Tá an t-am don dinnéar an-bheag, agus tá na haíonna ar an mbealach cheana féin? Sa lá atá inniu, cabhróimid leat agus cuirfidh tú in iúl duit conas casserole íogair agus bríomhar a dhéanamh as pasta agus feoil mhionaithe. Tá an mhias maith, ní hamháin i te, ach freisin i bhfoirm fuaraithe.
Recipe Casserole le pasta agus mionfheoil
Comhábhair:
- feoil fórsa baile feoil - 800 g;
- bolgán - 1 píosa;
- trátaí aibí - 1 píosa;
- pasta - 200 g;
- bó bainne - 100 ml;
- cáis - 150 g;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Nithetear an trátaí agus an talamh ag baint úsáide as cumascóir faoi uisce go dtí go bhfaightear puree trátaí. Déantar an bolgán a ghlanadh, a shredded agus a bhrú ar ola glasraí, thart ar 3 nóiméad. Ansin cuir an fheoil twisted agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, Doirt gráiníní, salann chun blas agus spíosraí a chaitheamh. Réitigh an pasta go dtí go mbeidh leath cooked. Builleann na h-uibheacha suas an meascthóir agus de réir a chéile bainne a thabhairt isteach, agus cuirtear an cáis ar fhrágair fíneáil. Nuair a ullmhaítear na táirgí go léir, glacann muid an mhias bácála, scaipeann muid roinnt pasta, ansin déanfaidh tú feoil a thiomáint agus cuirfimid é i bhfeidhm go maith. Dáileadh an pasta atá fágtha amach thuas agus cuir an cáis ar fad. Líon isteach le meascán bainne agus cuir an mhias chuig oigheann te ar feadh 50 nóiméad. Bí réidh leis an pasta a bhácáil ón pasta le feoil mhionaithe agus cáis a sheirbheáiltear ar an tábla, rud a ghearradh i gcodanna.
Pasta bácáilte le sicín
Comhábhair:
- pasta - 500 g;
- feoil talún cearc baile - 1 kg;
- bolgán - 2 phíosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- cáis crua - 200 g;
- ola glasraí - 100 ml;
- Nut cnóiteáilte - a bhlaiseadh;
- spíosraí .
Líonadh:
- anlann nádúrtha soy - 3 tbsp. spúnóga;
- scagtha uisce - 1 mír;
- pasta nádúrtha trátaí - 100 g;
- siúcra - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cócaimid an pasta, ag cur an uisce ar fáil chun blas a fháil, agus ansin caithfimid é ar ais go dtí an colander agus é a fhágáil ar feadh tamaill. Ansin, iad a chur ar ais go dtí an uileán agus cuir ola glasraí beag isteach. Déantar bolgáin a ghlanadh, a leathnaítear ar shíolraí tanaí. In mince cearc cuirfimid brú tríd an preas gairleog, cnóibín agus salann chun blas a chur air. Múineann muid gach rud go maith, cuirimid é i brat friochta le hola agus freastalaíonn sé é, agus é a shruthú, go dtí staid éadaigh. Ansin, doirt méid beag uisce a dhoirteadh, clúdaigh le clúdach agus cuir an boil lag ar feadh 10 nóiméad le feoil lag.
Idir an dá linn, ullmhaímid an doirteadh: i mbabhla, doirt uisce, soy sauce , cuir greamaigh trátaí agus caithfidh sí siúcra agus spíosraí. Tá an fhoirm le haghaidh bácála smeartha le saill, leathnaítear leath de na pasta, feoil bheag fhórsa, fáinní oinniún, an fheoil fórsa agus pasta eile. Líon an t-anlann a ullmhaíodh roimhe seo agus cuir an mhias chuig an oigheann, téigh go 180 céim ar feadh 15 nóiméad. Ansin, sprinkle an casserole le cáis ghrátáilte agus fanacht 10 nóiméad eile. Tar éis, an bia a ghearradh ina bpíosaí, cuir iad isteach i plátaí agus fónamh orthu le glasraí agus anlann gairleog.
Caitéalaigh le pasta agus feoil mhionaithe san oigheann
Comhábhair:
- bolgán - 1 píosa;
- mionfheoil - 500 g;
- pasta - 400 g;
- cairéid - 1 píosa;
- peirsil úr - 20 g;
- spíosraí;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- ubh - 1 píosa;
- cáis de chineálacha crua - 100 g.
Ullmhúchán
Déantar an pasta a ullmhú ó pasta le cairéid mionfheoil a ghlanadh agus a shinkuem ar grater meán, agus gairleog agus peirsil úr go mionghearrtha. I brat friochta téigh suas an t-im agus an pasán go léir glasraí go dtí go bog. Ansin iad a mheascadh le feoil mhionaithe agus le cáis, cuir salann le blas agus cuir ubh bhuailte. I fiuchphointe uisce, an pasta a fhiuchadh agus an chuid a chur isteach i múnla. Táimid ag leibhéal dóibh, ansin scaoiltear beagán feoil mínithe, arís pasta, an fheoil mhionaithe agus pasta atá fágtha. Sprinkle casserole le cáis ghrátáilte agus bácáil ar feadh leath uair an chloig ag 200 céim.