Bailigh na dathanna uile den tuar ceatha i do phláta!

Bain sult as bia folláin agus éagsúlacht dá dathanna, toisc go bhfuil an oiread sin dathanna ag sláinte.

Trátaí: Saibhir i vitimín C, frithocsaídeoirí agus vitimíní B.

Pomegranate: Ard-ábhar vitimín K, snáithín agus vitimín C.

Piobair Chili: Foinse iontach frithocsaídeoirí, vitimín C, vitimín B6 agus mianraí.

Melon: Ábhar an-ard de vitimíní C agus A, chomh maith le potaisiam.

Práta milis (prátaí milse): Foinse vitimíní A agus C, mangainéise agus copar.

Oráistí: Saibhir i vitimín C, snáithín agus aigéad fólach, atá riachtanach d'fhás agus d'fhorbairt na gcóras imshruthaithe agus imdhíonachta.

Ola olóige: Foinse saibhir frithocsaídeoirí agus polapróilí frith-athlastach, atá in ann cealla DNA a chosaint ó éifeachtaí carcanaiginí. Tá ola olóige sáithithe chomh maith le aigéid shailleacha mon-neamhsháithithe, go háirithe, Omega-9. Cuidíonn na saillte seo le gnáthleibhéal colaistéaról fola a choinneáil - tá baint acu le laghdú a dhéanamh ar an gcion "díobhálach" agus cobhsaí leibhéal colaistéaróil "úsáideach" a chothabháil.

Spaghetti ó "squash" Pumpkin: Tá an-choitianta i Meiriceá Thuaidh ullmhaithe ó chineál speisialta pumpkin, ar a dtugtar "squash". Bíonn flesh an phumpcáin seo boladh beagán ar fhuaileán nó gallchnó. Tá snáithín ann, tá vitimíní A agus C. Spaghetti ón bpumpkin seo ina rogha malartach den scoth le pasta rialta, toisc go bhfuil sé an-éasca le hithe a ithe. Níl glútan sa squash spaghetti, a d'fhéadfadh tionchar a bheith aige ar an bholg agus ar na hailt.

Uibheacha: Foinse iontach saille Omega-3, vitimíní B agus go háirithe coline, atá riachtanach do struchtúr gach cill i gcorp an duine.

Sprouts Bhruiséil: Saibhir i vitimíní A, vitimíní C agus snáithín.

Avocado: Tá saillte snáithín, neamh-neamhsháithithe freisin, mar shampla Omega-6 agus Omega-3.

Feamainn: Foinse iontach mianraí, vitimíní A, C agus iaidín.

Blueberries: Ábhar ard frithocsaídeoirí, vitimín K agus mangainéise.

Sairdíní: Ní hamháin stór teach vitimín B12 agus vitimín D, cion próitéin ard agus nach ionann é agus iasc eile ná mearcair a charnadh.

Corn Corn: Tá ceallalós agus frithocsaídeoirí ann.

Blackberry: Tá frithocsaídeoirí, vitimín C agus comhpháirteanna frith-athlastach.

Prátaí Corcra: Foinse luachmhar potaisiam agus frithocsaídeoirí, cuireann sé síos ar an bpróiseas ag dul in aois agus tá tionchar tairbheach aige ar shoithí fola.

Séiséam dubh: Is saibhir i mianraí, snáithíní sesamain agus sesamolina iad dhá chothaithigh ar leith a bhfuil leibhéil cholesterol níos ísle acu.

Cabáiste dearg: Ábhar ard vitimíní K agus C, chomh maith le polyphenols frith-athlastach.

Beetroot: Tá aigéad fólach agus cothaithigh ann, a chuireann frith-reoiteoirí, comhpháirteanna frith-athlastacha ar fáil don chomhlacht agus a chuireann le deireadh a chur le tocsainí.

Eggplant: Foinse snáithín, laghdaíonn colaistéaról san fhuil, spreagann sé heipóisí leis anemia.