Tá ae turcaí maith agus olc

Ní féidir ae na Tuirce a fháil i gcónaí i ngach siopa, ach is fiú a bheith ag iarraidh. Tá blas taitneamhach, milis ag an bhforproduct seo agus tá sé úsáideach dúinn ar a bhealach féin.

Cén chaoi a bhfuil ae turcaí úsáideach?

Ar dtús, tá ae turcaí i bhfad níos cothaithe ná ae sicín agus fiú cineálacha feola. Tá próitéin níos mó ann agus thart ar an méid céanna saille, agus mar sin tá luach calórach turcaí ae beagnach dhá uair ar chearc - in 100 g tá thart ar 230 calories ann. Dóibh siúd ar mian leo meáchan a fháil, tá sé seo ina mhóide, ach ba chóir dóibh siúd a chailleann meáchan ae turcaí a ithe le rabhadh mar gheall ar a luach calórach.

Ar an dara dul síos, tá na buntáistí a bhaineann le ae turcaí sna vitimíní agus na mianraí atá ann.

1. Is foinse de vitimín B12 é an byproduct seo, a bhfuil ról tábhachtach aige i bpróiseas hematopoiesis. Is minic gurb é an easpa cumaisc seo ná anemia, agus mar sin beidh an t-ae in úsáid go maith ar an galar.
2. Tá an ae turcaí an-saibhir i vitimín E - frithocsaídeoir nádúrtha cumhachtach a chuireann síos ar an bpróiseas ag dul in aois, a chuireann athghiniúint cille chun cinn agus a ghlacann páirt in obair an chórais atáirgthe baineann.
3. I measc ae eile turcaí tá niacin nó aigéad nicotinic. I leigheas, úsáidtear é mar leigheas do go leor galair.
4. Sa ae, tá vitimín C le fáil freisin, rud a neartaíonn ballaí na n-árthaí agus gnáthaíonn sé feidhmiú an chórais imdhíonachta.
5. Ina theannta sin, cuimsíonn an turcaí ae vitimín A, a dhéanann ár gcuid gruaige, tairní agus craiceann sláintiúil, agus feabhsaíonn sé radharc na gréine freisin.
6. Mar fhocal scoir, tá ae an turcaí an-úsáideach don ghlandlann thyroid mar gheall ar sheiliamiam a bheith ann, rud a chabhraíonn leis an iaidín a ionsú iarann. Ina theannta sin, is cuid de chomhdhúile ríthábhachtacha ár gcomhlacht é seiléiniam.

Is é an úsáid a bhaint as turcaí ae mar gheall ar an bhfíric go bhfuil daoine is dócha go n-itheann siad go minic anemia, hypothyroidism agus neamhoird eile sa chorp.

Sochair agus dochar ae turcaí

Mar aon le táirge ar bith, d'fhéadfadh éadulaingt aonair a bheith ann don ae, agus mar sin an chéad uair ba chóir é a ithe go cúramach. Ná déan dearmad go bhfuil ábhar calórach ae turcaí sách ard mar gheall ar láithreacht saillte, agus mar sin ní féidir mí-úsáid a bhaint as an táirge seo trí mheáchan a chailliúint agus daoine le colaistéaról ard.

Roghnaigh an t-ae go cúramach i gcónaí: ba chóir go mbeadh sé dlúth agus réidh, go bhfuil struchtúr aonfhoirmeach agus imill ghéar, dath dearg donn dearg gan clotanna fola agus boladh gnáth.