Is gné an-neamhghnách é an bia bia ar leithligh don duine meán. Toirmisctear miasa taobh is fearr le haghaidh feoil cosúil le prátaí nó pasta, agus ní thagann salads le comhdhéanamh casta as an roghchlár ar chor ar bith. Mar sin féin, fiú le córas den sórt sin casta, is féidir leat béilí bia ar leith a roghnú a bheidh tapa agus éasca a ullmhú.
Teaglaim táirgí le bia ar leith
Ní féidir roghchlár samplach bia ar leith a dhéanamh ach amháin má tá a fhios agat go léir na prionsabail mar "Ár Athair". Díreach i gcás, déanfaimid arís iad:
- ní féidir próitéiní a chomhcheangal le saillte nó carbaihiodráití - ach amháin le táirgí neodracha;
- ní féidir táirgí déiríochta, melón agus watermelon i gcoitinne a chur le táirgí eile;
- Ní féidir le roinnt cineálacha carbaihiodráití nó roinnt cineálacha próitéine béile amháin a chaitheamh - ach cineál amháin iontógáil bia;
- Tá sé toirmiscthe bianna stáirseacha agus siúcra (gach milis) a chur le chéile.
I dtaca le sraith srianta dian den sórt sin, ní mór d'oidis speisialta féin a bheith ag cistin bia ar leithligh, toisc nach bhfuil an chuid is mó de na miasa a bhfuil aithne againn orthu inghlactha ó thaobh an chórais seo.
Recipes bia ar leithligh
Tugann bia ar leith le tuiscint ar oidis miasa a chuireann le chéile ach na cineálacha táirgí a cheadaítear. Mar sin, smaoineamh ar na roghanna a chuireann béile ar leith dúinn le haghaidh bricfeasta, lón agus dinnéar.
Miasa Próitéin:
- beacáin sa bhaile. Beacáin mharaithe, scrios na greens oinniún go randamach, meascán, séasúr le hola;
- Tá salad delicious. Gearr 2 uibheacha agus cúcamar amháin, cuir sailéad duille agus oinniúin earraigh. Líon le ola;
- Sailéad Bean. Meascán a dhéanamh ar pónairí stánaithe le trátaí mionghearrtha agus oinniúin, séasúr le hola;
- anraith sicín Boil an fhilet cearc, cuir an piobar Bulgáiris mionghearrtha, oinniúin, cairéid isteach sa bhrat;
- mairteola baked i scragall. Nigh an filléad mairteola, doirt sa soy soy agus é a chaitheamh le gairleog grátáilte agus síolta mustaird. Ceadaigh marinate ar feadh 2-4 uair an chloig. Bake i scragall san oigheann ag teocht 200 céim ar feadh thart ar 60-80 nóiméad.
Miasa Carbaihiodráit:
- sailéad prátaí. Measc i bpáirteanna comhionanna prátaí bruite gearrtha, trátaí, oinniúin, salann, piobar agus cuir ola olóige. In ionad trátaí, is féidir leat cucumbers picilte a ghlacadh;
- borsch lean. Ullmhaigh borscht mar is gnách, ach gan róstadh agus gan broth feola;
- anraith prátaí. Déan na prátaí maisithe a ullmhú mar is gnách agus é a chaolú le brat prátaí go dtí go comhsheasmhacht an uachtar géar leachtach. Freastal le blúiríní;
- vareniki le prátaí nó cabáiste. Cuir an taos as an uisce, gloine plúr agus bioráin salainn. Sa chuid eile tá gach rud mar is gnách;
- zucchini friochta. Scuaise, nigh na síolta, gearrtha i gciúbanna, Fíobar i méid beag im, ag deireadh an salann, an piobar, cuir an garlic agus an luibheanna amach, cuir amach ar feadh 3 nóiméad.
De na h-oidis seo go léir le haghaidh béilí ar leithligh, is furasta an roghchlár don tseachtain a dhéanamh. Agus beidh sé éagsúil go leor!
Aiste bia ar leith mar aiste bia: roghchlár
Má úsáideann tú aiste bia ar leith mar aiste bia dhá sheachtain, ba cheart an aiste bia a dhéanamh simplí. Mar shampla, bain úsáid as na samplaí seo de chothú in aghaidh an lae. Rogha amháin:
- Bricfeasta: liamhás saille íseal, ubh bruite, iógart saill íseal gan milsitheoirí.
- Lón: cuid de sicín grilled gan craiceann, garnish - glasraí stewed (seachas stáirseacha).
- Dinnéar: prátaí baked in éide, salad ó cucumbers agus trátaí.
Rogha dhá:
- Bricfeasta: píosa bácáilte sa mhairteoil oigheann agus leath de ghránna.
- Lón: rís bruite le glasraí (cóilis, brocailí, clog piobar, etc.).
- Dinnéar: cáis teachín saille íseal le iógart le feistis gan siúcra.
Le linn an lae, is féidir leat gloine iógart nó úll a thabhairt duit mar shneaiceanna.