Faigheann aogán i bpota san oigheann blas speisialta agus casann sé ó mhias ó lá a chaitear i gcomhdhéanamh níos scagtha agus ildaite. Is féidir leis an mbia a ullmhú le feola, glasraí, beacáin a chur leis, agus an meascán foirfe a fháil gach uair.
Conas a chaitheamh ar an ológ i bpota san oigheann?
Déantar aol leite i bpota ó tháirgí simplí agus inacmhainne, gan taithí cócaireachta a éilíonn. Ag glacadh le hábhar fíor agus moltaí ábhartha, is féidir le gach duine dul i ngleic leis an tasc.
- Déantar trédhearcáin ghuaine a shórtáil agus a nite arís agus arís eile.
- Nuair a dhéantar an fheoil a mhaisiú le feoil, é a ghearradh i slisníní beaga, bain úsáid as an úr nó donn roimh ré i brat friochta in ola.
- Ba chóir go mbeadh méid an leachtach: uisce nó broth den sórt sin go bhfuil ábhar na bpotaí clúdaithe go hiomlán leis.
- Leite ruán a ullmhú i bpota san oigheann, ag brath ar an t-oideas ó 30 nóiméad go 1.5 uair an chloig.
Sicín le ruán i bpota san oigheann
Is é an comhdhéanamh is simplí agus blasta ar an ábhar seo ruán le sicín i bpota. Is féidir leat an fhilet cearc nó codanna eile de chonablaigh a úsáid, agus iad a réamh-marinating ar feadh 20-30 nóiméad, agus ansin ag friochadh le cairéid, oinniúin, ag cur gairleog ag an deireadh. Ón méid sonraithe táirgí a gheobhaidh tú 4 seirbhís bia.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- filléad sicín - 400 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- gairleog - 4 fiacla;
- ola - 40 ml;
- laurel - 2 phíosa;
- Im - 40 g;
- seasonings d'éanlaithe, salann, piobar.
Ullmhúchán
- Sicín agus promarinovannuyu i seasonings sicín puffed ar ola glasraí.
- Cuir oinniúin agus cairéid leis, Fry ar feadh 3 nóiméad, cuir garlic, ruán agus te ar feadh 5 nóiméad.
- Leag amach a lán potaí, caith i ngach leath den laurel, cuir uisce fiuchphointe, cuir salann, clúdach agus fág ar feadh 30 nóiméad san oigheann.
- 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuir píosa ola le gach próca.
Aogán le muiceoil i bpota san oigheann
Faigheann an-chaoi íogair i bpota san oigheann le muiceoil. Mar chomhábhar leachtach, is féidir leat an uisce agus an brat a úsáid: feoil nó glasraí, ag preheating go boil. Más gá, is féidir roinnt beacáin a chur leis an bhfrith feola agus glasraí, rud a chuirfidh an mhias níos cumhra.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- muiceoil - 400 g;
- cairéid agus oinniúin - 1,5 ríomhaire.
- gairleog - 2 fiacla;
- ola glasraí - 40 ml;
- laurel - 2 phíosa;
- spíosraí, salann, piobar, uisce nó brat.
Ullmhúchán
- Sliceann an muiceoil isteach i gciúbanna, cuir Fry in ola.
- Cuir oinniúin agus cairéid, pas le feoil, leagtar amach ar photaí.
- Cuir i ngach thart ar 3 tbsp. spúnóga d'aog ullmhaithe, ½ clóibh garlic agus laurel.
- Doirt gach rud le brat te, blaistithe, clúdaigh na soithí le clúdach agus cuirfear in oigheann téite go 150 céim.
- Tar éis 1.5 longings, beidh ruán le muiceoil i bpota réidh.
