Féadfaidh aon taosráin le úlla saoire beag a chruthú ar lá seachtaine. A bhuíochas le infhaighteacht na dtorthaí seo ar fad-séasúr, is féidir leat delicacies bunaidh a chruthú ag am ar bith den bhliain agus ní gá go mbeadh eolas speisialta maidir le milseogra, go leor maith agus intuigthe, le do chairde le milseáin den scoth.
Cad é a bhácáil ó úlla?
- Is minic a ullmhaítear delicious baked le úlla gan aon frills. Tar éis duit rogha an bhunús a chinneadh duit féin, is féidir leat comhábhair nua a chruthú agus a líonadh le comhábhair nua.
- Comhlántar píosa simplí gaineamh le cnónna, rísíní, cainéal, ag athshlánú oideas tíleálach in áit chóireála bunaidh.
- Bácála tapa le úlla - ó chaosráin puff, ar a bhonn, ullmhóidh gach saghas clúdaigh, rósanna, fianáin agus strudels.
- Charlotte, mannik nó briosca traidisiúnta - bácála go tapa le úlla i Hurry, tá siad bruite nuair a bhíonn na haíonna ar an tairseach cheana féin.
- Bácáil Béarla le úlla - cramble, le do thoil siúd atá ag gabháil le cothaithe sláintiúil le comhdhéanamh íseal-chalóis, agus tart na Fraince - fiacail milis, a thugann tosaíocht do blasanna caramel.
Píosa Apple ó taosráin ghearr
Is é an bealach is éasca le do thoil do theaghlach císte grátáilte le úlla a bhácáil. Mura nglactar le barántúlacht an bhia, ní féidir an taos a reoite, ní bheidh an t-iompar ach beagán níos mó ná traidisiúnta, ach ní lú an-bhlasta. Ar an mbonn, is féidir leat blas líomóide a chur leis, doirtín beagán a dhoirteadh. Ullmhaigh an líonadh roimh ré, caithfidh sé fuarú sula n-úsáidfear é.
Comhábhair:
- ola - 150 g;
- siúcra - 100 g;
- plúr - 200-300 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála;
- craiceann - 1 tbsp. l.
Líonadh:
- úlla - 4 píosa;
- siúcra - 3 tbsp. l.;
- cnónna brúite - ½ st.;
- cainéal - 2 cón.
Ullmhúchán
- Déan úlla a ghearradh, ach amháin siúcra, cnónna agus cainéal a thabhairt, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Fionnuar.
- Buail ola le siúcra, cuir isteach uibheacha, púdar bácála agus zest.
- Doirt sa plúr, knead an taos.
- Dáileann an chuid is mó san fhoirm leis na h-imill, is lú an reo.
- Cuir an taos reoite ar an mbarr a líonadh.
- Mairfidh císte bácáil le úlla 30 nóiméad ag 190 céim.
- Tá an milseog fuaraithe go hiomlán, nuair a bhíonn an líonadh fuaraithe go hiomlán.
Taosráin Puff le úlla
Is féidir taosráin bócála bácála le úlla a dhéanamh ar bhealaí éagsúla, ag baint úsáide as teicnící simplí agus brioscaí bréagacha, pastaí a chruthú, ach nuair a bhíonn rósanna níos suimiúla ó stiallacha taos le líonadh torthaí. Níl an próiseas maidir le sólaistí a chruthú trioblóideach, ach ní mór cúram a dhéanamh agus comhlíonadh na rialacha a chomhlíonadh. Boiligh na h-úllaí go snasúil i síoróip milis agus fuarú sula n-úsáidtear iad.
Comhábhair:
- taos - 300 g;
- siúcra cána - 2 tbsp. l.;
- cainéal - 1 cnap;
- úlla - 3 píosa;
- uisce - 0,5 l;
- siúcra - 1 tbsp.
Ullmhúchán
- Ó uisce agus siúcra, boil an síoróip, cuir leathchiorcail tanaí an úll in é.
- Boil ar feadh 15 nóiméad go dtí go dtiocfaidh na lobuill chun bheith trédhearcach. Faigh sneachta, fionnuar.
- Déan an taos a scriosadh, scaoiltear meascán de siúcra cána agus cainéal dóiteáin, gearrtha i stiallacha 2 cm ar leithead de 10 cm.
- Leag amach na stiallacha lóbail, rollaí rolla suas.
- Déan na hábhair oibre a dháileadh i múnla.
- Mairfidh rosótaí bácála le úlla 20 nóiméad ag 190 céim.
