Octopuses agus squid, ribí róibéis agus muiríní, diúilicíní agus sreabán - gach círéib bia mara i bpláta amháin. Tá saibhir ó "cocktail" den sórt sin saibhir ó thaobh blas, an-úsáideach agus thar a bheith simplí agus ullmhaithe go tapa. Bain triail as é, is maith leat é!
Conas anraith bia mara a chócaireacht i multivariate?
Comhábhair:
- bia mara - 250 g;
- filléid d'iasc dearg - 150 g;
- rís - 50 g;
- líomóid - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déanfaimid an t-iasc a chosc i bpíosaí beaga. Fry sé sa multivark ag an modh "Bake" le méid beag ola a chur leis. Ciorcail an oinniún go mín agus é a sheoladh chuig an iasc. Nuair a bhíonn sé browned, pour leath lítear uisce agus aistrigh go dtí an modh "Anraith". Cuir na prátaí diced agus an rís, an salann, an piobar go maith. Dún an clúdach, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
Má tá na prátaí réidh leis an am seo, aistrigh go "Steam do lánúin." Nuair a boilsíonn sé, cuir bia mara agus sú leath líomóide. Tar éis 5 nóiméad cas an multivark, agus lig an breá anraith ar feadh tamaill. Freastal le slices líomóide.
Anraith Noodle ó bhia mara reoite
Comhábhair:
- bia mara reoite úr - 200g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin -1 pc.;
- núdail - 50 g;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- turmeric - 1/2 cíp;
- duille laurel - 1 ríomhaire.
- peirsil - 1 bunch;
- salann, piobair phiobair - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Le fiuchphointe uisce saillte, leagann muid cocktail bia mara (ná díbhrú!) Agus duilleog bhá. Cócair trípóis agus seashells ar feadh 3 nóiméad, tar éis iad a ghabháil ar phláta.
Cuir cairéid slisnithe go héadrom, cuir oinniúin go mionghearrtha. Tabharfaimid é do thrédhearcacht, cuir spíosraí leis. Cuirimid an rósta i sáspan le broth fiuchphointe. Tar éis 5 nóiméad cuirfimid na núdail, cócaireacht é go dtí go réidh. Fillimid bia mara, lig an anraith boil agus bainim as an tine.
Mias réamhráite faoin gcnaipe dúnta le haghaidh leath uair an chloig eile. Tar éis é a sheirbheáil chuig an tábla, scriosadh le peirsil.
Conas anraith cnó cócó a chócaráil le bia mara?
Bainne cnó cócó - bonn ealaíne na Téalainne, a d'fhulaing go leor Eoraip, in ainneoin a chuid coimhthíocha uile. Agus más mian leat iontas a dhéanamh ar do chuid aíonna, déan iarracht an t-oideas seo. Tá na comhpháirteanna uile éasca le teacht sa siopa, agus anraith a chócaireacht go han-tapa. Am chun anraith Téalainnis a ullmhú ó bhia mara - ach seacht nóiméad. Tá an t-oideas bunaithe ar fhónamh amháin. Tabhair faoi deara go bhfuil bia Téalainnis go leor géar, mar sin cuir spíosraí ar do rogha féin (ach ní féidir leat a dhéanamh gan spíosraí ar chor ar bith).
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 300 g;
- meascán de bhia mara mionghearrtha - 150 g;
- anlann éisc-10 g;
- curaí a ghreamú - a bhlaiseadh;
- líomóid - le haghaidh maisiú;
- coriander - 1 tuirse;
- craiceann aol - 1/2 cíp;
- fréimhe ginger - 1 cm.
Ullmhúchán
Sa bhainne cnó cócó bruite, cuir an fhréamh ginger, an choiméar aoil agus an greann curaí.
Coimeádtar bainne cnó cócó le spíosraí ar dhóiteán beag ar feadh cúpla nóiméad, tar éis anlann iasc agus cocktail bia mara a chur leis. Cook ar feadh níos mó ná 2 nóiméad. Tá anlann iasc ullmhaithe go leor saibhir cheana féin, ní gá salann breise a bheith ag anraith.
Freastalaíonn muid ar anraith Téalainnis, a chuirtear ar fáil le pinch coriander, le slice líomóide, ionas gur féidir le gach duine sú beag a bhriseadh isteach sa phláta.