Mairteoil le ruán i bpota
Déanfaidh an-olc blasmhar agus iontas saibhir le mairteola i bpotaí san oigheann meas a chur ar na bachlóga blas ar aon gourmet agus sásaíonn sé le héilimh gach itheacháin. Sa chás seo, líontar ábhar na bpotaí le broth nó uisce fuar agus cuirfear an chéad uair in oigheann fuar.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- mairteola - 600 g;
- cairéid agus oinniúin - 1,5 ríomhaire.
- gairleog - 4 fiacla;
- ola glasraí agus uachtar - 40 g;
- laurel - 2 phíosa;
- spíosraí, salann, piobar, uisce nó brat.
Ullmhúchán
- Gearr na mairteola mionghearrtha chun blúchadh a dhéanamh ar ola glasraí, cuir i bpotaí.
- Cuir oinniún agus cairéad sliced, clóibh garlic, laurel, séasúrach, ruán.
- Comhlánaigh an t-ábhar le brat, clúdaigh sé le clúdaigh agus cuir ar seilf an oigheann.
- Gabh an gléas trí 180 céim a choigeartú.
- Tar éis 1.5 uair an chloig a dhéanamh le mairteoil i bpota san oigheann le snáithín le ola agus ag languishing 10 nóiméad eile.
Aogán le beacáin i bpota san oigheann
Is fíor-aimsire é an ruán le beacáin sa phota dóibh siúd a choimeádann siad ag troscadh, le haghaidh vegetarians nó go simplí ar mian leo a n-roghchlár laethúil laethúil a éagsúlú. Chun an t-oideas a chur i bhfeidhm beidh beacáin oiriúnach, beacáin oisrí, agus beacáin foraoise i gcónaí ag déanamh an mhias inghlactha díreach chun blas agus iontas a bheith cumhra.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- beacáin - 500 g;
- cairéid agus oinniúin - 2 ríomhaire.
- im leáite - 50 g;
- laurel - 2 phíosa;
- séasúir, salann, piobar, broth uisce nó glasraí.
Ullmhúchán
- Ar an friochadh gearrtha na beacáin.
- Cuir na oinniúin agus na cairéid, Fry go dtí go réidh, a leagan amach ar photaí.
- Mais séasúir, cuir ruán, doirt i brat nó in uisce.
- Cuir na potaí san oigheann, a choigeartófar go 200 céim.
- Tar éis 40 nóiméad, beidh ruán le beacáin i bpota san oigheann réidh.
Aogán ar bhealach ceannaithe i bpota - oideas
Tá an t-aogach i gceannaí i bpotaí bruite le feoil agus beacáin ar bith. Is minic go gcuirtear an t-uachtar géarmhíochaine leis an gcomhdhéanamh, a chaolú le huisce nó le brat sula gcuirtear leacht leis na soithí. Faightear blas níos éifeachtaí ar an mhias má chuireann tú piobar Bulgáiris nó tomatoí úra isteach ann, iad a shábháil ó fheadáin.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- sicín nó muiceoil - 300 g;
- beacáin - 300 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- gairleog - 4 fiacla;
- ola - 40 g;
- laurel - 2 phíosa;
- uachtar géar - 200 g;
- saothrú, salann, piobar, uisce nó brat.
Ullmhúchán
- Feoil agus beacáin ar leithligh Fry le oinniúin agus cairéid, cuir iad i bpotaí iad.
- Cuir an gairleog, an laóir, an séasúir, an ruán leis.
- Breac uachtar géar le gloine broth nó uisce, cuir an leacht chun an t-ábhar a chlúdach.
- Tar éis uair an chloig de ghlanadh ag 190 céim, beidh ruán i bpota san oigheann réidh.
Croí sicín i bpotaí le ruán
In ainneoin go bhfuarthas comhdhéanamh simplí agus buiséadach an chroí le ruán na bpotaí gan choinne a bhlaiseadh agus a bheith an-cumhra. Tugtar snáithín speisialta don uachtar géar agus don cháis, rud a chuireann dromchla na n-ábhar sna potaí roimh an bácáil. Tar éis 1.5 uair an chloig, beidh cóir leighis do cheithre réidh.
