Molaimid duit anraith-puré trátaí spíosúil, bunaidh, éadroma a ullmhú. Tarlaíonn sé nach bhfuil sé ró-ard-calorie, ach ag an am céanna deliciously delicious agus light.
Anraith uachtar trátaí le huachtar
Comhábhair:
- trátaí - 5 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 1 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- spíosraí - le blas;
- uisce - 2 ítim;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Leá an t-im uachtar i brathair agus fionn sé ar oinniún beag báite. Miontuairiscí trí 3 cuirimid na trátaí brúite leis an oinniún, cuirimid pinch siúcra agus cuirimid brú le cúpla clóibh garlic. Chuir muid gach rud amach le bogacht na trátaí. Tar éis sin, Doirt uisce i sáspan, déan greamaigh trátaí ann agus cuir na glasraí stewed ann. Cócaigh an anraith ar feadh thart ar 25 nóiméad, agus ansin déan an créadóir nó cumascóir i búire a mhilleadh, líonadh le huachtar, séasúr le spíosraí agus é a sheirbheáil ar an mbord.
An t-oideas le haghaidh anraith-úr trátaí ar bhrat sicín
Comhábhair:
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- sú trátaí - 200 ml;
- cearc broth - 500 ml;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóg;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- cáis - 100 g;
- spíosraí - le blas;
- Greens úr - más gá.
Ullmhúchán
Mar sin, brat cearc réamhchócaire. Ansin, doirteoimid an ola glasraí isteach sa siospan agus cuirimid cluaise gairleog mínithe air. Caithfear gairleog amach, agus in ola cumhra chuirimid an oinniún mionghearrtha agus cuirfimid é ar an trédhearcacht. Tar éis sin, aistrímid an róstadh in éineacht leis an ola i sospan le brat agus caithfimid na trátaí téaraithe céanna.
Doirt gloine sú trátaí a bhrú agus caith na greens peirsil mionghearrtha ar a mbeidh. Séasúir an anraith chun blas a chur le piobar agus salann, cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad, agus ansin é a thiomáint le cumascóir i puree, filleadh ar an sorn agus boil arís. Doirtamar anraith-úra trátaí ar phlátaí, scriosar cáis ghrátáilte ar an mbarr agus freastal ar an tábla.
An t-oideas clasaiceach don anraith trátaí
Comhábhair:
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- lintilí - 1 mír;
- mionfheoil - 300 g;
- spíosraí - le blas;
- trátaí - 5 ríomhaire.
- cáis próiseáilte - 200 g;
- greens úr.
Ullmhúchán
Leaclaí nite, poured uisce fuar agus cócaireacht. An uair seo mianach agus glanann muid na glasraí go léir, gearrtar iad i bpíosaí móra agus téigh go héadrom ar an bpron friochta le ola glasraí. Ansin cuir an fheoil mhionaithe, spíosraí agus leanúint ar aghaidh ag Fry go dtí feoil leath-réidh. Le trátaí a scaoiltear go cúramach, iad a dhoirteadh roimh ré le huisce fiuchphointe, a shreabhadh mór agus cuir leis an brat friochta. Lean ort ag suanbhruith go dtí go mbeidh na trátaí bog. Tar éis sin, cuirtear an meascán glasraí ullmhaithe le feoil mhionaithe leis an lintil agus cuir gach ceann le chéile ar feadh 10 nóiméad eile. Sa anraith te, cuir an cáis uachtar agus cuirfidh sé cumascóir le chéile.
Anraith trátaí le prátaí maisithe
Comhábhair:
- trátaí - 500 g;
- fréimhe ginger - 2 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- adzhika - 0.5 spúnóg;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- bolgán 1 pc.;
- ola olóige - 30 ml;
- uisce 250 ml;
- bagún nó shrimp - más gá;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Cuirimid rogha amháin níos mó ar fáil, conas an puree anraith trátaí a dhéanamh. Déantar ginger a ghlanadh le glasraí agus gearrtha i ciúbanna beaga. Cuir na comhábhair ullmhaithe leis an cumas an multivark, cuir adzhika, ola olóige, greamaigh trátaí, uisce a dhoirteadh, séasúr le spíosraí agus déanann siad a mheascadh go maith. Tar éis sin, déan an clúdach a dhúnadh, socraigh an modh "Anraith" agus is é an t-am cócaireachta 1 uair an chloig. Brúigh an cnaipe "Tosaigh" ar an bhfeiste agus fanacht ar ár anraith chun cócaireacht. Ansin é a dhoirteáil go cúramach i gcoimeádán agus cuir le cumascóir go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Púine deas anraith trátaí, doirt ar phlátaí agus a sheirbheáil le caológa nó bagún.