Tá a lán againn i dtaithí ar chupán réidh réidh a dhéanamh, na salainn trátaí seo. Mar sin féin, i gciorcanna réamhtheastaithe, á thairiscint ag an ngréasán trádála, tá go leor neamhchothaithigh ann a chinntíonn go gcaomhnófar iad fadtéarmach. Ach is féidir leat cócaireacht súgartha delicious a chócaireacht gan breiseáin cheimiceacha - bain úsáid as stáirse chun an dlús atá ag teastáil a thabhairt dó. Le hullmhú cíogáin, is fearr úsáid a bhaint as trátaí milis deargacha gan trátaí uisceacha cineálacha an fhómhair, nó fiú níos fearr - greamaigh trátaí gan leasaithigh (tá an trátaí féin leasaitheach maith).
An t-oideas le haghaidh ciseog tí le stáirse don gheimhreadh
Comhábhair:
- greamaigh trátaí gan leasaithigh le cion solad de 25% ar a laghad - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 4 tbsp. spúnóga;
- úll fínéagar nádúrtha - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 2-5 fiacail;
- púdar dearg piobar - le blas;
- piobar dubh - 0,5 cnaip;
- spíosraí talún tirim eile ar do bhlas (clóibh, síolta fionnéal, dill, síolta caora, coriander);
- duille bá - 1-4 ríomhaire.
- Greens (roghnach);
- salann;
- stáirse - 1-2 cnap.
Ullmhúchán
Déanaimid greamaigh trátaí in uisce (1: 1 nó 1: 2) agus cuirfimid go boil i mban sauté beag. Cuirimid gairleog lámh-brúite, siúcra, laóir, greens, piobair agus spíosraí eile.
Tarraingimid greens agus laurel agus scriosann muid. Más mian linn dlús a bhaint amach, cuir stáirse, (go deimhin, is féidir leat é a dhéanamh gan é - mar sin beidh sé níos sláintiúla fiú).
Gach meascán go cúramach, doirt sa fhínéagar agus cócaigh faoin gcnaipe le haghaidh 5 nóiméad eile ag an teas is ísle nó ar feadh 20 nóiméad i ndabhach uisce.
Má theastaíonn uait cócaireacht a dhéanamh don gheimhreadh, cuirfimid an cíor i prócaí beaga steiriúla, clúdaigh sé le clúdaigh é agus cuirfimid é a steiriliú i gcuan uisce ar feadh 15 nóiméad, agus siamsaimid na prócaí.