Comhábhair:
- ruán - 250 g;
- hearts - 500 g;
- beacáin - 300 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- gairleog - 3 fiacla;
- ola - 40 g;
- laurel - 2 phíosa;
- uachtar géar - 200 g;
- cáis - 150 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Cuir na gcroí gearrtha le cairéid agus oinniúin, cuir an garlic, cuir te, cuir amach ar na potaí.
- Cuir cosán, uachtar géar, tóirseáin, doirt in uisce nó brat, cuir cáis le chéile.
- Mias blasta ar feadh 35 nóiméad ag 190 céim.
Ruán a dhéanamh le ispíní i bpota san oigheann
Fiú amháin níos éasca le hóith a chócaireacht i bpotaí le ispíní. Sa chás seo, ní dhéantar ach oinniúin le cairéid a fhriochadh, agus ina dhiaidh sin cuirtear gach comhábhar i bpota, a líonadh le huisce agus a chuirtear chuig an oigheann faoin gclár. Más gá, is féidir blas an mhias a athrú trí uachtar géar, anlann trátaí, trátaí nó cáis a chur leis.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- ispíní - 400 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- ola - 40 g;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Sa phota, leag an ruán, ansin na pasáin ó glasraí agus aspíní slisnithe.
- Séasúr an t-ábhar, doirt uisce agus cuir san oigheann.
- Tar éis 30 nóiméad de lobhadh ag 200 céim, beidh an mhias réidh.
Rósta i bpotaí le ruán agus feoil
Go deimhin, tá rósta le ruán na bpotaí beagán difriúil ón mhias a dhéantar le feoil ar bith. Sa chás seo, forlíontar an comhdhéanamh le beacáin, agus cuirtear uachtar géar agus anlann trátaí leis an brat, rud a thugann saibhreas speisialta ar leith agus aroma ar leith. Tar éis 2 uair an chloig, beidh an béile réidh le haghaidh 4 duine.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- feoil - 400 g;
- beacáin - 200 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- gairleog - 4 fiacla;
- ola - 40 g;
- laurel - 2 phíosa;
- uachtar géar - 150 g;
- anlann trátaí - 150 g;
- salann, piobar, uisce, cáis.
Ullmhúchán
- Fry go dtí go gcuirfí na blúirí, feoil agus beacáin le oinniúin agus cairéid, ar na soithí.
- Cuir gairleog, tuaslagáin, ruán, uachtar géar agus trátaí, uisce isteach.
- Tar éis 1.5 uair an chloig de languishing, beidh ruán le feoil sna potaí réidh.
- Sprinkle an bia nuair a bhíonn cáis agus greens á gcur i bhfeidhm.
Aileog le glasraí i bpota san oigheann
Beidh an tAth-aog le glasraí i bpota ina mhias nó a chomhlánú sár-neamhspleách mar garnish le comhdhéanamh croí feola, éisc. Más gá, féadfar an comhdhéanamh a athrú de réir a roghanna nó ar tháirgí a bheith ar fáil, in ionad glasraí amháin le cinn eile nó cinn nua a chur leis. In uair an chloig beidh an mhias réidh le ceithre.
Comhábhair:
- ruán - 300 g;
- piseanna - 150 g;
- beacáin - 200 g;
- Piobar, cairéid agus oinniúin na Bulgáire - 1 ríomhaire.
- gairleog - 4 fiacla;
- Ime - 60 g;
- laurel - 2 phíosa;
- salann, piobar, uisce, greens.
Ullmhúchán
- Tá glasraí ullmhaithe, gearrtha i gciúbanna agus measctha le ruán nite, séasúir.
- Leag amach a lán potaí, doirt uisce agus cuir píosa im.
- Blasta san oigheann ar feadh 45 nóiméad ag 180 céim.