An t-oideas do strudel le úlla
Tá rollaí na hOstaire le úlla ullmhaithe go traidisiúnta ó thaos, ach mura bhfuil go leor ama nó gan aon scileanna ann chun é a úsáid, taosrán puff a úsáid, ar shlí eile tá an t-oideas barántúil. Comhlántar líonadh le rísíní, más gá, cuir cnónna. Go traidisiúnta, seolfar liathróid uachtar reoite vanilla le milseog.
Comhábhair:
- taosráin flaky - 600 g;
- úlla - 700 g;
- cnónna - 100 g;
- raisíní - 100 g;
- brandy - 50 ml;
- crackers - 50 g;
- ola bog - 50 g;
- siúcra - 150 g;
- cainéal - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Le chéile sa sospan le chéile le branda, siúcra, boil, cuir isteach ciúbanna úll.
- Boil ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir isteach rísíní, cnónna, cainéal. Fionnuar.
- Cuir an taos ar ais go tanaí, ramhar le hola bola, spréiceáil le bioráin.
- Chun an líonadh a dháileadh, rolladh suas an rolla, cuir é ar an tráidire bácáilte. Laghdaigh an dromchla le im agus sprinkle le siúcra.
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 190.
Crumble Apple - oideas
Cuirfidh pastries Béarla le úlla, arna n-ullmhú de réir an t-oideas seo a leanas, le gach duine a chloíonn le cothú cuí. Déantar crumbble a ullmhú go tapa, mar sin beidh sé ina rogha iontach do bhricfeasta tapa agus cothaitheach. Cabhróidh an t-am cócaireachta le micreathonnas: déan milseog a bhácáil ag 800 vata 10 nóiméad agus 2 nóiméad faoin ngríl.
Comhábhair:
- Earcail - 150 g;
- úlla - 400 g;
- mil - 100 g;
- cnónna, torthaí triomaithe - 1 dornán gach ceann.
Ullmhúchán
- Peal úlla, gearrtha slices.
- Measc na calóga le mil.
- Cruth an ola, cuir na úlla.
- Bruscair coirce milse, cnónna agus torthaí triomaithe.
- Crúbaíonn úll bréige 25 nóiméad ag 190.
- Déantar milseog a sheirbheáil go dtí go bhfuil an líonadh reoite.
Charlotte luxurious le úlla - oideas
Is é an charlotte is delicious le úlla an ceann a ullmhaítear de réir an t-oideas clasaiceach. Ná cuir táirgí déiríochta isteach, déanann siad an taos níos troime, agus ní léiríonn an screamh sciathra ach amháin má chócaíonn tú an taos go tapa, go dtí go mbeidh na criostail milis leáite. Is féidir an líonadh a fhorlíonadh le cainéal, le chéile go foirfe le úlla.
Comhábhair:
- siúcra, plúr - 1 st.
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála;
- úlla - 3 píosa;
- cainéal - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Buail uibheacha i cúr bán lus le siúcra.
- Cuir isteach púdar bácála agus plúr.
- Leag na slices úll ar bun an fhoirm oilte, sprinkle le cainéal.
- Doirt an taos amach, bácáil ar feadh 45 nóiméad ag 180.
Císte spúinse le úlla
Éilíonn brioscaí bréagacha le úlla san oigheann rialacha áirithe: an chéad fhialán na próitéiní le siúcra go dtí na beanna, agus comhábhair eile a thabhairt isteach de réir a chéile, ag cur an spatula. Is fearr gan úlla a chur leis an taos féin, agus éiríonn siad é. Is fearr a dháileadh ó bhun an mhúnla nó é a leagan ar an obair.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála;
- úlla - 2 phíosa;
- cainéal - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Buille na próitéiní i mais láidir, daingean.
- Cuir isteach na buíocáin buailte, cuir púdar bácála le plúr isteach go cúramach.
- Leagtar an fhoirm le párr, an taos a dhoirteadh, an barr le úlla, scaipthe le cainéal.
- Bácáil ar feadh 60 nóiméad ag 170 céim.
Mannick le úlla - oideas
Ullmhaítear mannik clasaiceach le úlla ar kefir in uair an chloig amháin, ag cur san áireamh an t-am chun na táirgí a ullmhú agus an taos a dhéanamh. Tharlaíonn an delicacy iontach, le briosca dlúth, beagán taise. Tá an milseog sásta le síoróip nó síoróip torthaí. Chun an císte a dhéanamh bog, caithfidh tú an grúpa a dhoirteadh le kefir ionas go mbeidh sí ag súileadh agus ag fás.
Comhábhair:
- plúr, mango, siúcra - 200 g;
- kefir - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- im - 50 g;
- cainéal - 1 cnap;
- púdar bácála;
- síoróip ó subh - ½ earra;
- úlla - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Measc mango le púdar bácála agus mango, fág ar feadh 20 nóiméad.
