Sa roghnú inniu, cuirimid oidis ar fáil do sailéid le caviar dearg.
Salad taistil "Pearl" le caviar dearg
Comhábhair:
- bradán saillte - 200 g;
- caviar dearg - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- ológa - 50 g;
- cáis - 100 g;
- oráiste - 1 píosa;
- maonáis;
- Greens le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Boilimid na huibheacha, déanann na próitéiní ar leithligh ó na buíocáin agus déanfaidh siad iad a dhúbailt ar leithligh. Tá an bhradán mionghearrtha, cuimítear cáis ar grater fíneáil, gearrtha ológa i slices, agus gearrtha oráiste i slices. Ansin leag na sraitheanna sailéad: cuir sa leath ciseal leath na próitéiní measctha le maonáis, ansin buíocáin grátáilte, ansin leath an bhradáin le maonáis, ansin sraith ológa agus arís bradáin. Is cáis ghrátáilte le maonáis é an chéad chiseal eile, ansin oráiste. Ar an mbarr leagtar amach na próitéiní atá fágtha, measctha le maonáis agus uibheacha a leagan. Cuir an sailéad sa chuisneoir agus lig sé brew ar feadh cúpla uair an chloig.
Sailéad le ribí róibéis agus caviar
Comhábhair:
- rís gráin fhada - 1 ghloine;
- caviar dearg - 70 g;
- ribí róibéis reoite - 1 kg;
- cucumbers picilte - 4 ríomhaire.
- uibheacha bruite - píosaí 3-4;
- maonáis;
- sú líomóide;
- duilleoga leitís;
- salann.
Ullmhúchán
Cócair ríse friable, fuaraigh agus meascán le caviar (ba chóir caviar a fhágáil beag chun freastal ar an salad). Cuir maonáis agus sú líomóide. Boilimid na ribí róibéis, gearrtar na cucumbers le sreabha, duilleoga leitís agus tirim é. Sailéad a chur láithreach sa mhias, a sheirbheáil ar an mbord. An ciseal bun - duilleoga leitís, sprinkled le sú líomóide. Ansin, rís le caviar, cucumbers slisnithe, ansin ribí róibéis, greased le maonáis. Tá uibheacha mionghearrtha sa chiseal barr.
Salad "Tsarsky"
Tá go leor cineálacha den salad seo ann, tá oidis ann le sicín, ribí róibéis, agus an t-oideas seo de salad ríoga - le caviar agus squid.
Comhábhair:
- caviar dearg - 140 g;
- ubh - 6 píosa;
- prátaí bruite - 4 ríomhaire.
- cáis crua - 150 g;
- squid - 450 g;
- bataí crannáin - 200 g;
- maonáis - 200 g;
- dill, peirsil.
Ullmhúchán
Boil scuid in uisce fiuchphointe nach mó ná 5 nóiméad. Cool agus glan. Roinntear uibheacha sicín bruite i buíocáin agus próitéiní (ní gá gáiríní sa salad seo). Próitéin, prátaí bruite, bataí crannáin, caith cáis ar grater mór. Gearrthaimid an scuid le sreabha. Sailéad a chuirimid i mbabhla sailéad: prátaí, maonáis le feiceáil, caviar beag. Ansin squid, maonáis, caviar beag. An tríú ciseal - próitéiní, maonáis, caviar. Is é an ceathrú ciseal bataí craobáin, maonáis. Is é an ciseal is airde ná cáis, ó thuas déanfaimid glan ó maonáis. Sailéad caviar agus Greens againn.
Salad "Starfish" le caviar
Comhábhair:
- caviar dearg - 50 g;
- bataí crannáin - 240 g;
- kale farraige - 100 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- maonáis - 100 g.
Ullmhúchán
Uibheacha crua bruite gearrtha le tuí, bataí craobáin, freisin, gearrtha i stiallacha. Sailéad a leagamar ar mhias i bhfoirm réalta farraige i sraitheanna: 1 - uibheacha, 2 - kale farraige, 3 - bataí crannáin, 4 - uibheacha, 5 - kale farraige, 6 - bataí crannáin. I measc na sraitheanna a chlúdaíonn muid le maonáis, scaipeann muid caviar ó thuas.
Sailéad "Lus na gréine" le caviar
Comhábhair:
- squid - 100 g;
- ribí róibéis - 100 g;
- bataí crannáin - 100 g;
- uibheacha bruite - 5 ríomhaire.
- avocados - 1 píosa;
- cúcamar úr - 1-2 píosa ;;
- kiwi - 1-2 píosa;
- rís bruite - 3 tbsp. spúnóga;
- Caviar Dearg - 50 g;
- oinniúin glas - le blas;
- sceallóga prátaí;
- maonáis.
Ullmhúchán
Tá na comhábhair go léir, ach amháin le haghaidh caviar, mionghearrtha go mín, measctha, saillte, maiséadaithe cóirithe. Leagann muid amach ar mhias i bhfoirm lus na gréine, ag úsáid sceallóga mar pheitil. Leagtar amach an caviar dearg ó chroílár na bláthanna, maisiú le greens.
Sailéad le bradán agus caviar
Comhábhair:
- bradán saillte - 75 g;
- caviar dearg - 140 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- bruite ríse - 1.5 cupán;
- oinniún beag - 1 píosa;
- maonáis - 100-120 g;
- peirsil glas - 1 bunch.
Ullmhúchán
Boiled na huibheacha bruite i gciúbanna, gearradh an bradán i stiallacha tanaí. Oinniún agus peirsil mínithe mionghearrtha. Measc na táirgí mionghearrtha le rís réamh-chócaráilte agus fuaraithe. Séasúr le maonáis agus lig dó beagán a fhionnú. Leagann muid amach an babhla sailéad le duilleoga leitís, aistrigh an sailéad le sleamhnán go dtí na duilleoga, leag an caviar dearg ar an mbarr, maisiú le greens.