiste - 700 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- bia stánaithe - is féidir 1;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- I mbainne te, déantar giosta agus siúcra a thuaslagadh.
- Tar éis 10 nóiméad, cuir ubh, salann, ola agus plúr, meascán, fág sa teas ar feadh uair an chloig.
- Bréag na oinniúin le cairéid.
- Cuir cabáiste, séasúr, stew ar feadh 10 nóiméad.
- Leagtar leath an taos i múnla, déantar an líonadh a dháileadh, clúdaithe le dara sraith taos.
- Déan an pie le cabáiste agus ubh éisc stánaithe a lubhadh, a bhácáil ar 180 céim le blúscadh.
Píosa le cabáiste agus beacáin
Tabharfar oideas tosaigh agus tapaidh eile do phíosa le líonadh cabáiste níos déanaí. Sa chás seo, cuirtear an pailéad blas leis na beacáin bhlaise a chuirtear leis an líonadh. Tá siad réamh-fhrithcha le oinniún agus séasúir a chur leis, agus ansin bíonn siad ag meascán le cabáiste leath-réidh.
Comhábhair:
- maonáis - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála - 20 g;
- cabáiste - 900 g;
- beacáin - 300 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 10 g;
- salann, piobar, ola.
Ullmhúchán
- Cabáiste stewed le cairéid in ola, ag cur salainn, piobar agus pasta.
- Brúigh na beacáin, meascán sa chabáiste.
- Buille leis na huibheacha salann agus maonáis, cuir plúr agus púdar bácála.
- Doirt leath an taos isteach i múnla, scaipeadh an líonadh ar bharr, an chuid eile den taos a dhoirteadh.
- Cuir píosa le cabáiste úr san oigheann ar feadh 50 nóiméad ag 180 céim.
Píosa le cabáiste agus cáis
Tabharfaidh an t-oideas do phíosa le cabáiste agus cáis duit meas a bheith agat ar an blas uachtar thar a bheith íogair agus ar an íogair íogair den táirge gormach críochnaitheach. Is féidir an taos a ullmhú ar bith giosta nó gaineamh ar an teicneolaíocht cruthaithe, an puff críochnaithe a thógáil, nó na comhábhair seo a leanas a úsáid.
Comhábhair:
- bainne - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 480 g;
- giosta tirim - 10 g;
- siúcra - 30 g;
- im - 150 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- cabáiste - 500 g;
- cáis - 50 g;
- buíocán salainn.
Ullmhúchán
- I bainne te cuir siúcra, giosta, glasraí agus 50 g im.
- Cruthaigh an ubh, salann agus plúr, fág cnapshuim don chur chuige.
- Ceadaítear cabáiste a ghearradh, ag cur 0.5 cupán uisce in éineacht go dtí go dtéann sé as an bpobal.
- Doirt ola agus salann, stew go bog, cuir isteach ar an ubh bruite agus grátáilte.
- Leath an taos a leagtar sa bhfoirm cabáiste, cáis ghrátáilte, clúdaigh sé leis an dara sraith.
- Laghdaigh an táirge le buíocán agus é a bhácáil go dtí go dtéann sé blús ar 190 céim.
Píosa le cabáiste ar brat friochta
Is féidir píosa íogair le cabáiste Pekinese a chócaráil ar an sorn i brat friochta in 20 nóiméad. Más gá, is féidir gearradh cabáiste a chomhlánú le cairéid grátáilte, oinniún chopáilte, agus sa taos cuir greens beagáin mionghearrtha. Tá sé tábhachtach an teas íosta a choinneáil le linn an chóireála teasa.
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 100 g;
- uachtar géar - 60 g;
- púdar bácála - 5 g;
- ola - 40 ml;
- Peataí cabáiste - 400 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Shred cabáiste, clúdaigh de láimh le salann a chur leis, a scaipeadh ar an bpanna téite le im.
- Cuir an ubh leis an salann agus an uachtar géar, cuir an plúr le púdar bácála agus cuir isteach an cabáiste.
- Brúigh an císte faoin gcnaipe ar thine ciúin ar feadh 15 nóiméad, agus ansin pléigh le pláta ar an taobh eile.
Píosa le cabáiste ó chaosráin puff
Is féidir leat císte puff ama a shábháil le cabáiste ó thaos réidh. Ní mór ach an líonadh a ullmhú, cé go bhfuil bonn an plúir le feiceáil. I gcábáin ghoid, is féidir leat oinniúin glasa mionghearrtha nó ispíní seiceála friochta a chur leis, rud a chuirfidh blas dochreidte ar an mhias.
Comhábhair:
- taosráin puff - 900 g;
- plúr - 50 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- ola - 70 g;
- cabáiste - 800 g;
- salann, siúcra, piobar, greens.
Ullmhúchán
- Braitheann cabáiste, brí i ola le salann, siúcra agus piobar a chur leis.
- Cruthaigh uibheacha bruite agus mionghearrtha, Greens.
- Rollaigh dhá shraith taos, cuir an líonadh eatarthu, paill na n-imill, déan roinnt gearrtha ar an mbarr.
- Bácáil an táirge ag 200 céim 30 nóiméad.
Pie leisciúil le cabáiste
Ullmhaigh píosa tapaidh le cabáiste san oigheann agus ní féidir leat an glasraí a mhúchadh ar dtús. Chun é seo a dhéanamh, bain úsáid as forc óg nó é a shreabhadh le tuí chomh tanaí agus is féidir, agus ansin é a ghlanadh. Ná caithfidh tú triail a dhéanamh leis an tástáil: ní mór duit ach an meascthóir a mheascadh leis na comhábhair cheart.
Comhábhair:
- plúr - 7 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 5 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- uibheacha - 3 píosa;
- salann - 1 spúnóg;
- cabáiste - 0,5 kg;
- margarín - 125 g.
Ullmhúchán
- Shred cabáiste, cuir i múnla agus doirtigh margairín leáite.
- Measc na huibheacha le salann, maonáis, uachtar géar, whisk.
- Cuir an plúr, an púdar bácála, cuir isteach an múnla.
- Bácáil an císte ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Pie le cabáiste i multicrew
Is féidir píosa cabáiste delicious, aramatacha agus cothaitheach sa multivark a bhácáilte de réir an t-oideas seo a leanas. Sa chás seo, cuirtear an ispíní leis an líonadh, agus is féidir cearc deataithe, minc feoil nó uibheacha bruite a chur ina n-áit le oinniúin glas más gá. Ní bheidh luibheanna úr i bhfad níos mó sa chomhdhéanamh.
Comhábhair:
- plúr - 180 g;
- im - 100 g;
- uachtar géar - 250 g;
- siúcra agus salann - le blas;
- púdar bácála - 10 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- cabáiste - 400 g;
- ispíní - 100 g;
- ola glasraí - 20 ml.
Ullmhúchán
- Shreds cabáiste go mín agus fuar le salann.
- Cuir na huibheacha le salann, siúcra agus uachtar géar.
- Cuir meascán im, plúr, bácála leáite, meascán.
- Doirt leath an taos i mbabhla oilte.
- Déan an sú a scaoileadh ón cabáiste, déan é a mheascadh le ispíní mionghearrtha, a scaipeadh ó thuas.
- Doirt an chuid eile den taos agus cócaigh ar an "Bake" ar feadh 1 uair an chloig.