- Beat uibheacha le siúcra, cuir cainéal, cuir meascán kefir-manna, meascán.
- Cuir plúr, cuir slices úll, meascán.
- Doirt an taos i bhfoirm olacha, bácáilte ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim.
- Cé go bhfuil an císte te teas an dromchla le síoróip torthaí ón subh.
Tart Apple
Is traidisiúnta cócaráil an pie úll na Fraince ar thaos gainimh úr, ach is féidir leat an tasc a shimpliú trí bhileog neamh-giosta a úsáid. Mar idir-imreoir, d'oirfeadh suíll úll nó piorra tiubh, chun crios caramel a fháil, cuir an dromchla an císte le meascán de siúcra cána agus cainéal.
Comhábhair:
- ola - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 150-200 g;
- úlla - 3 píosa;
- subh fruity tiubh - 4-5 tbsp. l.;
- siúcra cána - 4 tbsp. l.;
- cainéal - 3 cnap.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh ola le plúr i buille, cuir uibheacha.
- Cuir isteach ciseal, cuir é i múnla, gearrtha as an bhreis.
- Clúdaigh an obair le pár, clúdaigh sé le pónairí, bácáilte ar feadh 15 nóiméad ag 190.
- Déan an císte a fhionnadh, an subh a dháileadh, na sleamhnáin torthaí a leagan amach, le meascán siúcra agus cainéal a fhuascailt go fial.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 190.
Muifíní le úlla
Is féidir cupcake simplí le úlla a bhácáil i muffins bhaisc-chruthach. Beidh páistí agus daoine fásta araon measúil ar chóireáil sármhaith, nach bhfuil éagsúil le hearraí bácáilte. Tá an méid comhábhar sonraithe go leor chun 12 mhúnla caighdeánach a líonadh. Ná déan an taos ró-daingean, agus mar sin níor tharla an t-íogair a bheith diana.
Comhábhair:
- ola bog - 150 g;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 250 g;
- púdar bácála;
- uibheacha - 4 píosa;
- úlla - 4 píosa;
- siúcra cána - 12 cíp;
- cainéal - 3 cnap.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha le siúcra, cuir púdar bácála agus plúr leis.
- Leanúint ar aghaidh ag bualadh an plúir agus an im bog.
- Cuir an taos úlla mín chopáilte, corraigh.
- Cuir isteach na múnlaí, sprinkle gach ciseal 1 cíp. Meascán siúcra cána agus cainéal.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 190.
Súgradh le úlla
Déantar píosa delicious le úlla a ullmhú go tapa agus go simplí. Chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm, déan cinnte go bhfuil brat friochta agat atá oiriúnach le haghaidh friochadh agus bácáil san oigheann. Mar bhunús, is fearr leo tástáil gaineamh nó géaraithe, ná cuir bainne leis an bataire, déanfaidh sé an rubair bruscair.
Comhábhair:
- úlla - 4 píosa;
- cainéal - 2 cón;
- Kirsh - 3 tbsp. l.;
- siúcra - 4 tbsp. l.
Taos:
- plúr - 300 g;
- siúcra - 150 g;
- uachtar géar - 100 ml;
- uibheacha - 2 tonna;
- púdar bácála.
Ullmhúchán
- I brat friochta, teas na úlla, an siúcra a dhoirteadh, an doirtealán a dhoirteadh, cuir an cainéal leis.
- Stuff líonadh 10 nóiméad. Fionnuar.
- Buail uibheacha le siúcra, cuir uachtar géar, púdar bácála agus plúr.
- Doirt an taos thar na úlla caramaláilte, bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 180.
- Faigh an císte as an oigheann agus láithreach, téigh go dtí an mias go fóill, ionas go mbeidh na h-úlla ar an mbarr.
Císte Puff le úlla
Ullmhaítear taosráin gleoite agus an-tapa ó chaosráin puff le úlla ó tháirge leathchríochnaithe reoite. Is féidir leat císte a dhéanamh go hiomlán oscailte, taos a dhéanamh ó thaos nó maisiú a dhéanamh, déan ullmhúchán giosta a bhriseadh, mar sin beidh an cóireáil a thagann amach lush, crunchy and brumbly.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- úlla - 3 píosa;
- im - 30 g;
- cnónna brúite - 1 dornán;
- cainéal - 1 tbsp. l.;
- buíocán - 1 píosa;
- siúcra cána - 4 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Rollaigh an taos, aistrigh sé i gcruth, na taobhanna a ardú.
- Laghdaigh an obair le im, cnónna tan.
- Leag amach slisníní úll, maisiú le taos.
- Laghdaigh an dromchla le buíocán agus cuir le meascán de cainéal agus siúcra é.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190.