Tá an salad simplí, piquant and hearty comhcheangailte go foirfe le miasa éagsúla. Is mian leis cinnte go mbeidh lucht leanúna na sneaiceanna géar agus éadroma ar fad. Tá sailéad thar a bheith juicy agus freisin vitimín.
Sailéad Cairéad le gairleog, cáis agus maonáis
Comhábhair:
- cairéid - 200 g;
- Cáis Parmesan - 100 g;
- ubh cearc - 2 ríomhaire.
- gairleog - 1 píosa;
- salann - le blas;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Mar sin, bain an cáis, an chuid is fearr de na cineálacha crua ar fad, agus é a rubadh ar grater mór nó meánmhéide. Tá cairéid amh mianach, glanta agus ag baint úsáide as casserole speisialta le haghaidh cairéid Cóiré a chócaireacht le hailt bheag, meilt tuí.
Boiligh na h-uibheacha crua, fuar, glan as an mblaosc agus iad a chosc, le forc, nó bíonn muid ag casadh ar grater meán. Téann Gairleog tríd an bpreas. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh go maith i mbabhla sailéad, cuir salann le blas agus salad gúna le maonáis. Leathnaimid an cáis ghrátáilte ó thuas, maisiú le luibheanna mionghearrtha agus sealainn réidh cairéid grátáilte le maonáis ar an mbord.
Sailéad Cairéad le Maonáis agus Gallchnónna
Comhábhair:
- cairéid - 2 phíosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- Néitheoga gallchnó íon - 0.5;
- maonáis - le blas;
- salann - le blas;
- peirsil ghlas - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Déantar cairéid a ghlanadh, a nite agus a chuimilt ar grater an-bheag. Glantar garlic agus brúitear leis an garlic isteach i mias le cairéid. Is iad na gallchnónna íonaithe talamh cúramach le cumascóir go dtí go ndéantar crúibeanna a aistriú agus a aistriú chuig cairéid. Cuir salainn agus séasúr le maonáis. Déileálann muid gach rud go maith, cuir é isteach i mbabhla sailéad agus é a mhaisiú le peirsil mínithe mionghearrtha.
Sailéad Cairéad le Maonáis agus Gairleog
Comhábhair:
- cairéid - 4 ríomhaire.
- cáis - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- duilleoga sailéad glas - le blas;
- Greens peirsil - le blas;
- maonáis - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar cairéid a ghlanadh, a nite agus a chuimilt ar ghrár meánach. Brúigh an garlic tríd an bpreas, nó go mionghearrtha. Is é an cáis chrua na trí cinn ar an grater. I mbabhla ar leith, meascán cairéid, cáis agus gairleog grátáilte. Cuir le piobar dubh, salainn agus sailéad séasúir nua le maonáis sa bhaile a chur ar fáil . Arís eile, tá gach rud measctha agus scaipeann muid an sailéad le sleamhnán ar mhias, déanta le duilleoga sailéad glas. Maisímid an mhias le craiceann peirsil úr agus déantar freastal ar an mbord láithreach.
Más mian leat miasa le gairleog, molaimid duit eggplants a dhéanamh le maonáis agus gairleog .