Is táirge é Zucchini atá an-chomhlachta ag an gcomhlacht. Ina theannta sin, tá sé íseal-calorie agus blasta. Anseo thíos foghlaimíonn tú conas cócaireacht delicious le feoil a chócaireacht.
Zucchini stewed le glasraí agus feoil
Comhábhair:
- Laíon muiceoil - 1 kg;
- zucchini - 400 g;
- oinniúin - 150 g;
- gairleog - 4 clóibh;
- trátaí - 300 g;
- salann;
- spíosraí .
Ullmhúchán
Muiceoil mo agus gearrtha i slices. Saill, chuir muid spíosraí agus Fry. Tar éis an evaporates leachtacha atá tagtha chun cinn, cuir an oinniún chopped, gairleog, cuir cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, agus ansin cuir agus cuir i gceann, gearrtha i bpíosaí beaga. Nuair a bhíonn na comhábhair uile donn, scaiptear na trátaí slisnithe. Tar éis sin, an tine a laghdú agus doirt i thart ar 30 ml uisce. Stew go dtí go bhfuil feoil réidh. Beagnach ag an deireadh, nuair a thagann an fheoil bog, cuir piobar milis, salann agus spíosraí a chur. Chomh luath agus a thagann an piobar bog, is féidir an tine a dhiúltú.
Courgettes stewed le rís agus feoil
Comhábhair:
- feoil sicín - 400 g;
- zucchini - 500 g;
- cairéid - 150 g;
- oinniún - 120 g;
- rís - 80 g;
- ola glasraí;
- greens;
- salann, spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin agus cairéid a bhrú agus a friochadh mar aon le feoil sicín, gearrtha i gciúbanna, tar éis 15 nóiméad scaipeann muid an zucchini shredded. Stiúigh ar theas íseal ar feadh thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig faoi chlúdach dúnta. Ansin cuir rís nite maith. Doirtimid in uisce ionas go gcumhdaíonn sé táirgí 2 cm. Cuirimid salann agus stew go dtí go mbeidh an rís réidh. Mias críochnaithe príosúlann glasraí snasta.
Zucchini stewed le feoil i multivark
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- zucchini - 400 g;
- cairéid - 150 g;
- oinniún - 300 g;
- uachtar géar - 40 g;
- trátaí - 400 g;
- salann;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Téann muid ar an multivark, cuirimid an clár "Bácáil", cuir ola isteach sa bhabhla agus cuirfear an fheoil isteach i bpíosaí. Agus muid ag friochadh arís agus arís eile déanaimid é a mheascadh le silicón nó le spatula adhmaid. Cé go bhfuil an fheoil friochta, ullmhaímid an chuid eile de na comhábhair. Zucchini soiléir ar an gcraiceann, ag baint úsáide as spúnóg chun an croí a bhaint, agus an chuid eile den ghearradh i gciúbanna. Cairéad agus oinniúin a ghlanadh agus a bhrúite freisin. Déan trátaí a ghearradh i slisní. Go réamhráite, is fearr iad a chaitheamh trí uisce a fhiuchadh agus an craiceann a bhaint astu. Tar éis 30 nóiméad ó thús an phróisis friochta, cuir an oinniún agus na cairéid leis an multivark agus Fry ar feadh 10 nóiméad eile. Tar éis sin, scaipeann na trátaí agus na zucchini. Ar mhaithe le tuasacht, is féidir leat uachtar géar a chur fós. Mheas gach rud go maith, salann, spíosraí a chur agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad eile. An modh seo a mhúchadh anois, agus roghnaigh "Quenching" ar feadh 1 uair an chloig. Beagnach ag an deireadh, 5 nóiméad roimh an comhartha, caith an gairleog mionghearrtha, na glasraí agus an meascán.
Zucchini stewed le feoil in uachtar géar
Comhábhair:
- filléad sicín - 650 g;
- zucchini - 400 g;
- oinniún - 250 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- uachtar géar - 250 g;
- uisce - 150 ml;
- salann;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Courgette peeled gearrtha i ciúbanna. Cearc freisin, gearrtha i bpíosaí beaga. Tá oinniúin mhúnlaithe crumbled crumbled. Ar an mbia friochta téite, cuir an sicín ar dtús, cuir Fry ar an teas ard gan clúdach, uaireanta ag sreabhadh, go dtí go dearg. Ag an deireadh, salann agus spréiceáil le spíosraí. Ansin chuir muid feoil friochta i mban le bun tiubh. Ar an bhfrith ola agus an zucchini céanna, agus sa deireadh freisin salann agus séasúr le spíosraí chun blas a chur air, agus ansin aistrigh isteach go dtí an sicín. Luchok shredded deiridh. Más rud é go bhfanann an ola an-bheag, ansin cuir tuilleadh. Seol an gha leis na comhábhair atá fágtha agus déan an meascán. Doirt isteach san uisce uile, cuir uachtar géar agus gairleog brúite le luibheanna. Arís, measc go maith agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad ar thine measartha.