Chun an tábla a mhaisiú, ní gá saladáin casta a ullmhú ó tháirgí daor, is féidir leat na comhábhair is simplí a ghlacadh, samhlaíocht beag a chur leis, séasúr le inspioráid agus mias iontach a fháil. Is salad amháin le sprats nó sailéad sardíní stánaithe é, an t-salann amháin den sórt sin, agus is féidir leat a cheannach go hiomlán in aon siopa. Ach tabharfaimid na bealaí atá á ullmhú thíos duit.
Sailéad le sairdíní agus uibheacha
Mar bhunús don oideas, cuirfimid 1 gcéad de bhia stánaithe agus uibheacha bruite - is oideas uilíoch é seo do sailéad ó na sardíní in ola. Maidir leis na comhábhair is féidir leat éagsúlacht de ghlasraí úra nó bruite, beacáin a chur leis, agus an athmhúnlú a athrú ar do bhlas.
Comhábhair:
- iasc stánaithe - is féidir 1;
- ubh - 3 píosa;
- oinniúin glas - 50 g;
- maonáis - 200 g;
- Peirsil - 50 g;
- dill - 50 g.
Ullmhúchán
Chun salad sardiní stánaithe a dhéanamh, an chéad uibheacha a fhiuchadh, iad a ghlanadh agus iad a ghearradh i gciúbanna. Linneamar an t-iasc le forc. Ní thagann ola ar an oideas seo in úsáid. Glasraí go mín mionghearrtha, measctha na comhábhair uile agus maiséis cóirithe. Is féidir leat 2 pacáiste craiceannáin a chur leis na comhábhair, mar shampla, le blas na n-iasc, agus salad a ullmhú le croutons agus sardíní. Tar éis duit iad a chur leis, lig an salad a sheirbheáil ag an am céanna go dtí an tábla, ionas go mbeidh na crackers fós crisp.
Sailéad le scáinteoir agus sardine
Is féidir an sailéad seo, chomh maith le hullmhú a dhéanamh go héasca agus go héasca, a sheirbheáil ar an tábla Fhéile, de réir mar a leagtar amach na comhábhair go léir i sraitheanna, agus go bhfuil an cruth cosúil le císte.
Comhábhair:
- iasc stánaithe - is féidir 1;
- ubh - 4 píosa;
- ceapaire scáinteoir - 24 ríomhaire pearsanta;
- cáis - 150 g;
- oinniúin glas - 2 lá;
- maonáis - le blas;
- gairleog - 2 clóibh.
Ullmhúchán
Ag bun an babhla sailéad, scaipeadh sraith amháin de scáinteoir saillte dúinn. Boil na huibheacha, an scuab, cuir an iora ar an ghrárach mheánach, ansin meascán le 2 spúnóg bhoird maonáis agus scaipeadh ar an scáinteoir. Barr - an chéad sraith scáinteoir eile. Linneamar an t-iasc le forc, ná déan an ola a dhraenáil, i salad sardíneacha stánaithe, déanfaidh sé an scáinteoir a shlánú go foirfe. Ansin leat é a scaipeadh leis an gcéad sraith eile i mbabhla sailéad, sprinkle oinniúin glas go mionghearrtha agus clúdaigh sé le sraith scáinteoir eile. Rinneamar an cáis ar grater meánach, é a mheascadh le gairleog brú agus 4 spúnóg bhoird maonáis agus é a chur ar an scáinteoir. Ar an mbarr - an chéad shraith eile de scáinteoir saillte, a thugann muid 2-3 spúnóg bhoird maonáis agus spriceáil le buíocán grátáilte. Is féidir leat salad sardiní tinn a mhaisiú le greens - peirsil, dill nó cúcamar úr.
Sailéad ó sairdíní agus rís
Comhábhair:
- iasc stánaithe - is féidir 1;
- ubh - 2 phíosa;
- rís bruite - 1 cupán;
- oinniúin - 1 cheann;
- maonáis - 1-2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Cuirfimid an bia stánaithe le forc (ní dhéantar im a dhraenáil), measctha le rís bruite, uibheacha agus oinniúin go mionghearrtha, maonáis séasúr agus cuirfear é i mbabhla sailéad.
Sailéad le beacáin agus sairdíní
Comhábhair:
- iasc stánaithe - is féidir 1;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- beacáin - 400 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin - 1 cheann;
- cúcamar picilte - 2 ríomhaire.
- cáis - le blas;
- maonáis - 1-2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá muisiriúin (is fearr champignons) gearrtha i slices agus Fry go héadrom. Gearr na oinniúin go mín, déan an cairéad grá agus grill na glasraí i bpanna, ansin déan an ola a dhraenáil, ionas nach bhfuil an salad sardíneach, a bhfuil go leor ola stánaithe ann cheana féin, ró-gréisceach. Linneamar iasc, gearnaítear cúcamar le smeacháin, cuirtear uibheacha bruite faoi ghrá agus cuir na comhábhair go léir i sraitheanna i mbabhla sailéad. An chéad dul beacáin, ansin uibheacha, ansin cúcamar, sairdíní agus oinniúin le cairéid ar a bharr. Tá gach sraith salad ó sardíní stánaithe greasaithe le maonáis. Sprinkle le cáis ghrátáilte roimh freastal.
Má tá na sailéid seo le bia stánaithe oiriúnach duit, ansin an t-oideas salad a oscailt le tuinnín stánaithe - tá sé an-bhlasta agus cothaitheach freisin.