Ar ndóigh, níl cebureks oiriúnach do bhéilí laethúla. Tá siad an-saille agus, dá réir sin, ard-calorie. Ach cé go bhfuil siad an-bhlasta. Mar sin féin is féidir leat iad a chóireáil agus a ngaolta. Tá go leor oidis ann le hullmhú. Tá sé an-tábhachtach mar a bheidh an taos. Na h-oidis is suimiúla le haghaidh tástáil blasta a ullmhú do chebureks beidh tú ag foghlaim tríd an alt seo a léamh.
Taos do chebureks delicious agus crispy le vodca
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 4 spéaclaí;
- siúcra - 1 spúnóg;
- salann - 2 pinch;
- vodca - 1 cuisleón;
- ola glasraí - 150 ml;
- uisce 250 ml.
Ullmhúchán
In uisce fuar, díolaimid siúcra agus salann. Snámhaimid an plúr le sleamhnán, doirteadh i ola glasraí, uisce le salann agus siúcra, agus vodca. Bhuel, déantar é seo a chothú agus dul ar aghaidh chun an taos a ghlanadh. Ansin é a chlúdach le naipcín agus cuir i leataobh é. Tar éis 15 nóiméad déanaimid é a mheascadh arís agus é a chur ar ais arís. Ba chóir go mbeadh 3-4 cur chuige den sórt sin san iomlán. Is é an toradh an taos leaisteacha. Chun na lámha ní bheidh sé bata ar chor ar bith. Déan é a rolladh amach, na ciorcail a ghearradh amach agus an líonadh a chur.
An taos is delicious do chebureks - oideas
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- kefir - 250 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Doirteann Kefir isteach i mbabhla domhain, tiomáint uibhe, salann agus cuir an mais le whisk. Díreach isteach sa mhais táimid ag an plúr a mhúscailt agus an taos a mheascadh go dian. Nuair a fhaigheann an taos struchtúr leordhóthanach, ach fós leaisteacha, scaiptear é ar bhord, atá sruthmhar le plúr, arís agus ansin fágtha go maith agus fágann sé ar feadh 20 nóiméad. Tar éis sin, tá an taos oiriúnach go leor le haghaidh tuilleadh oibre. Déan é a rolladh, na ciorcail a ghearradh amach agus dul ar aghaidh le foirmiú chebureks.
Conas mboilgeog agus taos blasta a dhéanamh ar chebureks?
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 600 g;
- vodca - 30 ml;
- uisce 350 ml;
- ola glasraí scagtha - 30 ml;
- uibheacha - 1 píosa;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Tá uisce le ola salainn agus glasraí measctha i gcoimeádán domhain. Cuirimid an mais le boil. Sruthán gloine plúr agus beagán, faoi spúnóg bhoird, é a dhoirteadh isteach i bhfiuchphointe uisce, ag sileadh i gcónaí. Bainimid an sáspan as an tine, an plúr atá fágtha agus an taos a dhúnadh. Cé go scaiptear taos scaoilte fós ar an mbord, tá muid ag tiomáint uibhe sa lár agus deighilt i vodca de réir a chéile. Táimid i gcónaí ag meascán. Cuirtear an taos mar thoradh air sin i scannán bia agus d'fhág sé thart ar 1 uair an chloig. Tar éis sin, tá an taos beagán taise agus cuirtear isteach sa chuisneoir don oíche. Mura bhfuil aon am ann, ansin caithfidh tú luí síos ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad. Is gá go bhfuil fanacht sa fuar sa chás seo. Tar éis sin, é a rolladh agus a mhúnlú.
Taos crispy delicious do chebureks ar uisce mianraí
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 4 spéaclaí;
- uisce mianraí an-aeraithe - 300 ml;
- siúcra - 2 cón.
- vodca - 20 ml;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
I mhias oiriúnach sábhálfaimid an plúr, sprinkle siúcra agus salainn. I lár an chnoic plúir déanaimid doimhneacht, ina dhoirteann muid i gciorcal uisce mianraí súilíneach. Ag bogadh i gcónaí, glúine an taos. Doirt muid i vodca agus ansin táimid ag claíomhadh an taos lenár lámha. Ba cheart go mbeadh sé sách géar, cosúil le dumplings nó dumplings. Cuirimid an taos as an taos i bhfeidhm, cuir isteach é i scannán bia agus cuirfear é chuig an cuisneoir ar feadh leath uair an chloig. Ansin déanfaimid amach é agus cuirfimid isteach i bundle. Ansin é a ghearradh i bpíosaí, iad a rolladh isteach i liathróidí agus iad a fhágáil chun sosa ar feadh thart ar 10 nóiméad. Tar éis sin, cuirfimid bioráin rollta orthu i sraith tanaí, cuirimid an líonadh agus cuir na h-imill le chéile. Agus chun na vialáin taibhseach a fháil ar na cnámháin, is gá iad a bheith friochtaithe i go leor ola. Bon appetit!